平安夜把餐桌變美啦!讓你期待三餐的小撇步5+
您是否覺得家中的餐桌有點單調無趣呢?如果您曾有過類似的想法,不妨來看看讓這些餐桌變美的小技巧。
拾壹咖啡烘焙╳東東好生活
時針指向午後三點,用一杯好咖啡、剛出爐的家常甜點,給予自己一個轉換情緒的放鬆時間。
選物店東東好生活,以歐洲與日本器作家的食器作品,營造帶有些許古典浪漫風情,卻又融合時尚簡約線條的明亮餐桌風格,不鏽鋼材質與玻璃、陶器多材質穿插,搭配店主手作法式甜點,以及位於後方沙龍、拾壹咖啡的烘焙手沖,冬日午後怦然心動的午茶風景逐漸成形。
高雄器味
質樸典雅的手繪藍色唐草紋杯組,和瀰漫香氣的手沖咖啡,編織出陽光滿溢的歐式早晨。六〇年代普普風格的繽紛線條,簡約活潑的線條和釉色,搭配剛出爐的馬卡龍和烤蛋糕,懷舊質感放大下午茶的情境想像。咖啡店結合歐洲老件家具,光陰留下的歷史氣息,讓日常變得不平凡。
器味咖啡店的成型,也是一場美麗的因緣際會。店內夥伴 Gillian 原本是買家,之後成為同樣愛好老件的小幫手,兩人同樣從小住在鹽埕區、也同樣愛好老物件,聽聞鼓山老樓房正在尋覓承租人,兩人與老房子一見對眼,決定讓美麗的老食器,正走入民宅餐桌。
美味拍手 Yummy Yummy Photography
當拍手滿溢笑容地打開大門,踏入美味拍手的家時,像是來到了北歐的民宅中,讓人忘了自己是在台北市區的老華廈內,彷彿置身一處夢幻的電影場景。秉持著對居家生活的熱情與重視,拍手與先生拍公從牆壁油漆、地板重鋪、家具挑選,以及使用不同的燈具光源等方面下手,打造出他們理想中的生活空間。
只因一個簡單的契機,讓他們萌生創立「美味拍手 Yummy Yummy Photography」粉絲團的念頭,希望開設一個專門分享記錄美食攝影的地方,讓餐桌上的風景療癒更多人的心,也讓大家感受到他們對生活的浪漫情懷。
漢娜的小餐桌
熱愛下廚和餐具的漢娜,喜歡記錄餐食,也記錄生活;款待味覺,也款待視覺。做自己愛吃的菜、用自己愛看的盤,是她經營幸福生活的方式。經常在粉絲專頁分享各式器皿介紹,還有餐點食譜、生活隨筆和攝影心得,希望與大家一起探索餐與盤、味與美的幸福日常。
下廚需要練習,重要的是挑出適合自己的味覺,透過漢娜精湛廚藝的分享,我們也能打造屬於自己的美味生活,讓每一道菜都吃得更津津有味,也表現出自己的料理風範。
在家也能打造地中海系餐桌
地中海料理製作非常簡單,只要有好的橄欖油、新鮮香草與和食材,就是料理成功的保證書。和料理搭配的,還有洋溢手工感的陶製器皿,以及使用傳統製法的醃漬果酒和橄欖。最後甜點再以地中海代表性的檸檬與柑橘做完美結尾,就是最繽紛的自然風餐桌。
地中海陶器歷史淵遠流長,色彩鮮艷的生活陶器在西葡、普羅旺斯、土耳其等地都是極具代表性的工藝品。選用細腿男葡萄牙復刻花磚圖騰的杯墊,把海岸陽光帶到桌前,在瑣碎的光陰角落染上一抹明媚。
│未成年請勿飲酒│
拾壹咖啡烘焙
add 台北市中正區齊東街76號
time 11:00~19:00,週二、週三休。
FB 拾壹咖啡烘焙
東東好生活
add 台北市中正區齊東街76號
tel 06-221-6739
time 週五~週日11:00~16:00,其餘時間為預約制。
web dondongoodlife.com
FB 東東好生活
器味
add 高雄市鼓山區登山街35號
time 預約制,請以粉專私訊預約。
FB 器味。urban scent
美味拍手 Yummy Yummy Photography
FB 美味拍手 Yummy Yummy Photography
IG stella_5727
漢娜的小餐桌粉專主理人──漢娜
FB 漢娜的小餐桌 Hannah's Little Table
IG hannahslittletable
細腿男 葡萄牙復刻花磚杯墊
FB 細腿男/ 旅行.攝影.生活
全台最美餐桌大盤點!坐上幸福饗宴,品食器的良辰好食
不同的食物,運用不同的器皿,不論是特別為一道菜量身打造的器皿,又或是收集富有年代感的老件餐具,搭配店內裝潢所營造出的特殊氛圍,都讓桌上的餐點多了一番風味。
WAN ╳ San Galerie
泰順街的老屋一隅,老樹、平房、泥土牆,彷彿踏進古都鎌倉的慢時光,年輕主理人以甜點和台灣自然茶迎客,和敬清寂的茶室空間裡,展現的是器物與茶點交錯的美感呈現。
