充滿優雅感的生活日常該是什麼樣貌？生活中經常被許多煩心事壓得喘不過氣，總是想要找尋一處靜謐之地，放鬆身心、享用美食，來療癒自己。現在，不用出國，在台灣也能感受到歐洲的浪漫風情！

在波光粼粼的大圳溝旁飄來新鮮花香，空氣裡隱隱有股特殊的蠟燭氣味，在主理人 Axan 的帶領下進入一間傳統老工廠，隨著步伐越深，搭上工業用電梯，「唰」的聲響像是開場音樂，領著你進入一座神祕的歐式花園…。預約制讓來訪的人們能共享這裡的歐式古典氛圍，空間蘊含著鮮花香氣、雅致老件、古典裝潢，以每日限量甜點及精心製作的飲品，加上香草、花朵的鮮嫩妝點，成為波粼與客人之間的情感連結，在彼此心中留下最溫暖的回憶。

一進入波粼，馬上被眼前潔白開闊的空間驚喜連連。使用優雅的白色調及圓拱門設計，營造出如教堂般的神聖氣氛，彷彿久待於此便能得到身心上的療癒與解除壓力。

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隱藏在台南蜿蜒巷弄間的草木，即使是拿著 Google Map 跟著走也難以找到，兜轉了好幾圈後，發現差點被某一處充滿植物的庭院偽裝騙過，看著以枝葉伸展的擬態文字書寫的店名「草木」，才發現了最後一絲線索，恍然大悟草木這間宛如祕密般存在的咖啡館，是如此安安靜靜躲在都市巷弄的縫隙。

走進草木後，主理人靖婷熱情微笑地說：「因為草木很隱密，迷路找不到很正常，就短暫享受這種迷途感吧。」不在意迷路而遲到的她，反而鼓勵我們享受在巷弄兜轉的樂趣，不經意流露出她對於生活日常的自在感。

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私宅料理正時興，在三義山區，藏著一間獨特的私宅麵包坊E-ma，一星期只開四天，每天六種麵包賣完為止，來晚了還有可能空手而回。通過狹窄山道七拐八彎，前往 E-ma 柴燒窯烤麵包沒有想像中容易，正當懷疑自己是否走錯路的當下，繽紛果樹、青綠草坪，清水模圍牆外傳來柴煙與麵包香，才知道目的已經在眼前。 

麵包店只有一個點餐小窗台，此外一天接受5組預約客人到別墅中喝下午茶，享用現沖咖啡搭配沙拉和麵包。推開木質大門，彷彿踏入另一個時空，青磚與桂竹鋪地，角落的中式古董五斗櫃擺放古陶瓷和民藝品，清代蟒袍、當代人像畫點亮古雅空間裡的藝術氣息。

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在永康街巷弄中，一間瀰漫著叢林風與北非殖民元素的小餐館低調開幕。被綠植包圍的綠色店面以獵豹作為代表圖騰，犀利眼神引導顧客走入濃烈的北歐風情。以非洲後花園的北非摩洛哥為主題，圖騰編織、藤編座椅搭配天鵝絨坐墊，再搭配色彩濃烈的壁畫和黑白拼磚，豐富的視覺意象，營造出盪漾著慵懶異國風情的迷人世界。

落地窗將自然光最高限度地引入，光影灑落在拚貼地磚與自然風木質裝飾牆面，就算是綿綿陰雨天也帶來溫暖的感覺，棕櫚樹與高低錯落的垂掛蘭花從戶外延伸入室，與早晨、午後的陽光交互作用，玩出不一樣的時間美感。

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來到花的故鄉彰化田尾，享受舒緩慢活的農家樂，用餐時刻，就到綠野仙蹤貨櫃文創吧！以貨櫃屋打造的綠野仙蹤，是田尾單車旅行的中途休憩飲食之所。

