春暖花開之際，各地花季也陸續登場，而每年五月正是賞桐花的好時間！俗稱「五月雪」的油桐花，即將在全台飄起浪漫繽紛的白雪，為這個初夏妝點不一樣的氛圍。

客家桐花季｜夏季賞花的重頭戲

若說到每年春夏的賞花重頭戲，當然少不了客家桐花季，白色的油桐花紛飛綻放整個四五月，美不勝收。說到賞桐花的地點，最廣為人知的應該是桃園、新竹、苗栗一帶的客家庄，但其實全台嘉義以北地區，甚至是東台灣的花蓮台東，都有油桐花潔白的身影。

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到雙峰山腳下偷閒找綠意，在登山道口，一幢山邊的溫室咖啡躲藏在盛開的花叢裡。雙峰草堂是從台中來的一家人，從一磚一瓦建構而成的田園夢想。「剛搬來時這裡還是一片荒地，花了20年栽花種木整理成現在的樣子。」老闆說。

原本在台中從事地方產業輔導與行銷工作的老闆，因為一個起心動念舉家搬來銅鑼，靠著雙手把一片山野荒地打理成海棠滿植、花木扶疏的幸福花園。2年前，一家人又決定在家門口開咖啡店，因為「住銅鑼卻沒有銅鑼燒吃」的理由，賣起手工現做的銅鑼燒點心。

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5月是春茶的季節，銅鑼的茶農們在山坡茶園忙著採收、焙茶，從茶菁擷取春天的清新氣息。位在山坡上的銅鑼茶廠，開放式灰色調建築融入自然風景線，L 型的格局營造透視效果，茶風景在眼前一覽無遺。

茶園中，青翠嫩葉在微風中吟唱春日之歌。跨過茶園的視線遠方，雙峰山青翠綠意層層渲染，油桐花正盛開似雪，鐵道列車拖曳著長長的車廂劃過，宜人的田園風情，比起任何一張風景明信片還要更生動鮮明。

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車窗外的鄉野田園景致悄然換成了碧綠丘陵，列車行在高架橋上，走進一個又一個隧道，這些是縱貫線山線的標準風景。火車持續在軌道上前行，當車子駛進白霧中，三義到了。三義鄉因為位在台灣氣候的分界上，所以氣候多變，不論白天或黑夜經常白霧瀰漫。

如果專為桐花而來，建議你在三義住上一晚，第二天清晨趁著人潮未至，率先漫行於桐花走廊。此時的桐花經過一夜飄落，猶如天女散花鋪滿大地，可愛的花朵尚未被人群撿拾或踏碎，這片五月雪的美麗，唯你獨享。

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夏季也有多種花海開好開滿，像初夏4至5月有金針花與油桐花。賞金針花據點位於花壇虎山巖寺旁山坡，黃澄澄的金色花浪無敵浪漫，數量超過3萬株，不必千里迢迢跑花東，這裡的金針花海就超級夢幻。遍布山區的油桐花是初夏限定盛宴，白色清幽的桐花雪景，一塵不染別具意境，在員林的藤山步道、芬園挑水古道，都可以欣賞到在山林，大片油桐花盛開的詩情畫意。

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因為疫情的影響，澎湖變成國人的旅遊新熱點。提到澎湖，當然不能不提一年一度的重要盛事「澎湖國際海上花火節」！每年的花火節，總能讓遊客耳目一新；當然澎湖可不只有花火節，還有許多私房景點等待被發掘！還沒想好要如何規劃一趟精彩、豐富的澎湖之旅了嗎？不妨把握花火節的期間，安排一趟旅行，感受一下屬於澎湖的獨特魅力。

不同於其他SUP 立槳活動多安排在白天，花火節限定「夜晚龍舟板SUP 立槳體驗」，龍舟板SUP 較一般SUP板 面積更大，讓旅客可以輕鬆的站或坐在龍舟板SUP 立槳上，慢慢划向大海，用不同的視角在海上欣賞花火節的高空煙火秀，龍舟板SUP 立槳上附有夜間燈光設備，讓旅客在極黑的海面上也能捕捉煙火綻放的畫面，構成2021年夏天最美的回憶。

