生活齒輪轉動不停，有時候只想要短暫逃離，找到一處僻靜的地方稍微喘口氣；出走戶外擁抱綠意，在大自然中呼吸新鮮芬多精，慢步森林之中讓草木深刻地擁抱著，若此刻眼前如果出現一棟木屋，肯定令人驚豔不已。

梯田山距離壽豐車站不遠，但是前往民宿的路上，卻要經過陡斜曲折的產業道路，七拐八彎直到甩脫所有都市氣息，全身被綠意和負離子包覆後，潛藏在森林深處的木屋村落才會映入眼簾。

「梯田山不只是純粹休憩的場所，山野生活的展示場域。」主人阿達說：「在這裡練習打開耳朵眼睛鼻子嘴巴，你就會看到山林的訊息，和自然合為一體。」四年前接手梯田山民宿，沒有噴灑農藥的庭院就像是亞馬遜叢林，他號召朋友以酒換工，花一個月把環境打理乾淨。豐富的自然生態轉化為梯田山的能量來源，團隊採集庭院裡的原生食材製作料理，夜晚帶著房客探索深山夜語，更開放大露台讓住客做瑜伽、學手作、品嚐星空晚宴，打造兩天一夜的森野居遊體驗。

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在東京大都會的邊緣，純淨自然悄聲無息地隱藏在霓虹燈影下，一如童話故事的情境，森林深處的小木屋溫柔迎接迷失在都會叢林的旅人們，打造令人難忘的野奢體驗。

「WOODLAND BOTHY」是森林小屋之義，隱逸在東京秋留野市的原始山野之間，坐擁茂密婆娑的天然樹林。舒適的眠床和奢華空間每日只招待一組客人，為都會人保留一片不被打擾的避難所。帶著簡單行囊，一身輕裝。沿著登山步道爬坡30分鐘，當蟲鳴越來越清晰、綠意更加濃密，芬多精包圍全身時，你會看到 WOODLAND BOTHY 就出現在眼前。

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開車開到清邁市郊，在寬敞街道上兜轉了一會兒，正疑惑著目的地在哪裡時，放眼望去的咖啡廳僅此一間。從傳統泰式木屋構築的外觀、隱逸於有小貓遊蕩的茂密森林中，到陳放在戶外的木製座椅，就像你在清邁各處會看到的綠意景致；然而，卻因為選址的區域特別遠離市區，也讓原屬於都會生活的咖啡館產生了化學變化，四周並非車水馬龍的都市街景，而是遼闊的空地與矮房。

Jaiboon 女店主說：「在清邁或許也有很多咖啡廳，但是擁有偌大停車位跟戶外空間的咖啡廳幾乎很少。」米白陽傘下的花園座位區、透明玻璃窗內專注沖咖啡的女店員、散發著療癒光澤的綠色植栽，都以最愜意的姿態展現在人們眼前。

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漫步在法國谷雪維爾奢華的高山花園區之中，看碧色落葉松高聳環繞，眼前則因白雪輕掩而顯得輪廓若隱若現，宛如專屬冬季的海市蜃樓。潛藏於阿爾卑斯山的七層奢華旅宿 Chalet Edelweiss，有著童話書裡謎樣森林氣息的木屋風格。

旅宿主要房型則是以灰、白兩色為基礎調配出簡約柔和的樸實格調，方格窗戶的細心設計廣納了阿爾卑斯山的和煦陽光與山色雪景，讓旅人一起床就能在室內的傳統小屋木構下輕鬆瀏覽，賞心悅目。

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岐阜縣位在日本中部的東海地方，縣內以豐饒的大自然資源為知名，其中以登錄世界文化遺產的飛驒地區白川鄉及五箇山的合掌村為熱門觀光地點，四季的春櫻、夏河、秋楓和冬雪都是當地令人難以忘懷的季節景色。周圍群山環繞的岐阜縣，充份利用當地的豐沛資源，在2020年7月於當地美濃市成立「ぎふ木遊館」及「森林綜合教育中心」（morinos）。

透過ぎふ木遊館及森林綜合教育中心（morinos）兩座設施，讓來此的人們透過遊戲時，學習森林及林木的背景故事，更在ぎふ木遊館裡放置各式大型木製設施、木製玩具動手玩及工房等，讓大人與兒童都能盡興遊玩，進一步感受人類與森林之間的永續連結。

