由森之市舉辦的咖啡主題活動「2023咖啡與花物語」在4月15日到4月16日於高雄美術館北方大草原為期兩天展開，聚集國內外各大品牌，這次活動還特別邀請日本職人品牌到場，並召集來自海外及台灣在地的知名咖啡品牌推出活動期間限定產品！來自全台各200多間風格餐飲、職人工匠品牌、生活佈置品牌，甚至還有限定的光影互動展區，與來自台、日、韓、泰主流樂團及音樂人在音樂舞台演出，交織出一場藝術與咖啡交流的盛宴。

全台一年一度最大戶外咖啡主題的藝術盛典「2023咖啡與花物語」在四月登場，森之市今年的咖啡主題也在先前公布主視覺，延續去年日本插畫家山內庸資的黑白線條手繪風格，邀請到插畫家 Happieslin 快樂林擔任，主視覺的核心理念「用一杯咖啡旅遊」，延續森之市森林花草概念，從插畫簡單的線條中不難感受到對咖啡與生活共構出來的溫度。

而這次「2023咖啡與花物語」也有五大主題特色，第一個是在策展小徑以花藝佈置，打造森之市「花間小路」，帶領大家認識這次主辦團隊與活動中咖啡與花品牌。

再來則是台日泰品牌群，打造「森林的蒲公英」的職人工匠區；台日咖啡、川越品牌特展區，打造休憩午後的「珈琲日和」氛圍。

全台知名風格餐飲店家為代表的「喫茶菓子」區；最後是前面提到限定的沉浸式光影互動「島嶼光之秘境」。

2023咖啡與花物語更邀請到三大日本咖啡品牌：東京 Leaves Coffee Roasters 與 Glitch Coffee & Roasters 和大阪 Mel Coffee Roasters 快閃展出。

除此之外台灣本地的咖啡、甜點等多樣品牌也都有參與，而官方臉書也公布了幾波名單，不能到日本親自品嚐咖啡，還有想要一次探索全台咖啡品牌的咖啡控們，千萬不要錯過這次活動！

旅行峴港必做的一件事就是喝咖啡！從懷舊咖啡館到第三波精品咖啡館，三大越式咖啡：蛋咖啡、椰子咖啡和冰煉乳咖啡，以咖啡感受在地日常！

#danangcafe #danangcoffee

懷舊是備受歡迎的咖啡館主題。峴港最名聞遐邇的懷舊咖啡館當屬「NAM House」，來自北越河內的室內設計師兼收藏家 Teng 在這裡展示他豐富的1980年代收藏，堪稱是一座收藏老越南的時光博物館！

NAM House 氣氛悠閒愜意，Teng 與太太 Han 像是在自家客廳待客一般熱誠，超愛喝咖啡的 Teng 推薦自家的越式蛋咖啡，濃郁香甜的蛋奶泡佐微苦咖啡，搭配香蕉乾或綠豆糕等越南古早味點心，感受令人懷念的好味道。若有興趣亦可一試越南特產的糖漬仁面果汁（Sấu ngâm）或木薯粉（Bột sắn chanh）。

關於NAM House的詳細介紹請看此。

備受旅居峴港外國人喜愛的老屋咖啡館「The Hideout cafe」隱藏在韓江東岸一隅僻靜街區，是來自河內的 Phuong 與 Sunny 為峴港打造的一座靜享美味咖啡的小天地。The Hideout cafe 的老屋建築十分別致，室外座席綠意盎然，壁上繪有色彩粉嫩的世界咖啡地圖，室內空間則為極簡輕工業風，吧檯點綴以連結當地的竹編燈罩，令人驚嘆峴港近年高速發展的文化內蘊。

The Hideout cafe 的咖啡只使用大叻（Da Lat）產的咖啡豆，負責飲品規畫的 Phuong 將傳統越式咖啡升級為無比美味的精緻版──蛋咖啡（Eggpresso）、椰子咖啡及檸檬咖啡（Lemonpresso）是 The Hideout café 的招牌咖啡。帶上一本好書，可以在躲避峴港最熱的時段，靜享片刻清靜時光。

關於The Hideout cafe的詳細介紹請看此。

以音樂和偉士牌摩托車為主題的懷舊咖啡館「Nối Cafe」，以連結（nối）為名──連結人與人、連結現在與過去，找回令人回味美好的老時光。

咖啡館主人 Truong 出身越南有咖啡之都美名的大叻（Da Lat），店內使用的咖啡豆即為自家產。他特別推薦蛋咖啡（Cafe trứng）、冰煉乳咖啡（Bạc xỉu）及桃子茶（Trà đào），搭配手工芝麻餅乾、傳統的椰果片或綠豆糕。可口茶點在前，讓你隨著慵懶爵士盡情放鬆。

關於The Hideout cafe的詳細介紹請看此。

43 Factory 的建築由峴港建築工作室85 Design 打造，極簡工業風、挑高樓中樓及採光明亮的落地窗打造當代風格的空間，室外水池環繞，綠樹成蔭，下嵌水池的座位是日光浴的最好地點。上挑的屋頂形似一只大鳥展翅，寓意了 Le Dac Thanh 希望讓越南咖啡走向世界精品咖啡舞臺的大願景。

將世界與峴港的咖啡文化連結，43 Factory 以優質專業的咖啡體驗，要革新峴港人對咖啡的認知。特別的義式濃縮咖啡及通寧水的「The Minimalist」，淺焙咖啡與通寧水的氣泡合成了明亮清爽的味道。冷萃咖啡亦十分推薦，搭配人氣甜點提拉米蘇，是最適合峴港晨間的咖啡盛筵。

關於43 Factory 的詳細介紹請看此。