悠閒的午後，不妨來杯濃厚的咖啡，再配上甜蜜的小點心，每一口都讓人感到無比幸福，帶給你整天的慵懶好心情。今天就帶你去中山區精選的三家甜點店，讓你走到哪、甜到哪。

木白是由妙老闆和奕老闆合作開設的甜點店，店內大量使用木頭材質，每個元素卻各具風情，吧檯採用深淺交錯的粗獷寬長木板，桌面由淺色調的細長木條拼組而成，地面則是深色結節紋鮮明的白木地板，包布木椅的款式與顏色也有不同變化，看得出店主布置空間的用心。

妙老闆是咖啡師，想要以京都宇治茶為主軸，開設飲品和甜點同樣優質的店；奕老闆則是喜歡做甜點，並曾到有許多法國最佳工藝師（M.O.F）擔任師資的雷諾特（Lenôtre）廚藝學校進修。法式甜點向來以層次豐富且複雜而著稱，但木白推出的甜塔風味相對簡單純粹，也使得塔中各種食材的風味更加鮮明且突出，很適合在午後享用。

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捷運行天宮站四號出口，錦州街商圈的轉角巷弄，Binôme彼儂的店面便悄悄隱匿於此，彼儂「Binôme」在法文裡的意思，正是「二人一組」的口語用法。來到彼儂，將靈魂浸於這如家一般溫暖的空間中，在老闆夫妻親切的招待下，用黑咖啡的酸苦與甜點的清甜，排解午後突然而至的愁緒。

盛裝在花瓷盤上的「鄉村蘋果塔」：支撐內餡的派皮做成了鹹口，好跟焦糖風炒蘋果搭配，表面鋪上酥脆奶酥，最後再點綴一匙酸奶鮮奶油，夾在蘋果與派皮間的杏仁奶油選用帶皮杏仁，親手包辦從磨粉到製作成奶油醬的全部工序。店內飲品一切從簡，茶飲以阿里山紅玉紅茶為主。熱巧克力也十分獨特，濃稠苦甜的口感是外面嚐不到的。

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能把千層蛋糕做到口感鬆軟綿密層層分明，「時飴」可謂千層蛋糕的代表者，近期推出許多新口味，有創新的「榴槤千層蛋糕」、「白水蜜桃千層」等讓您一探新創意糕點，也有相當經典的「柚香金萱茶千層」與「阿露斯哈密瓜千層」。

「時飴」所提供的口味相當眾多，其中許多是期間限定並且限量，若不想撲空可先致電洽詢，夏日口味多以當季水果為創作，筆者認為主要是因「時飴」專精千層蛋糕的製作，並在甜度上控制得相當精準，甚至想偷懶當一餐正餐都不會覺得過分，當日口味隨機以現場為主，並常在上櫃半小時銷售一空！可見其受歡迎與熱門程度。

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若說主食吃進的是一份飽足，那麼甜點吃進的就是一份幸福！情人節午後的優雅時光、下班後傍晚的悠閒時分，何不來場療癒的甜點之旅呢？本文將帶領你，一起走訪松山區精選五家甜點店，獲得一場美好的甜蜜旅程。

麓鳩下午才開門，一直營業到深夜才結束。讓平時忙於工作的都會男女，也能夠在下班後品嚐甜美的點心犒賞自己。「其實我開店的初衷，只是想要分享自己喜歡的食物。」店主小捲和經營人氣咖啡店的 Bosco 攜手，以分享的心情為麓鳩訂下風格基礎。種類豐富的甜品和飲料中，有不少是讓人耳目一新的組合。單是布朗尼，就有原味、香蕉、覆盆子等風味，熱巧克力也有威士忌、香蕉牛奶等排列組合，跟著小捲挑戰味覺，也是夜訪麓鳩的獨特樂趣。

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店名取為 Fujin Tree 富錦樹，特意打通外牆，將陽光與綠樹的優雅姿態引進室內，呼應店名的意境。富錦樹咖啡，是由富錦樹延伸的生活提案咖啡，吳羽傑力邀 Simple Kaffa 的冠軍 bartender 吳則霖首創複合經營合作模式，吳則霖也被富錦街的悠閒氛圍深深吸引，於是 Fujin Tree café by simple kaffa 就這樣誕生了！下次來富錦街，別忘了來這個可以自由眺望街景的院子裡坐坐，享受一下 Simple Kaffa 嚴選的咖啡與自家烘烤的甜點。

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位在復興北路巷弄中，灰白極簡的色彩基調，核心精神始終強調「永續」，譬如店內使用的桌椅，是由回收家具的鋁廢料重新製作而成，內用咖啡杯及各項食器，亦選用重視永久使用性的日系品牌 KINTO，兼顧美感與地球友善的職人精神。「IN LAB」店內提供多款拿鐵咖啡與調飲組，另有四項甜點與三明治輕食，品嚐植物奶咖啡、欣賞展覽、享受充滿自然元素的創意空間，就是吸引大家到訪的理由。

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位在轉角的勺子雜貨咖啡館，是個一目瞭然的小空間。張老闆到沖繩旅遊時，發覺那裡的咖啡館大多兼賣雜貨，整體氛圍很迷人，因此萌生了開雜貨咖啡館的想法。店裡多半以動物為設計元素的商品，也販售了一些搖滾樂團的 T 恤。雖然店員只有張老闆一人，咖啡館端出來的菜色選擇卻相當多樣化，除了早午餐外，還有義大利麵、燉飯等，全都是張老闆親手料理的。就連店內供應的各式蛋糕，也是他自己做的。

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位於松山區長春路的冰品甜點店正以中島式的實境秀，浪漫且優雅隆重推出道地法式甜點。講究究極法式甜點的浪漫，除了在甜點本身之外，過程也是相當重要的。開闊的中島欣賞甜點師傅的廚藝秀，很有歐美中廚的風格，美學不是上桌的那一刻，而是一種信念與生活。甜點品項中「芒果椰奶」、「提拉米蘇」是熱門商品，擺飾成桌上一品王者般的雞尾酒，如果以盲測筆者絕對無法猜出如此細膩的成分與原料，但可想而知其層次、前後味的豐富與夢幻程度！

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