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在繁忙的都市日常中，每天所見到總是車水馬龍的街道景象。然而，在這腳步緊湊的城市生活中，存在著一處靜謐的自然環境；讓人彷彿沉浸在與世無爭的森林中，享受自在的獨處時光，感受都市叢林中特有的綠意盎然。

MITSUI OUTLET PARK 林口推出「櫻花白兔神社」造景，以「八重櫻」及「枝垂櫻」打造日本味最濃的櫻花林。而在滿佈粉嫩草地的廣場中，還有取材自日本鳥取縣神話，象徵戀愛結緣使者的「因幡白兔」，可愛地圍繞在木造神社周圍，靜靜為大家祈福求好姻緣！

來到MITSUI OUTLET PARK 台中港「紫藤花瀑仙境」，盛開的紫藤花絮沿著枝枒垂下，形成壯觀的紫色瀑布！藤波紫浪之間還有一棵高達3米紫藤王，結合周圍以櫻花瓣與燈光效果打造的粉嫩地景繪，成為台中春天打卡美景的新地標！讓人忍不住多停留把美照拍好拍滿，一次就蒐集完兩種日式花景！

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台北舊城裡的一抹韻味悄悄地流進位在老屋2樓的「HERE & THERE」空間之中，方正的格局擁抱著絕佳採光，簡約的木質地板與優雅的老件家具增添濃厚的居家生活感，可愛的綠色龜背芋輕巧地在角落綻放著活躍的生命力，長條木椅上放置著幾甕玻璃瓶，胭脂梅與酒香正交會出最令人垂涎三尺的酸甜風味，巨型的中島吧台成為室內最搶眼的存在，空氣中瀰漫著烘焙麵包的香氣，桌上已放置著烤得噴香的肉桂捲和手工餅乾，在這個適宜的溫度感受剛好的空間，透過雅致的木條窗看向對面的古蹟建物，成就此刻最從容的慢時光。

拼湊日常的這裡一點、那裡一滴，緩緩地組成理想中的樣貌，透過簡單的原味食材與親手製作的過程，感受季節在雙手中輕柔地流轉，細品食物的甘甜與美好，更加珍惜每一次入口的純淨滋味，從中體驗少即是多的減法練習。

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從嘉義梅山鄉的城區，循著山路開往，慢慢從海拔400公尺爬升至1,000公尺，彎入雲霧縹緲的山谷中，眼前日光朦朧，宛如一幅漫開的如夢似幻水墨畫，這是位於海拔約1,000公尺的「空氣圖書館」，由一座荒廢蘭園改建而成，由品牌設計師涂以仁和從事家具進口的陳柏宏創辦，打造結合植物、展覽和飲食的圖書館。

在近400坪的半開放空間中，以植物、空氣、陽光為主角，將歲月痕跡流過的老屋瓦、廢棄的舊木料、復古瓷碗、老式收音機、台灣原生種植物，運用恰似圖書館的方式陳列，讓圖書館內擺的不是書，而是創辦人愛的鹿角蕨、空氣鳳梨、蘭花等，使整個空間瀰漫著透亮的日光，營造彷彿沐浴在山林之中的大自然旅程。

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原本是一般住家的後院空間，經由玖CAFÉ創辦人嘉嘉與好友的創意改建下，搖身一變成為展現咖啡專業，並兼具放鬆空間的綠意咖啡館。一起探訪這處65年老房子物換星移的故事，感受玖CAFÉ詮釋出嘉義咖啡館的全新氛圍。

開業自2016年的「玖 CAFÉ」，花費兩個多月的時間將原為老宅的後院空間改建成現在的摩登咖啡館，店面充份利用邊間的廣闊場地，並以門框及木頭拉門劃分為三段空間，其可分為前段的入口玻璃屋區、吧檯區、座位區，中段擺有六至八人的座位區，以及後段的日式庭園、包廂區以及洗手間。

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從早期從事傳統花店起家的 Jasmine 和 Jenny，自年輕時就相當喜愛花花草草，憑藉著對植物的熱情，一直持續不減的在這個領域打滾，面對世界潮流的變遷，他們也不斷進化自己，讓傳統花店轉型成新穎的花藝店或植栽選物店，讓自己在經營植物事業的路上，也能有所提升。

學習過歐式花藝設計的 Jasmine 老師，旨在將植物融入美學的精神，以花藝的手法來表現庭園植生的姿態，所以在花藝和植物的表現上，經常透過植物及花卉本身的姿態，去搭配適合的花器或空間去發揮美感和設計適合的庭園造景。

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