這裡有手工窯烤披薩、丼飯、水餃以及冰沙飲品、甜點等可以選擇，不論想品嚐哪一家小屋的餐點，都可以到中間紅色窗框的小屋點餐、填上桌號，各小屋便會將美食端上桌啦！

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日式料理一直都深受台灣人的喜愛，不論是拉麵或是壽司，總會在店外看到許多排隊的人潮。在台北，也有許多美味的日式餐館，讓人不用出國，就能享用道地的日式美味。

道樂屋台，充滿日式昭和時代復古的風格裝潢。2016年，從日本路邊攤—屋台開始，到現在已經開了基河店、大北店、三重店、西門店，共四間分店。

以在台灣的日本拉麵來說，道樂的價格是非常經濟實惠的，甚至還能免費替玉一次，大食量的你也絕對不會餓著肚子離開道樂！

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熱氣蒸騰的鐵板，飄著濃郁醬香的現煎廣島燒，再搭配一杯冰涼的沖繩啤酒，有如日本深夜食堂的場景在赤峰街重現！11月新開幕的赤鐵廣島燒專賣店，把日本廣島燒的道地作法、氣氛甚至廚師都原封不動搬來台灣，日籍廚師現場鐵板烹調，獨門風味讓人一秒穿越日本屋台。

台北街頭製作大阪燒、章魚燒的店家不算少，但專作廣島燒的店面卻打著燈籠也找不到幾間。赤鐵廣島燒專賣店由日籍師傅揮鏟掌杓，按部就班重現正宗廣島燒風味，除了加入野菜、豬五花、雞蛋、炒麵的原味廣島燒之外，還推出了明太子、起司、洋風、牡蠣等創意口味，打開人們對廣島燒的味覺新世界。

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優雅灰石鋪地，原木色澤的九州檜木隱隱散發馨香，傳遞溫潤自然的日式情調。隱藏在中山區巷弄裡的月夜岩蟹懷石，以純正和風滋味，打造料理中最讓人倍感奢華的活蟹懷石。強調每一次用餐都是絕無僅有的體驗，店內採用全包廂形式，町家意象的蟲籠窗與木格柵區隔空間，兼顧了隱私性和通透感，同時予人置身正統日本料亭的感官享受。

從北海道空運來台的日本海鱈場蟹，一週兩次搶鮮產地直送，活體螃蟹點餐後才進行處理，以確保肉質是在最鮮美的時刻送上桌前。肥美鱈場蟹共可六吃，蟹腳製作刺身，蟹鉗以炭火現場燒烤，至於蟹蓋則可做成甲羅燒，和肥美的蟹黃一起烤到香氣噴發，搭配清酒組成難以言喻的好滋味。

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隱身於台北東區的現代居酒屋「山男 Yamanson」，由曾在一星餐廳「MUME」工作多年的主廚王一山和蔡孟儒共同創立。主廚王一山在現代料理技法的薰陶下，找到了對廚藝全新的態度和想法，樂在不同食材中找到突破性的思維創作，跳脫原有框架，為串烤料理找到全新可能，讓人們品味到多采多姿的風味。

山男的招牌串烤之一的牛肋條，特別設計搭配洋蔥酸奶醬，平衡了燒烤油膩滋味，清爽滋味與牛肋條產生了絕妙搭配，不膩口且讓人想一吃再吃。

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以往對於吃握壽司的想像，幾乎都是高不可攀的高級的板前握壽司店，正統且席次不多，更是主打無菜單，經常進去後只能靠著師傅搭配好的季節食材，一貫一貫照著順序往下吃，雖然這是一種師傅展現握壽司魅力的方式之一，但也讓吃壽司這件事變得有距離感，似乎沒有花上大把鈔票，就無法吃到日本師傅巧手下捏握好且風味平衡的新鮮握壽司。

憑藉著對壽司和葡萄酒的熱愛，Vincent 和阿哲將此份珍愛寄託在旨樂中，突破高級壽司給予人們的距離感，打造與葡萄酒結合的現代壽司酒吧，創造有別於以往的壽司飲食風潮。熱愛吃壽司的你，不一定只能坐在板前或搭配日本酒，也可以像在酒吧中喝酒般的愜意姿態，品味壽司和葡萄酒碰撞的味覺新美學。

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