轉入八德路巷弄，公園旁轉角，竟座落一幢充滿日式風格的車站，小小的，卻曖曖內含光，如同會發光似的，吸引人們一探究竟。走近一看，若不小心看到無臉男、龍貓、千尋，似乎也不奇怪。這間小賣店，源自於一場夢，一個中年男子在冬夜裡的虛幻夢境。

走進中崙的住宅巷弄，馬上就被眼前的畫面吸引──仿舊的日式木拉門、彩色鑲嵌玻璃、散發溫暖的黃色牆面、質樸的教堂椅，以及斜角窗內低頭認真烤糰子的男人，一個不留神，會以為自己正站在日本某個小鎮，等著火車，前往下一段旅程。

「駅」（eki）源自日文，意思等同於中文的「驛」，算是驛站、車站，也是交通中繼點。而在老闆之一的小宇眼中，這間店也像是人與人產生連結的中繼站，如同日本車站裡常見的小賣店一樣，在這裡買些食物，無論是飲料、飯糰、麵包或便當，獲得溫暖後啟程繼續上路。

這裡販售著義式咖啡、日式菠蘿、飯糰，以及相貌誘人的烤糰子，糰子餡料共有三種口味──白柚、抹茶、醬油。糰子本身由朋友山本將人協助製作，他同時也是一〇八抹茶茶廊的品牌總經理；他覺得台灣的烤糰子大都較甜，吃起來像麻糬，口感跟日本完全不同，在他的幫助之下，歷經多次測試及多位日本人試吃，才產出現在的成品。曾有人們表示：「口感及味道很像在日本鎌倉江之島吃過的，Q 彈、扎實又不失柔軟度且不黏牙。」

三種口味的餡料是由另一位負責製作甜點及飯糰的老闆負責，主要是以白豆沙為基底，抹茶透露著苦卻順口不膩，白柚則有濃郁的柚子香，清新香氣在口腔內慢慢擴散。最受歡迎的醬油口味也是經過反覆測試，「傳統的日式醬油比較甜，而台灣的則是比較鹹，兩者都不是我們想要的，所以自己調，加入了柴魚、柚子酒等各種不同味道。」小宇說。

店內的飯糰也是復刻了日本車站內常見的熱門商品，在這裡共有四種口味，椒枝豆、高菜漬豚、柚菇菇、火腿起司；高菜即是日本的酸菜，椒枝豆則是毛豆，隱約伴著蒜味一同入口，一顆55元，就能品嚐到日本新潟魚沼越光米的幸福。

店內的麵包多達十種品項，皆是由出身日系麵包品牌「野上」的師傅製作，品名可愛地寫著「克林姆胖、芋頭胖、咖哩胖」，小宇特別推薦日式菠蘿，共有三種口味，「台灣常見的台式、港式菠蘿都以酥皮為主，但日式菠蘿上面會灑一點糖粉，買回家烤一下，就會產生焦糖，吃起來外面是脆的，裡面是溼潤的」，十分推薦一嚐。

採訪當天，小宇坐在由花蓮原住民製作的溫潤教堂椅上說：「這間店其實來自於我的一場夢。」
更早以前，他的朋友（蘆洲的魚缸咖啡老闆）正考慮是否要擴店，來詢問小宇意見，因為忙碌加上疫情，念頭遲遲未落實。就在去年某個冬夜，小宇做了一場夢，「睡夢中，我去了一個從未見過的車站小賣店，還在裡面買了飯糰和烤糰子。夢醒後，所有細節鉅細靡遺，腦海中的畫面揮之不去，我便馬上畫下，直覺地告訴我老婆，這就是我們下一家店的樣子。」小宇說。

小宇同時也是孵咖啡的老闆，一場夢造就了「駅eki-中崙駅」，成為魚缸與孵咖啡兩間咖啡店夥伴的心血結晶。「夢可以做很大，但腳步慢慢來。」未來，他們期望這間店能以「通路」的概念拓展到其他點，並以區域的名字命名，例如：行天宮駅、台北車站駅，或許還可以販賣便當等不同品項，「我們可以供應那些自然而然會出現在生活裡的平民小吃，因為小賣店的存在是必要的。」