旅客也可以選擇在澎湖本島搭乘「花火節限定花火船」，從海上欣賞迷人絢麗的澎湖煙火慶典，綻放的煙火與精彩的無人機表演倒映在海面上令人難忘；亦或是參加5月8日限定的七美煙火加開場，從七美島上船欣賞絢麗煙火表演，同時享受跳島之旅，由經驗豐富的船長駕駛船隻，沿途解說澎湖的美。

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出身澎湖的主理人蕭珊，在就讀觀光休閒系大三時，原本要前往新加坡實習，但遇見及林春這處空間與周遭環境後，便就此愛上，讓她毅然決然打消去實習的念頭，轉而辦理青年貸款將空間承租下來，開設屬於自己的咖啡廳「及林春咖啡館」。

一旁是澄澈到不行的蔚藍海岸，彷彿來到了世外桃源，難以想像有一間咖啡廳會開在如此隱密的地方，不但得以享受隱逸森林，也能吹著海風，望賞一片療癒大海，宛如走進了神仙專屬的祕境。及林春的名字源自於澎湖老縣長李玉琳的命名，蕭珊延用老屋老名，讓原本在這個地方的故事得以延續，並自己設計店內裝潢，將咖啡廳打造成心中的理想模樣。

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澎湖的漸層藍海洋和純白沙灘，總是讓人流連忘返，除了坐在海灘邊享受海水吹拂以外，在黃昏搭著帆船出海，才能體驗到澎湖真正的滋味，讓身體更貼近海浪律動，親密感受每一刻的海風溫度，這樣的大海魅力，是只有搭過帆船的人才懂。

不再只停留於沙灘上，而是跟著品味家 Well 搭著帆船出海，體驗奢華的海上風光。Well 與我們分享，他自己買下了三艘帆船，以「維斯塔帆船」為名，提供以帆船為主的水上體驗行程，而帆船最大的樂趣在於只配載小型馬達，基本上都只靠風力航行，需要具備較多的物理與天象等知識，還得擁有收帆、揚帆，判斷風向等技巧與力量，可說是一個相當重視團隊合作精神，以及與大自然一同探險的海洋活動。

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以具有傳統味的澎湖古厝為概念，取材當地土地與建築元素，並收購明清與民初時期的家具妝點，將旅宿打造成傳統閩式建築風，以復古的外貌與靈魂，搭配現代的設備與質感，迎接旅人來澎湖體驗最懷舊的居住時光。

要如何呈現最具有傳統味的閩式建築？民宿主人Well 表示他特地找了建設澎湖天后宮古蹟的師傅團隊一起來打造月橘外觀，以傳統工法刻劃出與寺廟古蹟同等精細的復古雕刻，Well 也強調，這些作品中的種種細節，皆是出自師傅們精緻的手藝。

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因為澎湖少有好好坐下來吃宵夜的地方，鹹水號老闆便將馬公市一間老宅幻化成一處懷舊的宵夜餐館，古色古香的氛圍帶來座無虛席的人潮，讓看似簡單的民宅也充滿當地真摯的人情溫暖。而懂吃的老闆也與我們分享澎湖在地小酌的美式餐廳「漁市場 Fishemarket」，享受不一樣的微醺風情。

要說鹹水號就是澎湖的宵夜場代表一點也不為過。過往在澎湖吃宵夜不像台北有永和豆漿店或居酒屋等多元化的選擇，通常都以路邊攤的串烤解決，沒有一處可以讓人好好坐下吃飯的地方，讓鹹水號的老闆萌生在澎湖開永和豆漿升級版餐廳的想法。餐點設計上，鹹水號的用心程度也讓人驚歎，像是以「豬你幸福」為名的豬肉蛋烤吐司，採用澎湖道地的家傳肉片，咬起來鮮嫩多汁，每一口肉香都在口中噴發，配上半熟煎蛋與烤吐司，香濃滋味讓人在鹹水號一晚就能心滿意足。

來自「FishMarket 漁市場」的創辦人 Liya，是一位土生土長的澎湖女孩。她曾經到歐洲念書，發現外國有許多可以邊吃炸物邊喝啤酒的小酒吧，但是澎湖卻遲遲沒有類似的店家，讓她動念在當地開一間可以喝啤酒吃海鮮炸物的小酒吧。她將歐洲小酒吧的元素結合澎湖豐饒海產的資源，開設專門吃海鮮炸物與精釀啤酒的店，讓不管來自其他地方或是澎湖在地人，只要是晚上睡不著覺或想喝一杯，都能來到漁市場與朋友一起乾杯！

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