提到紅磚屋會讓你想起什麼？童話故事中的堅固小房子？充滿古早氣息的懷舊住宅？也許，每個人對於紅磚屋都有不同的記憶，但可以肯定的是，它在眾人的腦海中，都有不同的樣貌。而這些具有歲月痕跡的紅磚老屋，正在用不同的樣貌，述說屬於它們的故事。

因一次偶然的西岸行旅，凡咖啡的老闆愛上了鹿港老街的百年老屋，儘管當時樓房已形同廢墟，仍決定以自己的設計專業延續老屋生命。

紅磚牆內，綠色藤蔓垂墜而下，天井灑落明亮自然光，與溫暖的室內黃光共構奇幻、古樸又時尚的空間，歲月刻痕留在斑駁磚牆和屋頂木樑，老闆費心收集的西洋老件、原木桌椅、復古燈具毫無違和感的融入老空間。

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昔日，迪化街北段是碾米行的聚集地，全盛時期將近有五十家。歷經時代變遷，唐家米行所在的紅磚洋樓，現由葉晉發米行商號的後代承接起歷史新頁。除了可以體驗碾米，也是小農農產展售空間，是餐廳，也是藝文展場。

此處原是由唐家經營的米行，其後代選擇將老屋整修後捐贈給台北市政府，代號為 URS329，肩負復興傳統產業的任務。葉守倫則是創立於1923年的葉晉發米行商號之後代，他原本不清楚家業的興盛過往，直到長大後才漸漸了解到大稻埕的獨特歷史地位。本行是設計業的他，後來有機會跟執導《大稻埕》、名字僅一字之差的葉天倫導演相識，又得知 URS329的招標訊息，兩人便一起合作標下經營權，成立「稻舍」。

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保留舊屋立面騎樓的十連棟，巧妙維繫了歷史記憶與現代新大樓的平衡，而進駐其間的綻堂文創也兼容了新舊藝術的結晶。藝品館收藏了許多從日本老房子裡清出來的老件與主人的收藏，畫廊則是開放給年輕藝術家舉辦展覽的空間。

來到迪化街北段的這十連棟，讓人感覺有些奇妙。它看起來是老屋，卻不是完整的一進建築，與大稻埕其他區塊的建築大相逕庭，究竟它在過去是如何被使用的呢？原來，十連棟只是老屋的一部份。1912年，因應日本政府的要求，這一排原是土角厝的老屋被改建為紅磚洋樓，幾年前要改建為新大樓時，配合大稻埕歷史風貌特定專區計畫，保留了立面騎樓，並將之修建為完整建築。

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位在中央線神田與御茶水間的萬世橋，是座完成於1912年的鐵道高架橋，當年橋上的萬世車站甚至比東京車站還要歷史悠久。百年後，廢棄的紅磚高架橋遺跡結合鐵道與歐州拱廊商場的概念加以改造，萬世橋以 mAAch ecute 的姿態重獲新生。

爬上建於1921年的階梯，甚至還能看到中央線的列車從旁呼嘯而過：舊萬世橋駅以 mAAch ecute 的姿態重獲新生，如今仍在紅磚高架橋底延續百年繁華。

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搭輕軌電車，穿過伏瓦塔爾河，駛向布拉格城堡所在的山丘。在一處制高點下站，這一帶環境清幽，陽光在扶疏林木間閃爍，微風吹落一地金黃橙朱的秋色，遠方是一片籠著薄霧的城市風景，恬和悠然。自 Mariánské hradby 城牆邊的石階下行，牆根下一座18世紀的波希米亞農舍（Chalupa），改建為旅宿「Romantik Hotel U Raka」，是布拉格唯一保存至今的農舍建築。

農舍的拱橋、水井及火爐均被完整保留，最大的套房內甚至有一座磚砌的爐灶，被巧妙改造成置物櫃。室內外皆是烤盤、石磨、砝碼、陶瓶、油燈、笤箒等農舍舊物的陳設，是 Alexander Paul 自捷克鄉間搜集得來，飾以長女的雕塑及妻子的畫作，院中植栽織出一片綠意，湧泉的汨汨水聲、遠方的鳥鳴鐘聲，鋪排出一方充滿生活情調的自然天地。

