帶你一秒飛出國！嚴選中山區異國特色料理5+，熱食主打必追
不出國也能吃到道地異國風味料理！法式、義式、日式，異國料理任你選！就讓我們一起到台北中山區嚐遍各國料理吧！
法式料理結合台灣本土風情．Taïrroir 態芮
結合英文「Taiwan 台灣」與法文「Terroir 風土」，Taïrroir 態芮餐廳從名稱傳達料理神髓，藉由創新元素換回味覺記憶，帶來醞釀台灣風土溫度的新派料理，於2018年獲台北米其林一星評價，2019年更榮獲二星殊榮。Kai 就像是印象派的畫家，把從小吃到大的熟悉味道從新解構再詮釋，顧客在法式料理絲綢般細膩的醬汁，如藝術品的精美擺盤中，驚喜發現既熟悉又與眾不同的本土色彩。
義大利主題餐酒館．Spiga Pasta
餐桌上的黑鑽石，以松露為主題披薩、義大利麵新菜單，Spiga霸氣桌邊現刨看的到的好味道！「蘆筍鮮蝦起士披薩」，採用整隻去殼蝦肉搭配鮮脆的蘆筍，吃起來非常的夏天，它的厲害之處在於通常放在披薩上面的料物都因烘烤而軟軟爛爛的，但「石壁家」處理起來蘆筍保有像沙拉般的新鮮，但整體又不會突兀到跟餅皮感覺沒關係的牽強!伴隨馬斯卡邦起士與巴薩米哥香醋的結合，酸甜與起士香鹹正是滿足感的開始。
純正港式煲湯火鍋．鐵火肥牛火鍋
對於台灣人而言，四季皆是吃鍋的好氣候。入秋後，不妨來鍋最滋補的純正港式煲湯為底的火鍋吧！《鐵火肥牛火鍋》以懷舊的香港冰室為裝潢重點，重現繁華的香港街頭雜亂的招牌、復古花磚、鐵閘門或霓虹燈等畫面，重回最道地的港式風情。來《鐵火肥牛火鍋》必嚐的即是精火慢燉的煲湯火鍋，主打以精選飼養12個月以上老母雞，加入金華火腿、日本干貝、雞爪，熬煮18小時濃郁的老火湯底，充滿膠質的純正煲湯呈現道地港味。
跟著亨利王子大啖葡萄牙式美味．WINE-derful葡萄酒主題餐廳
在歐洲大航海時期前的16世紀，地中海已滿是熱絡的貿易活動，但在這之前，被稱為歐洲大航海家的葡萄牙王子，早已為葡萄牙與歐洲地區開起了航海時代。以這位偉大的大航海家為故事主軸，WINE-derful葡萄酒主題餐廳為了讓饕客有不同餐酒選擇新意，藉由考究「歐洲大航海時期前」為主題，帶來沙拉、湯品、主餐等共將近50道地中海料理其中又以亨利王子的家鄉葡萄牙菜為重點推薦。
日式活蟹懷石料理．月夜岩 蟹懷石
隱藏在中山區巷弄裡的月夜岩蟹懷石，以純正和風滋味，打造料理中最讓人倍感奢華的活蟹懷石。店內料理長以三十多年經驗，為螃蟹每個部位找到最佳料理詮釋，季節擺盤創造視覺與味覺的雙重盛宴，為鮮蟹風味向上提升到藝術的境界。桌邊服務是月夜岩的獨到特色。廚師在顧客桌前刀起刀落現場拆解螃蟹，片出晶瑩剔透的刺身，精準的刀法讓人讚嘆。此外涮蟹腳、甲羅燒也採桌邊服務，一飽眼福之餘，也可現場聞到、聽到鮮蟹料理的香味和煙氣。
│未成年請勿飲酒│
Taïrroir 態芮
add 台北市樂群三路299號6樓
tel 02-8501-5500
time 12:00~14:30、18:30~22:30，週二休。
web www.tairroir.com
Spiga Pasta
add 台北市中山區龍江路96號 龍江店
tel 02-2501-6155
time 11:30-21:30
鐵火肥牛火鍋
add 台北市中山區南京西路15號7樓（新光三越台北南西店三館）
tel 02-2581-0201
time 11:00~21:30，週五~六11:00~22:00。
FB 鐵火肥牛火鍋
WINE-derful葡萄酒主題餐廳
add 台北市中山區民生東路三段27號
time 週一～週六 12:00～22:00（週日公休）
note 餐廳另附設有手工烘焙販售與專業酒窖等服務。
月夜岩 蟹懷石
add 台北市中山區雙城街25巷9號
tel 02-2585-9221
web tsukiyoiwa.com
【捷運中山站】不出國也能有滿滿日式風情！日式料理精選4+
不出國也能有滿滿日式風情！想吃道地的日本廣島燒？想來一碗色香味俱全的丼飯和拉麵？因為疫情出不了國嗎？不用到日本，只要來捷運中山站，日式料理一次讓你吃個夠！
一秒回到廣島屋台．赤鐵廣島燒專賣店
熱氣蒸騰的鐵板，飄著濃郁醬香的現煎廣島燒，再搭配一杯冰涼的沖繩啤酒，有如日本深夜食堂的場景在赤峰街重現！赤鐵廣島燒專賣店把日本廣島燒的道地作法、氣氛甚至廚師都原封不動搬來台灣，日籍廚師現場鐵板烹調，獨門風味讓人一秒穿越日本屋台。由日籍師傅揮鏟掌杓，按部就班重現正宗廣島燒風味，除了加入野菜、豬五花、雞蛋、炒麵的原味廣島燒之外，還推出了明太子、起司、洋風、牡蠣等創意口味，打開人們對廣島燒的味覺新世界。
清純系拉麵．Le Ming 中山店
店內的拉麵主要是走清純系，有別於某些拉麵主力廠牌重口味的下飯方式，是不一樣的層次表現，如果在日本當地吃一些local的拉麵店，往往共同點就是濃郁、濃、郁再濃郁，又鹹又辣吃到最後是什麼料都一樣味道了！啤酒配拉麵是很普遍的日式文化，但「Le Ming」並非只用一般生啤酒而是搭配他們挑選的合作廠商，以精釀啤酒為主力，每天的酒品也不太一樣，會在店內的小黑板公告每日特選！
新鮮海料大滿足．旨丼
生長於海島地形的台灣，相信生魚片畢是各位老饕口袋內的基本清單，一天營業兩個時段的「旨丼」，食材完全是定量準備，在開店前半小時就見排隊隊伍，實在令人好奇其魔力。約莫10座位的店內空間，每一輪都是現點現做，依照菜單的丼飯內容若是想多吃點什麼，或不要什麼其實都是可以客製化的，就在第一輪點完餐後只聽到師傅傳來沒有了、售完了、最後一份了，這不是備料少而是可以看出店家對食材嚴選與進貨品管的認真。
下班後的小確幸．頑 居酒 炭火燒鳥
坐落台北中山北路巷弄裡的「頑 居酒 炭火燒鳥」，主打雞肉串物燒烤，更大膽推出台灣在地育種的雞肉刺身，展現雞肉的極致美味。春末微雨的夜晚，我們踩著燈火光影走進「頑 居酒 炭火燒鳥」，寬敞的用餐空間不若印象中的居酒屋那般擁擠嘈雜，但依然笑語紛然。為維持一定品質，頑居酒堅持自己備料，例如雞肉丸每日自製，選用多汁的雞腿肉絞肉，再添進軟骨增加口感，品嚐的時候裹上土雞蛋液，更是滑嫩可口。