平日的繁忙讓我們疲憊不已，因此一到假日，許多人會選擇睡到自然醒，接著外出享用美味的早午餐，或是到咖啡廳品嚐可口的下午茶，享受屬於自己的休閒時光，讓味蕾得到滿足。

在霧峰國小熱鬧的市街旁，走進茉莫La monmon，別有洞天的大院子和明亮採光溫室，優雅自然的法式鄉村氣氛迎面而來，讓心情彷彿炎夏沖涼，瞬間變得清新而放鬆。

茉芮料理廚房的主廚 Tim 跨刀早餐，年紀輕輕的Tim在世界各地都經過餐飲歷練，還是經過認證的勃艮地紅酒騎士。他的料理特色，是尋找時令、當地的優質材料，結合不過分花俏的正統烹調手法，製作出沒有負擔，兼具豐富度與精美細膩的歐法料理。

cartel alt, 霧峰歐式玻璃早午餐店「茉莫La monmon」的法式濾鏡，洋溢沐浴晨光的幸福

位在天母巷弄中，佔地寬闊的庭院空間與食物風格同樣豪邁，店主林先生小時候曾在國外生活，因喜愛美式風格飲食，而與家族親戚共同經營餐飲事業。2018年 JB's Diner 搬遷至現址，在一百多坪的大空間中，用更悠閒的姿態提供各式早午餐及創意料理。

翻開菜單，品項選擇多樣，全天候提供美式早午茶，另有「開胃菜」、「湯品」「沙拉」、「漢堡」、「三明治」、「義大利麵」等類別，強調手工製作，與對食物品質的堅持，例如當天沒用完的食材一律丟掉，而且所有蛋類都選擇品質好、成本更高的機能蛋等。所有菜色都現點現做，份量頗大，適合與親友分食共享。

cartel alt, 偽出國美國鄉村！台北庭院玻璃屋早午餐JB's Diner，豪邁份量上桌

純白簡約的蔬食早午餐店「become」座落在捷運大安站附近的小巷內，外觀是簡潔的白色牆面，低調素雅，若非按圖索驥前往常常很容易就錯過。

食材如果夠好，毋需過多加工，一樣可以很美味。become 秉持這樣的原則，挑選小農菜、牧場蛋和草飼牛來製作每一道料理。疫情期間，Emily 更以「世界行旅」的概念來研發菜色，讓客人不用出國也可以吃到異國餐點。

cartel alt, 歐風純白玻璃溫室become，台北地中海調 ╳ 蔬食早午餐店

純白色的空間基調與大量透明玻璃，加上盎然的綠意，讓 Sugar Pea 在住宅區中形成一隅異國風情。來自美國的韓裔主廚兼老闆想要創建一個輕鬆的美式居家風格空間，彷彿一個大客廳的概念，用看得見的食材與精心的料理，招待每一位珍貴訪客。

Sugar Pea 的餐點均採用新鮮當令食材，加上合宜調味，盡量忠於食材原味與原型呈現，提供多樣新式美國菜與早午餐。每一道料理都由 Sandy 主導與廚師團隊共同研發，不管是特色早午餐，營養滿滿的多穀料理或彩色沙拉，都很重視豐富層次與口感。

cartel alt, 台北純白玻璃屋的異國風早午餐Sugar Pea！藏身社區的幸福鬆餅基地，還能選擇圖書館座位區

咖啡廳 Les Piccola 優美環境搭配精巧餐點，以至於來訪的客人免不了精心打扮一番，加入這場歐式情調的綠意盛會。料理是新加坡籍主廚旅行各地對食物的回憶，將記憶中的美好滋味透過新鮮的當季食材化為現實。顛覆網美咖啡餐點華而不實的刻板印象，店內料理講究真材實料，所有醬汁都是來自於廚房後花園。

跨界異國料理開啟味覺的想像空間，本土食材轉換烹調方式，變成一道道令人驚豔的創意佳餚。來自澎湖的小卷整隻上桌，味道倒是藏得深沉，紫米燉飯內餡有種懷舊的口感，和脆口的小管一起咀嚼別有風味，襯底配菜為自製酸甜牛尾醬，牛尾煮到軟爛焦糖化，濃郁香氣逼出海味的鮮甜，和牛奶洋蔥清澄醬汁搭配也頗絕妙。

cartel alt, 最好拍的夢幻熱帶樂園！台北大安區推出溫室花園餐館「Les Piccola」

位於彰化田尾的捌程本業是景觀室內設計公司，園內並販售精品多肉和珍貴樹種。有鑑於造訪這裡的大多為家庭遊客，因而打造了一處親子共遊的玩樂天地，於2020開始營運。

園內的露天舞台咖啡座，是許多人到這裡喜歡的美拍打卡點。玻璃屋「酉Succulent & Artwork」，更是近來田尾當紅的美拍打卡點之一。點一杯清涼冰鎮的氣泡飲，在半露天咖啡座好好享受這裡的悠閒吧。

cartel alt, 田尾親子夢想樂園美拍，捌程 小8親子café

到雙峰山腳下偷閒找綠意，在登山道口，一幢山邊的溫室咖啡躲藏在盛開的花叢裡。雙峰草堂是從台中來的一家人，從一磚一瓦建構而成的田園夢想。「剛搬來時這裡還是一片荒地，花了20年栽花種木整理成現在的樣子。」老闆說。