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漫步在雲林的巷弄間，感受別具風情的老房子，會發現老一輩的寶貴工法，與新一代的微新想法，正在擦撞出一股無限想像的老屋新興力量。歷史建築活化再利用，續寫老屋與雲林的在地故事。

單車穿越虎尾市場轉進華南路，來回了幾次，才在小麵店旁找到通往虎尾厝沙龍的線索，防火巷深處，藝術家王忠龍以鵝卵石結合鐵件張起鏤空結界，隔絕街市喧囂，庭院裡佈置青松翠竹、石燈籠和生態池，雅緻日本韻味打開穿越之門。

一九四○年代老厝原為吳中醫師興建的住宅，兼具和風與洋味的興亞式殖民風格建築，融合東方主義與現代主義精神，老屋注入文學靈魂，變身複合式藝文空間，結合獨立書店、展覽與餐飲服務。

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雲林故事館的前身為「虎尾郡守官邸」，建於大正9至12年間（西元1920至1923年），光復後陸續作為行政長官或地方法院院長宿舍，閒置多年後，2001年與虎尾郡役所、合同廳舍共同登錄為歷史建築，重新整修。

雲林故事館瀰漫大人味的日本風情，同時在每個角落埋藏吸引孩子們的童趣巧思，門票可兌換扭蛋驚喜、森林書屋鼓勵孩子分享故事、庭院有古早童玩、書齋陳列各式繪本，不分年齡，都能在這裏找到快樂童心。

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老眷村大變身！預計於今年度展開一系列眷舍修復與活化開發計畫的虎尾建國眷村，首波以藝術入村實驗計畫預作暖身，策劃以新舊共融為主題，邀請兩組知名藝術家與設計團隊進行充滿互動趣味的裝置創作，歡迎民眾們走入眷村，透過觀看、聆聽、觸摸與參與，在舊建築裡看見新生的能量！

集結人們的熱情與能量，眷村的發展將具有無限的可能性。藝術入村實驗計畫以創新的藝術裝置形式，邀請民眾走入眷村；未來希望有更多優秀的品牌與團隊進駐建國眷村，共創共榮、共生共好！(此計畫目前好評延展至2021/4/5(一))

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來到虎尾鎮市區，兜轉了一圈後，發現與一般緊鄰馬路的店面不同，漫步穿過小徑與大樹才能見到的桃花源，映入眼簾的是一處藏身於近30年的老房子內的美感聚會空間「後院 Houyuan」，由返鄉青年親手將原本荒廢許久的老屋重新改頭換面，打造出既親切又具質感，宛如自家後院般的咖啡廳空間，邀請人們來到這處空間一起享受午後的美好，看看美好綠意之際，也喝杯咖啡，來一份療癒甜點。

「後院不只是咖啡店，更是一處可以讓朋友聚會的地方，讓大家可以從一杯咖啡、一份甜點或一杯酒，分享生活中的美好，就像待在自家後院般的愜意態度，一起在這裡享受日常的喜悅。」有了後院進駐於虎尾，讓這座城鎮凝聚出更多年輕人的想法外，也讓生活風貌的可能性變得更多采多姿。

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宗教氣息濃厚的雲林北港，是一座有神明坐鎮的老城，充滿著眾多參拜的各式廟宇，當地也販售著許多台灣傳統點心等，這是北港給人們專屬的老城旅行印象。2018年開幕的「保生堂漢方咖啡館」，坐落於北港鎮市區，前身是百年中藥房，也是北港武德宮財神廟發源地，經由北港在地人氣咖啡館「樂咖啡」和「悅職人手沖高山茶」的創辦人改建後，搖身一變成為漢方咖啡館，保留了老字號中藥行的古厝風情。

將中藥行轉型為咖啡館，也推出了許多結合漢方的飲食，例如黃金蟲草雞湯、御燉人蔘雞湯等養生餐點，強調低溫來襲，人體抵抗力減弱容易生病，養生餐點以中藥溫補提升抵抗力，希望藉由食療，讓大家感受到結合中藥的咖啡館風貌，吃美食喝咖啡之餘也能強健身體。

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