在靠近松菸的巷子裡，有間可愛的白色小平房，比周遭公寓個頭矮一截，卻多了清新微風和開放感，讓人一眼就喜歡上那獨特的場域氛圍──這裡就是「麓鳩 Aruchuu」。

新開幕的咖啡甜點店麓鳩，供應種類豐富的咖啡、甜點、氣泡飲等調酒，以及女主人小捲個性十足的手工點心。「因為有些甜點外帶以後就不好吃了，所以我想要創造一個可以坐下來好好吃點心，享受飲料的環境。」小捲笑說。

麓鳩下午才開門，一直營業到深夜才結束。讓平時忙於工作的都會男女，也能夠在下班後蹭杯咖啡，品嚐甜美的點心犒賞自己。

白天和夜晚的麓鳩擁有不同的樣貌，白日陽光從天窗灑落，市內植栽映襯著淡粉色牆面，有如日雜般清新而溫柔，讓人想要拿起相機捕捉天光和綠意。

到了夜晚，店裡調降燈光，此時鐵線金屬設計椅的線條逐漸在光影中浮現，極簡背景搭配雲彩燈與金屬風時尚配件，凝聚成洗鍊幽玄的都會。

音樂聲在耳畔迴盪，此刻點杯調味拿鐵，或加了威士忌的熱可可，佐以紮實手工的甜品，大人味的甜點時光別有一番情趣。

種類豐富的甜品和飲料中，有不少是讓人耳目一新的組合。「其實我開店的初衷，只是想要分享自己喜歡的食物。」小捲說。原本幫其他店舖製作甜點，小捲和經營人氣咖啡店的 Bosco 攜手，以分享的心情為麓鳩訂下風格基礎。

鐵觀音奶茶布丁起司口感滑順香濃，墨綠色的鐵觀音奶凍下襯焦糖脆餅底，口感層次豐富，而鐵觀音更像是毫不掩飾一般，在齒頰間留下濃郁茶香，搭配爽口的蜂蜜肉桂檸檬氣泡飲，彷彿從春天走到檸檬熟成的初夏，在舌尖留下美妙衝擊。

小捲說：「我做甜點喜歡玩味道更勝於玩裝飾，因此常選定一種款式，挑戰各種風味的搭配組合。前一陣子做了金沙南瓜蛋糕，還有威士忌焦糖布丁等，顧客的反應特別好呢。」

是以單是布朗尼，就有原味、香蕉、覆盆子等風味，熱巧克力也有威士忌、香蕉牛奶等排列組合，跟著小捲挑戰味覺，也是夜訪麓鳩的獨特樂趣。

華燈初上的夜晚給自己找個理由在外流連，到麓鳩品個深夜甜點，就像是為輪轉不停的生活畫個休止符，平淡的一天因為麓鳩的甜點歷險，而顯得格外有滋有味。

位在靠近信義商圈的延吉街路底，看著散發眩目投影的101大樓拐個彎，場景很神奇的卻變成了洋溢眷村風情的老屋聚落。有著斜屋頂和狹長格局的2730 café 由雙拼老房改建，一邊是販賣中古衣和設計小物的空間，另一邊則是飄著香的懷舊咖啡館。

年屆27歲和30歲的兩位店長，兩隻名字叫做貳柒和參零的黑貓白貓，組成這間蕩漾獨特氛圍的咖啡館。記憶中熟悉的老玩意，疏落有致的沙發和吧檯座椅，彷彿闖入日本電影裡的風格食堂，一踏進門，就讓人忘卻了時間的節奏。

拉開古拙的木門，首先看到一隻大白貓懶洋洋地坐在靠窗的皮沙發上，看來，那是牠的專屬位置，和白貓打聲招呼，然後選個舒適的角落坐下。

店裡有適合獨自一人的吧檯區，以及可以舒服靠背的沙發椅，老書架裡陳列著熟悉的少年漫畫，角落裝飾著老電話、檯燈，以及許多可愛的扭蛋和玩偶，腦中閃過青春歲月中，到同學家打發時間的回憶，亂中有序的空間讓人感到無比自在。

兩位店長 Chuck 和 Flo 原本在服飾店工作，他們一樣喜歡舊物事，也一樣夢想開咖啡館，於是帶著貓打造出這間把時間調慢一點的咖啡店。

兩人分工合作，Flo 負責甜點，而料理則出自 Chuck 之手，因為做的是喜歡的菜色，所以菜單也很隨性，從蜂蜜檸檬瑪德蓮到巧克力蛋糕，打發時間的炸豆腐到古早味簡餐，內容十分豐富。

「因為之前我們常在咖啡店工作整天，肚子餓了往往只能點輕食三明治，所以自己開店特別除了甜點，還準備醉雞、水餃和焢肉飯。」Chuck 笑說。

暖呼呼的熱紅酒用咖啡杯盛裝，是冬季限定的小奢華，酒精氣息包覆著肉桂香，彷彿一股暖流直入心頭。

Flo 每天會製作五到六種甜點，今天端出老派巧克力蛋糕，單純的外觀下，是濃得化口的巧克力海綿蛋糕，夜晚一人獨享，儘可享受帶點罪惡的幸福感。

接著 Chuck 把焢肉飯端上桌，還加碼拿來一盤自製黃金泡菜臭豆腐「和精釀啤酒搭配剛好。」他說。

蕩著油光的三層肉趁熱放在白米飯上，不禁湧上深夜食堂眼角含淚的誇張表情，有趣的是，無論是泡菜或者焢肉，味道都是甜甜的，好像在吃老台南人做的料理，或許這也是店長們的溫柔個性使然吧。