坐落在台北鬧區的赤峰街，有著日式與復古的小店與建築，是許多人週末假日喜歡去的地方，找一間喜歡的咖啡廳享受一人的下午茶時光，或是逛逛沿路的精選小店，都是很美好的放鬆方式。

春秋融合書店與咖啡館，濃厚的建築空間語彙，帶給讀者豐富的沉浸式體驗，四層樓的老屋重劃，每層都是全新感受。

春秋在選書部份，明顯著重藝術、人文、電影戲劇、文學及文創，搭配附屬咖啡館的飲品小點，是相當令人療癒的時光體驗；對於當代文人來說，春秋提供的咖啡品項相當豐富，手沖咖啡與熱沖茶飲更是職人等級。

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轉進赤峰街的巷弄，目光立刻就被高掛在民宅間的可愛招牌吸引，位在二樓的Tella Tella Cafe飄散著淡淡甜點香氣，靜謐的空間與悠揚樂音共譜出復古摩登的小小咖啡空間。

「生活明朗，萬物可愛」幾個日文大字大剌剌地貼在入口櫥窗處，象徵著 Tella Tella Cafe致力帶給人們的印象。在這疫情嚴峻的時代想一解旅遊的癮，不妨為自己空出一個下午的時間，來到可愛復古咖啡廳，品嚐美味餐點之餘，用心欣賞店內的每一個細節，點亮一成不變的日常。

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作為生活選物品牌多年的「nest 巢‧家居」，近期於台北赤峰街開設首間獨立專門店「HAVEN by nest」，以世界各地生活選物用品為主題，引進多款咖啡飲具、餐桌小道具、廚房工具、居家用品、家飾家具、個人配件等等，生活一日所需都涵蓋在內。

HAVEN 的命名除了以世界選物港口的意念傳達外，也希望成為喜愛質感生活的人，汲取生活靈感的港口，預定將會集結台灣、日本、美國、香港、丹麥、荷蘭、法國、土耳其、葡萄牙等多國設計師作品，是一間國際設計師作品的驛站，也是一所展現世代潮流的匯聚點。

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陽光滿室的午後發懶地盤坐在榻榻米上，空間裡有老件和貓咪「母湯」的陪伴，啜飲著手邊的熱咖啡或品嚐手作甜點，感受主理人 Simon 與小幫手阿夢的貼心款待，這是場在倒數1,000個日子裡與他們一次珍貴的相遇。

從行動咖啡車「人生艱難,櫻花鉤吻鮭」為品牌開端，主理人 Simon 經由遷移的方式四處擺攤，從首次在中山站運動中心賣出的第一杯咖啡開始，經由咖啡獲得與客人的交流時光，慢慢地找到品牌定位，從不設限自己的 Simon 便想找一處空間，開始另一段奇幻旅程。

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循著香氣穿梭在赤峰街古舊的灰色建築中，一間藍色窗框、白色窗簾的可愛小店就這樣撞進眼簾。推門而入，白色大型吧檯佔據室內大半空間，空氣中飄散著的甜甜烘烤香氣，鋪就成一室的甜蜜風景。

透明鐘罩中，肉桂捲、muffin、scone 各自展曳著可口的身姿，點一壺茶、一份甜點，坐在窗邊沙發上慢慢品嚐，旅途中總是要有一些意外，若是這般甜蜜，當然更好。

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簡樸而寧靜的咖啡館，總能給人一種沉穩、慢活的感覺。在咖啡重度成癮的新竹，有許多的特色咖啡廳，其中由老宅改建的咖啡廳最引人注目。這些老宅在時間的刻畫下，伴隨著咖啡香，讓人走進歷史的漩渦中。

在東區的老眷村將軍村裡，坐落一間有院落和咖啡甜點的舒適老房。撲面而來的溫馨氣息中，蘊含著現做甜點與咖啡香氣，走進梁氏兩姊妹的夢想後花園，以糖分和咖啡因填補一整個幸福午後。

兩姊妹喜歡懷舊風格，是以店內絕大多數家具都是以前阿公阿嬤留下來的。她們申請青年貸款做為創業基金，勇敢頂下被鐵皮包覆的老屋。把無謂的裝飾一一拆除，重作水泥地板，在天花板吊掛白布幔，並搬入老家具和黑膠唱片等懷舊老物裝飾，讓屋子重新散發的溫暖質感。

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新竹咖啡館「一想一響ReEcho Coffee」由往昔的來來幼稚園，變成廢墟風格的咖啡遊樂園。開放式通透空間裡藝術與風格相遇，咖啡、酒精和酸麵包彼此融合。主理人Alex打造住家以及辦公室以外的第三空間，藝文展演佐以有深度的咖啡餐飲，新型態咖啡館撫慰新竹咖啡客的心靈。

老建築、咖啡、酸麵包及藝文空間，Alex 把各種元素結合在兩層樓的場域裡，他說：「咖啡館對我來說是一個載體，可以結合很多東西，讓這個空間除了烘豆沖咖啡之外，能產生更多迴響。」以咖啡為核心，放大空間的各種可能性。

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既是咖啡店，也是古著舖、玩具店和展演空間。店主夫妻與一幢90歲老屋結緣，把過去做雨傘生意的起家厝融合成獨特風貌。咖啡飲料與電鍋中剛煮好的白飯香相得益彰，上世代的風格古著襯托時尚潮流，在老城區的時空夾縫裡，混搭出自由隨興的一片空間。

赤子的入口在地圖上標示為東前街55號，但其實要鑽入武昌街112巷中，才能找到正確的門口。「這條巷子以前是紅燈區，我小時候都不敢進去。」從小在新竹長大的店主 Jaff 說。灑落陽光的溫暖巷弄感受不到往昔燈紅酒綠，門口鐵花窗與串燈迎來溫柔光景，隱身老街的赤子咖啡，彷彿置身在光陰的縫隙之間，以古著和老房子特有的懷舊感，讓新舊竹城產生了交會點。

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新竹微生 Float Dept 咖啡館為老房子改建的咖啡廳，散發彷彿玻璃溫室的靜謐溫暖，大型鐵件和透光玻璃交織工業氛圍，而綠色植栽在其中頑強生長。承載三個年輕之夢，以及一個咖啡師的傳奇故事，香醇咖啡與豐盛良食呼喚著疲憊靈魂，構成大隱於都會中的休憩綠洲。

穿透兩層樓的玻璃窗內，山茶花帶著一抹濃綠，向上延伸出盎然生機。大門八邊形立體玻璃有如凸透鏡，讓人按捺不住好奇心渴望一窺門內風景，老屋的洗石子地與玻璃花窗玩味光影，燈飾家具融入二○年代的裝飾主義，多種類型風格在微生 Float Dept 兩層樓的空間中拼貼，形成另一種表述。

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在舊城的十字街旁，由60年歷史街屋改造的咖啡店，映照竹城居民的日常光景。結合工藝展售、藝廊和咖啡店多元角色，或者工藝櫥窗藉由醇香咖啡，把工藝帶入手掌心，讓名家輩出的竹城工藝，走入你我日常生活。

佇立在中央路十字街口的扇形街屋，是工藝家在新竹舊城的祕密據點，鴻梅文創的人文美學品牌「或者」系列，近年來積極在舊城區打造書屋「或者文史書房」、食農餐廳「拾肆味 MUI 14」，以及設計旅宿「或者風旅」等據點，致力發揚竹城生活藝術。「或者工藝櫥窗」選擇在這個歷史與人文交匯的路口插旗，為不同工藝世代與人群提供交流平台，讓工藝設計之美融入現代生活。

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