打開峴港日常的最佳方式，就是喝咖啡！從懷舊到創新，髒髒咖啡、冰椰子咖啡、冰薄荷巧克力拿鐵、活性炭黑拿鐵，這些當地人的最愛，你喝過了嗎？

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隱身在繁忙大街後方，花園主題的「Golem Coffee」堪稱躲避喧囂的城市後花園。咖啡館主人 Uyen 與她的先生邀來建築師朋友一起 DIY 搭建而成，庭中綠植茂生成一片涼蔭，多設老件及舊家具，自然不矯飾的風格吸引許多人慕名到訪。

Golem Coffee 畫分花園、溫室及屋頂三個座位區，其中花園又設一架搖椅，是座位的人氣首選。

到Golem Coffee，特別推薦招牌的髒髒咖啡（dirty coffee）、冰椰子咖啡和方格鬆餅。

不時聚集許多創意人，咖啡酒吧「Éclat - Creative Café & Bar」堪稱峴港的創意據點，隨妻子移居越南的法國人 Vincent Merliot 最終落腳適合慢活的峴港，藝術家性格的他，開設的酒吧亦創意十足。

Éclat 以老屋改建，室內陳設佈置大多是 Vincent 手工打造，是一方咖啡與酒的創意遊樂場。除了越式及義式咖啡，推薦一嚐義式濃縮馬丁尼，及 Vincent 以峴港元素：魚露所製作的原創馬丁尼「Hourglass」。這裡最有趣的是可自選元素混搭自己喜愛的原創特調，像是實驗室般，選擇咖啡、茶或基酒的主元素後，再自選糖漿、香甜酒、調味食材及杯子樣式。牆上留言板則有許多到訪客人分享自己的配方，指引不知道該怎麼辦的新手。

Éclat 時常舉辦在地文化交流的各種創意活動及工作坊，旅居峴港的外國人及在地越南人時常聚集一堂，共享創意碰撞的精彩火花。

Wonderlust Cafe & Bakery 以充滿夢幻感的雪白空間聞名，許多年輕人都喜愛來這裡拍照打卡，併設展售越南好設計的「Wonderlust souvenir」亦是購物的好地點。

Wonderlust 供應自家烘焙的糕點，特別推薦少見的冰薄荷巧克力拿鐵（Mint Choc Chip）及藍絲絨蛋糕（Blue Velvet）。

峴港建築工作室85 Design 的著名作品「Brewman Coffee Concept」，老屋被改頭換面打造成當代風格的玻璃屋咖啡館。

這裡僅提供高品質咖啡，適合愛咖啡的人前來專注品嚐，特別推薦以傳統越式咖啡濾滴壺製作的冰煉乳咖啡。店內亦展示自家品牌的羅布斯塔咖啡豆及濾滴壺。

雖隱藏在小巷卻不減知名度的咖啡館「The Espresso Station」，熱愛咖啡的咖啡職人 Trung Phan 以 bean to cup 為概念，分享他心目中最美味的咖啡。

The Espresso Station 的咖啡別具一格──蛋咖啡「Egg Coffee」以兩份義式濃縮加上蛋黃煉乳泡創造令人著迷的醇美，咖啡冰磚加上熱牛奶的「Coffee Ice Cubes」，創意加入活性炭的時尚黑拿鐵「Dark Soul Latte」，以金粉製造視覺樂趣的冷萃咖啡「Bling-Bling」，讓人對 Trung Phan 呈現咖啡的創意讚嘆不已。

關於The Espresso Station的詳細介紹請看此。

Why Coffee Roastery 乍看並不起眼，是懂咖啡的在地人才知道的咖啡館。嚴選咖啡豆、自家烘焙、研磨、手沖，開放式吧檯展示咖啡的製作過程，堅持依照完整程序所製作的咖啡才是好的咖啡體驗。

特別推薦別具一格的椰子咖啡「Coconut Mocha」，附送一整顆新鮮現剖的椰子，在明亮空間裡靜讀咖啡故事。

旅行峴港必做的一件事就是喝咖啡！從懷舊咖啡館到第三波精品咖啡館，三大越式咖啡：蛋咖啡、椰子咖啡和冰煉乳咖啡，以咖啡感受在地日常！

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懷舊是備受歡迎的咖啡館主題。峴港最名聞遐邇的懷舊咖啡館當屬「NAM House」，來自北越河內的室內設計師兼收藏家 Teng 在這裡展示他豐富的1980年代收藏，堪稱是一座收藏老越南的時光博物館！

NAM House 氣氛悠閒愜意，Teng 與太太 Han 像是在自家客廳待客一般熱誠，超愛喝咖啡的 Teng 推薦自家的越式蛋咖啡，濃郁香甜的蛋奶泡佐微苦咖啡，搭配香蕉乾或綠豆糕等越南古早味點心，感受令人懷念的好味道。若有興趣亦可一試越南特產的糖漬仁面果汁（Sấu ngâm）或木薯粉（Bột sắn chanh）。

關於NAM House的詳細介紹請看此。

備受旅居峴港外國人喜愛的老屋咖啡館「The Hideout cafe」隱藏在韓江東岸一隅僻靜街區，是來自河內的 Phuong 與 Sunny 為峴港打造的一座靜享美味咖啡的小天地。The Hideout cafe 的老屋建築十分別致，室外座席綠意盎然，壁上繪有色彩粉嫩的世界咖啡地圖，室內空間則為極簡輕工業風，吧檯點綴以連結當地的竹編燈罩，令人驚嘆峴港近年高速發展的文化內蘊。

The Hideout cafe 的咖啡只使用大叻（Da Lat）產的咖啡豆，負責飲品規畫的 Phuong 將傳統越式咖啡升級為無比美味的精緻版──蛋咖啡（Eggpresso）、椰子咖啡及檸檬咖啡（Lemonpresso）是 The Hideout café 的招牌咖啡。帶上一本好書，可以在躲避峴港最熱的時段，靜享片刻清靜時光。

關於The Hideout cafe的詳細介紹請看此。

以音樂和偉士牌摩托車為主題的懷舊咖啡館「Nối Cafe」，以連結（nối）為名──連結人與人、連結現在與過去，找回令人回味美好的老時光。

咖啡館主人 Truong 出身越南有咖啡之都美名的大叻（Da Lat），店內使用的咖啡豆即為自家產。他特別推薦蛋咖啡（Cafe trứng）、冰煉乳咖啡（Bạc xỉu）及桃子茶（Trà đào），搭配手工芝麻餅乾、傳統的椰果片或綠豆糕。可口茶點在前，讓你隨著慵懶爵士盡情放鬆。

關於The Hideout cafe的詳細介紹請看此。

43 Factory 的建築由峴港建築工作室85 Design 打造，極簡工業風、挑高樓中樓及採光明亮的落地窗打造當代風格的空間，室外水池環繞，綠樹成蔭，下嵌水池的座位是日光浴的最好地點。上挑的屋頂形似一只大鳥展翅，寓意了 Le Dac Thanh 希望讓越南咖啡走向世界精品咖啡舞臺的大願景。

將世界與峴港的咖啡文化連結，43 Factory 以優質專業的咖啡體驗，要革新峴港人對咖啡的認知。特別的義式濃縮咖啡及通寧水的「The Minimalist」，淺焙咖啡與通寧水的氣泡合成了明亮清爽的味道。冷萃咖啡亦十分推薦，搭配人氣甜點提拉米蘇，是最適合峴港晨間的咖啡盛筵。

關於43 Factory 的詳細介紹請看此。