在東京學習室內設計,跟著料理家細川亞衣做料理,一方面是甜點主廚和職人器皿收藏者,另一方面經營藝廊,同時提筆創作格物凝望的器物繪,很難輕易解釋聿文的真實身分,然而從他和友人所主理的 WAN 甜點與 San Galerie 藝廊中可以感受到,從空間氛圍、選品到餐點茶食,無論是哪種面向,都展現出具有一貫性的、沉歛優雅的美學風格。
福醺湯包
台南仁德鬧中取靜的市街旁,有如斜角巷被隱藏在塵囂的角落,福醺湯包顧名思義,以米其林等級的細緻湯包,佐以成熟濃郁的調酒,在特別訂製的餐盤器皿中,綻放繽紛和諧的味覺之花。
東方意象融合爵士時代的洗練典雅,長吧檯搭配三組桌椅,營造有如私人沙龍的優雅空間。跨界融合是這間湯包店的關鍵字,獨創茶調酒與湯包的混搭美學,加上空間營造到桌上器皿的獨特品味,融合成有如中式水墨畫一般,既衝突跳脫又和諧共融的餐桌風景。
MUKUU木曲
樸實自然的灰質牆面與木質家具搭配,陽光自大片玻璃窗灑落,為木地板染上暖褐色彩。沉靜簡歛的氛圍賦予空間揮之不去的濃郁和風,就像是深藏在東京街巷日復一日的角落老餐館,或者城市角落的海鷗食堂。關上大門,市街的嘈雜和生活中的種種忙亂都被擋在身後。
在部落格分享精美多彩的日式便當,讓網友讚嘆不已的便當夫人,選擇在士林舊街區開設實體店面,讓網路上鮮艷欲滴的日式菜餚來到眼前。「在日本住了十五、六年,回台灣後卻找不到滿足自己味蕾的日式家常菜,決定乾脆自己來做。」便當夫人笑說。
力野茶陶所
在鹿港九曲巷盡頭,有間紅磚牆黑瓦片、被綠意和陽光所包圍的百年老屋,提供茶人們一片僻靜之地。清新茶香與台灣職人茶器相伴,手作盤皿優雅擺放著甜點料理,熟悉溫暖而蘊含真心,訴說著好好吃飯,舒服過日子的簡單幸福。
紅磚牆、綠植栽,古意盎然的老屋把市井喧囂拋在腦後,彷彿穿越過去,回到書本中所記載的,曾經屬於鹿港的靜好歲月。
青青土氣╳沼澤
兩層樓的老房子以土樓為名,來自泥土的溫柔觸感黏合生活中的各種美好事物,孕育出結合陶藝品牌、手作教室和藝廊的「青青土氣」,以及法式甜點「沼澤」的複合空間,透過美食與觀察、手作,與大地的節奏一起輕輕吐氣,感受和煦日常。
坐落在府城舊街區轉角,一個擁有三面採光的老式樓房,敞亮空間內瀰漫著老屋特有的、和緩舒適的氛圍。兩層樓進駐了青青土氣、沼澤甜點及攝影工作室 Somefood &Something Else,陶藝家利庭芳與同樣熱愛藝術的好友合作,結合對陶藝和生活的熱忱,為各種型態的陶土器物注入靈魂。
器味
質樸典雅的手繪藍色唐草紋杯組,和瀰漫香氣的手沖咖啡,編織出陽光滿溢的歐式早晨。六〇年代普普風格的繽紛線條,簡約活潑的線條和釉色,搭配剛出爐的馬卡龍和烤蛋糕,懷舊質感放大下午茶的情境想像。咖啡店結合歐洲老件家具,光陰留下的歷史氣息,讓日常變得不平凡。
對歐洲老件餐具有興趣的人,大概對器味這個社團不陌生,主理人 yingcho 旅居比利時多年,擁有平面設計背景,那些漂亮的物件總是能勾起她的注意,某次在舊物店購買的西德 Stube 和法國 Terraillon 普普風復古老秤,為她打開歐式老件的大門,於是從出於興趣收藏開始,慢慢地透過網路,分享及引進比利時老件餐具販售。
│未成年請勿飲酒│
WAN
add 台北市大安區泰順街16巷39號
note 完全預約制,請至IG填寫表單。
IG wan__taipei
San Galerie
add 台北市大安區潮州街139號
time 12:00~17:00,依展覽調整,請上IG查詢。
IG san__galerie
福醺湯包
add 台南市仁德區中山路468號
tel 06-279-2278
time 預約制,請以電話或至網站預約。
FB The Render 福醺湯包
MUKUU木曲
add 台北市士林區福壽街83號
tel 0908-053-605
time 11:30~15:30
FB Mukuu•木曲
力野茶陶所
add 彰化縣鹿港鎮金盛巷84號
tel 0953-282-699
time 11:30~18:30,週一~週三休。
FB 力野茶陶所
青青土氣
add 台南市中西區西寧街28號
tel 06-221-6739
time 12:30~19:00,週四休。
FB 青青土氣 chin chin pottery
沼澤
add 台南市中西區西寧街28號2樓
tel 06-221-3324
time 12:00~18:00,預約制,請至FB私訊。
FB 沼澤 /henri in the marsh
器味
add 高雄市鼓山區登山街35號
time 預約制,請以粉專私訊預約。
FB 器味。urban scent