全台最美餐桌大盤點!坐上幸福饗宴,品食器的良辰好食
![咖啡杯/力野茶陶所/複合式茶館/鹿港/彰化/台灣](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20211207141557_142.jpg)
不同的食物,運用不同的器皿,不論是特別為一道菜量身打造的器皿,又或是收集富有年代感的老件餐具,搭配店內裝潢所營造出的特殊氛圍,都讓桌上的餐點多了一番風味。
![室內空間/WAN/台北/台灣](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20211207142435_200.jpg)
WAN ╳ San Galerie
泰順街的老屋一隅,老樹、平房、泥土牆,彷彿踏進古都鎌倉的慢時光,年輕主理人以甜點和台灣自然茶迎客,和敬清寂的茶室空間裡,展現的是器物與茶點交錯的美感呈現。
![藝廊空間/San Galerie/台北/台灣](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20211207160326_317.jpg)
在東京學習室內設計,跟著料理家細川亞衣做料理,一方面是甜點主廚和職人器皿收藏者,另一方面經營藝廊,同時提筆創作格物凝望的器物繪,很難輕易解釋聿文的真實身分,然而從他和友人所主理的 WAN 甜點與 San Galerie 藝廊中可以感受到,從空間氛圍、選品到餐點茶食,無論是哪種面向,都展現出具有一貫性的、沉歛優雅的美學風格。
![湯包/福醺湯包/台南/台灣](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20211207142519_155.jpg)
福醺湯包
台南仁德鬧中取靜的市街旁,有如斜角巷被隱藏在塵囂的角落,福醺湯包顧名思義,以米其林等級的細緻湯包,佐以成熟濃郁的調酒,在特別訂製的餐盤器皿中,綻放繽紛和諧的味覺之花。
![室內空間/福醺湯包/台南/台灣](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20211207142536_115.jpg)
東方意象融合爵士時代的洗練典雅,長吧檯搭配三組桌椅,營造有如私人沙龍的優雅空間。跨界融合是這間湯包店的關鍵字,獨創茶調酒與湯包的混搭美學,加上空間營造到桌上器皿的獨特品味,融合成有如中式水墨畫一般,既衝突跳脫又和諧共融的餐桌風景。
![店內環境/MUKUU木曲/台北/台灣](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20211207142553_105.jpg)
MUKUU木曲
樸實自然的灰質牆面與木質家具搭配,陽光自大片玻璃窗灑落,為木地板染上暖褐色彩。沉靜簡歛的氛圍賦予空間揮之不去的濃郁和風,就像是深藏在東京街巷日復一日的角落老餐館,或者城市角落的海鷗食堂。關上大門,市街的嘈雜和生活中的種種忙亂都被擋在身後。
![便當夫人/MUKUU木曲/台北/台灣](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20211207142611_164.jpg)
在部落格分享精美多彩的日式便當,讓網友讚嘆不已的便當夫人,選擇在士林舊街區開設實體店面,讓網路上鮮艷欲滴的日式菜餚來到眼前。「在日本住了十五、六年,回台灣後卻找不到滿足自己味蕾的日式家常菜,決定乾脆自己來做。」便當夫人笑說。
![外觀/力野茶陶所/複合式茶館/鹿港/彰化/台灣](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20211207142632_104.jpg)
力野茶陶所
在鹿港九曲巷盡頭,有間紅磚牆黑瓦片、被綠意和陽光所包圍的百年老屋,提供茶人們一片僻靜之地。清新茶香與台灣職人茶器相伴,手作盤皿優雅擺放著甜點料理,熟悉溫暖而蘊含真心,訴說著好好吃飯,舒服過日子的簡單幸福。
![外觀/力野茶陶所/複合式茶館/鹿港/彰化/台灣](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20211207142651_168.jpg)
紅磚牆、綠植栽,古意盎然的老屋把市井喧囂拋在腦後,彷彿穿越過去,回到書本中所記載的,曾經屬於鹿港的靜好歲月。
![外觀/土樓/台南/台灣](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20211207142711_142.jpg)
青青土氣╳沼澤
兩層樓的老房子以土樓為名,來自泥土的溫柔觸感黏合生活中的各種美好事物,孕育出結合陶藝品牌、手作教室和藝廊的「青青土氣」,以及法式甜點「沼澤」的複合空間,透過美食與觀察、手作,與大地的節奏一起輕輕吐氣,感受和煦日常。
![標誌/外觀/土樓/台南/台灣](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20211207142728_143.jpg)
坐落在府城舊街區轉角,一個擁有三面採光的老式樓房,敞亮空間內瀰漫著老屋特有的、和緩舒適的氛圍。兩層樓進駐了青青土氣、沼澤甜點及攝影工作室 Somefood &Something Else,陶藝家利庭芳與同樣熱愛藝術的好友合作,結合對陶藝和生活的熱忱,為各種型態的陶土器物注入靈魂。
![手繪藍色唐草紋杯組/器味/高雄/台灣](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20211207142751_726.jpg)
器味
質樸典雅的手繪藍色唐草紋杯組,和瀰漫香氣的手沖咖啡,編織出陽光滿溢的歐式早晨。六〇年代普普風格的繽紛線條,簡約活潑的線條和釉色,搭配剛出爐的馬卡龍和烤蛋糕,懷舊質感放大下午茶的情境想像。咖啡店結合歐洲老件家具,光陰留下的歷史氣息,讓日常變得不平凡。
![歐洲老件餐具/器味/高雄/台灣](https://tluxe-aws.hmgcdn.com/public/article/2017/atl_20211207142809_816.jpg)
對歐洲老件餐具有興趣的人,大概對器味這個社團不陌生,主理人 yingcho 旅居比利時多年,擁有平面設計背景,那些漂亮的物件總是能勾起她的注意,某次在舊物店購買的西德 Stube 和法國 Terraillon 普普風復古老秤,為她打開歐式老件的大門,於是從出於興趣收藏開始,慢慢地透過網路,分享及引進比利時老件餐具販售。
│未成年請勿飲酒│
WAN
add 台北市大安區泰順街16巷39號
note 完全預約制,請至IG填寫表單。
IG wan__taipei
San Galerie
add 台北市大安區潮州街139號
time 12:00~17:00,依展覽調整,請上IG查詢。
IG san__galerie
福醺湯包
add 台南市仁德區中山路468號
tel 06-279-2278
time 預約制,請以電話或至網站預約。
FB The Render 福醺湯包
MUKUU木曲
add 台北市士林區福壽街83號
tel 0908-053-605
time 11:30~15:30
FB Mukuu•木曲
力野茶陶所
add 彰化縣鹿港鎮金盛巷84號
tel 0953-282-699
time 11:30~18:30,週一~週三休。
FB 力野茶陶所
青青土氣
add 台南市中西區西寧街28號
tel 06-221-6739
time 12:30~19:00,週四休。
FB 青青土氣 chin chin pottery
沼澤
add 台南市中西區西寧街28號2樓
tel 06-221-3324
time 12:00~18:00,預約制,請至FB私訊。
FB 沼澤 /henri in the marsh
器味
add 高雄市鼓山區登山街35號
time 預約制,請以粉專私訊預約。
FB 器味。urban scent