2020年之前，我們都以為自己踏遍台灣這片土地，因為一場疫情才發現，原來自己對故土有多陌生；就像我們或許去過屏東「六堆客家文化園區」，但卻鮮少人記得「六堆」從何而來，這百餘年間又曾有過什麼故事。

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「六堆」，這片在大武山下所擁抱的客家聚落，是由屏東竹田鄉為中央的「中堆」，向四周延伸出去「先鋒堆」的萬巒；「前堆」的麟洛、長治；「後堆」的內埔；「左堆」的佳冬、新埤；「右堆」的美濃、高樹地區所聚集而為名。

2021年即將迎來六堆開庄300周年，經過3個世紀的洗鍊與積累，在新與舊、昔與今不停地揉捻錯落下，屏東仍有許多地方保有客家聚落的傳統建築、街景及節慶文化。六堆代表的不僅只是地理上的位置，我們邀請旅人走進每一客家聚落，品嘗每一道美食，細細感受這些隨著時光精釀而散發的獨特人文，正是客家先民們留下的珍貴遺產。

六堆始於1721年的朱一貴之亂，客家先民為保衛家園，紛紛義勇集結於內埔，成立六隊（堆）鄉團共同抵禦外侮。據說當時的仕紳們聚集討論的場所，正是位於現今的內埔天后宮。

天后宮位於光明路與廣濟路交叉口，人來人往的車流，能感受到這裡是地方交流的中樞，當你站在廟前可以試著想像，百年前，來自六堆各地的義民在這裡如何堅定守衛家園，討論共同抵抗外侮的歷史現場，爾後，這片土地，百年來便一直被媽祖照看著、庇佑著。

緊鄰著天后宮的昌黎祠，是臺灣唯一主祀唐宋八大家之首–韓愈的廟宇，也是清治時期六堆培育進士與舉人的教育場所。如今的昌黎祠仍是最受考生崇拜的寺廟，每到大考季節就可以看到各種准考證影本掛滿寺廟兩旁，祈求應試順利。每年10月份，內埔鄉公所舉行韓愈文化祭，是為臺灣唯一紀念韓文公的活動，吸引大批民眾前來體會文化氣息。

在參觀完天后宮後，不免俗要往美食的方向走，在步行三分鐘路程的巷弄內，便到了內埔的陽濟院老街，這是超過百年歷史的古老聚落，由陽濟路及東成路交錯而成，大小老街巷子串連，古厝林立，牆上各種圖案彩繪，保存許多客式伙房建築，人文色彩濃厚、建築藝術精美，是極具歷史民俗特色的客式老街。

內埔老街有他別具風味的寧靜與美麗，每一棟老屋前都掛著印有「內埔老街」的大紅色燈籠，旅人只要沿著燈籠走，便能漫步欣賞感受老街與他想傳達的故事。

老街內每一棟老屋都能自成一幅畫，這面由磚頭堆砌而成的老屋，襯著與其對比卻相融合的藍色木門，點綴瓦牆上花與葉交落的老樹，這樣習以為常的生活景色，對旅人來說卻是無比美麗動人的畫面。

竹田車站興建於民國29年，迄今已80年之久，是屏東唯一還完整保留日治時期木造建築的火車站，盡管隨著鐵路高架化而失去原本車站用途，但其燻瓦為頂的日式站體，仍用另一種優雅姿態繼續留存。

當你仔細近看，藍色的竹田車站建築外牆，依舊能感受到木造紋路的日式建築魅力，彷彿耳邊還能聽到火車傳來鳴笛的聲音，以及車站旅客彼此喧囂往來的吵雜，這座車站又曾見證了多少相距離別呢。

而竹田車站旁的大和頓物所，是由過去的德興碾米廠改建而成的咖啡館，它擁有大片落地玻璃構造，並保留大部份原本風貎再加上植栽綠意，成了現在熱門的打卡熱點。

在離竹田車站約十分鐘車程的二崙老街，又是一屏東獨特的客家聚落。

「崙」是指相對高起的小山丘，而竹田有三個突起的小山丘，因此分別命名為「頭崙」、「二崙」，第三個「美崙」原是客語「尾崙」的同音而成的。

二崙老街上的彩繪牆以客家的農村風情為主，有些是收割曬穀、有些是山水景物主題，牆面上的壁畫彷彿與老宅合而為一，客家先民們生活過的痕跡在眼前活脫脫的展現。

在老街遊走最有趣是，你永遠不知道下一個轉角會出現什麼景色。二崙老街除了懷舊古樸的人文彩繪外，還有跳脫氛圍的3D立體繪製牆，活靈活現的動物角色，讓老街更增添活潑動人的面貌。

大城市中總有一些容易被忽略的老舊房舍面臨淘汰，卻有一群人運用創意，將老宅改造成全新面貌，保留老房子獨有的韻味並且提高舒適度，讓人們在陽光燦爛的午後，能夠到這獨特的空間喝杯咖啡，享受一個人的寧靜時光。

大和頓物所是屏東竹田的新舊結界，保留日治時期碾米廠的框架，注入後工業風的現代玻璃屋，以咖啡香為引，為走過繁榮與凋零的小鎮開啟新的篇章。

咖啡館使用屏東小農的農產品、邀請當地藝術家展出作品、提供就業機會，鼓勵屏東年輕人留在家鄉工作，並訓練每個員工烘豆、沖煮與品味的專業技能。從米香到咖啡香，大和頓物所將為竹田續寫下個世代的故事。

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從羅東火車站步行到這裡不到五分鐘，卻擁有著隱身巷弄獨樹一格的氣質，若非特意尋找，很可能就會忽略這處美好的咖啡館，老屋子特意打掉前方空間，留下大片空地，後退的房屋外觀保留斑駁裸的磚牆，要不是定睛細瞧，還以為這裡是未完工的工地。

有溫度的手寫菜單給人淡淡的幸福感，寫在小卡上的甜點不定期更新，也提供一道限量主食讓人填飽肚子。

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以木頭為概念的「木更 Mugeneration」在2016年進駐檜意森活村內，並與獨立音樂風和日麗唱片行結合，讓檜意店不只是間咖啡館，更是連結展演、音樂、設計及生活質感的一方天地。時序推進至2018年，結束檜意店的營運，「木更 Mugeneration」的腳步停佇在「美街」成仁街上，將咖啡連結設計及生活美感仍是品牌不變的初衷。

從「木更Mugeneration」的各個角落都能感受到老房子魅力，像是樓梯間的淺藍壁磚即是保留原有的裝潢再進行清洗，呈現出新與舊的連結。

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一處頹廢的怪美空間，播放著鬼哥喜愛的音樂，沉浸在沖煮的咖啡香中，不媚俗不從眾的瀟灑個性，吸引著真正喜愛咖啡的人們，帶著細品咖啡的靈魂來到這裡與鬼哥相會。

內部空間以日式風格的概念打造，二樓空間設計成盤腿而坐的榻榻米，散發日式老房的典雅，播放鬼哥熱愛的音樂，充滿個性且帶點殺氣的樣子，一邊哼著歌一邊沖咖啡，正是鬼哥獨樹一幟的咖啡館風格。

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