媽媽在特製鐵盤上，煎出一個個渾圓的銅鑼燒，女兒將各種新鮮內餡均勻抹在餅皮上，夾成熟悉的銅鑼造型，兒子則專注調製飲品，拿鐵咖啡和抹茶拿鐵漂浮著綿密奶蓋，正是時下最吸引視線的網美造型。

cartel alt, 桐花樹下的銅鑼燒午茶 ，苗栗雙峰草堂美味時光

新竹微生 Float Dept 咖啡館為老房子改建的咖啡廳，散發彷彿玻璃溫室的靜謐溫暖，大型鐵件和透光玻璃交織工業氛圍，而綠色植栽在其中頑強生長。承載三個年輕之夢，以及一個咖啡師的傳奇故事，香醇咖啡與豐盛良食呼喚著疲憊靈魂，構成大隱於都會中的休憩綠洲。

細品以微生配方豆沖煮的精品咖啡，淡雅果酸中，散發出奶油與堅果的氣息。特調白美式使用中焙配方豆以義式高壓萃取，美式咖啡加上濃厚奶蓋，鹹甜交錯中，尾韻引來挑逗舌尖的微酸。細膩風味來自阿聖的堅持，對他而言咖啡不僅是興趣，更是安身立命的所在。

cartel alt, 新竹「微生 Float Dept.」巷子裡的植木老宅，玻璃溫室、休憩綠洲意境超好拍

陽光鑽過大樹縫隙，篩落成桌面上、階梯上花樣獨特的剪紙，一陣微風吹過，輕巧舞動的樹影撩撥屬於南國的慵懶。大和頓物所是屏東竹田的新舊結界，保留日治時期碾米廠的框架，注入後工業風的現代玻璃屋，以咖啡香為引，為走過繁榮與凋零的小鎮開啟新的篇章。

甜點櫃每日提供不同的品項，拜訪當天品嚐到「仲夏夜之夢」，百香果鮮奶油在香酥派皮上搭建童話尖塔，芒果和鳳梨果肉堆疊味覺層次，像唇上酸酸甜甜的夏日戀情。若不喜甜食，也可選擇鹹派或是現點現做的貝果。選用在地小農栽種的時令食材，大和頓物所的餐桌就是屏東物產的展現。

cartel alt, IG熱搜玻璃屋咖啡館！#森林系、#廢墟風...在屏東大和頓物所，吟唱光影與時間之詩

Phoebe 坐落於雲林斗六，佈滿大片落地窗的「OHEY CAFÉ（慕光咖啡）」，與綠樹植栽相鄰而坐，致力打造一處陽光充沛、簡約無壓的空間，在充滿美味與咖啡香的環境中，讓大家盡情吃甜點，擁有放鬆的美好午後。

OHEY 慕光以「減法生活」實踐者姿態，捨去不必要的繁瑣浮誇，將一切化繁為簡，空間設計結合了自然採光和原木家具，呈現絕對純粹的風格。飲食也堅持使用最天然優質的新鮮原諒製成，不加入任何添加物，讓一切反璞歸真，從簡單的東西中，賦予最不簡單的享受。

cartel alt, 在雲林夢幻玻璃屋「OHEY CAFÉ（慕光咖啡）」，品味最純粹的甜點時光！

因應台北老房子文化運動推廣，ACME團隊在2021年接手圓山別莊舊址（原台北故事館），在歷經2年的修復計畫後，於2021年底再次打開宅邸大門，並重新定位成MAISON ACME｜圓山別邸，未來將作為一座融合新與舊的現代宅邸展演空間，同時完整保留古蹟整體原貌，讓這個世代能透過留下的建築，感受當時的年代風華。

在這裡能享用到CAFE ACME的咖啡及早午餐，位置也在相鄰的古蹟空間規劃藝術展覽及推出自有品牌服飾，早午餐、咖啡、藝術以及人文，整體更貼近了ACME想傳遞的生活理念。

cartel alt, 純白玻璃屋咖啡館進駐北美館古蹟！ACME北美館園區開箱，品牌從早午餐走向生活