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在花蓮靜浦部落品味夢幻海鮮、石頭火鍋...跟著阿美族人吃遍台灣山珍海味

2020-06-06 14:00
text 蒙金蘭/photo 高凱新
海邊/東海岸/靜浦部落/豐濱鄉/花蓮

順著花東海岸公路一路往南走,經過長虹橋,通常會繼續一路直行,越過南迴歸線後不久就抵達台東。但是如果一過長虹橋後向左拐個彎,會發現這裡別有天地,阿美族人喚它為「Ca'wi」(發音近似「札位」),也就是「山坳裡的平地」的意思,靜浦部落就在這處依山傍水的空間安靜自在地生活著。

夕陽/東海岸/靜浦部落/豐濱鄉/花蓮

靜浦部落的所在位置,恰為秀姑巒溪的出海口,早期台11線從這裡經過、長途公車皆會在此停留,村裡餐廳、飯店、醫院、KTV 等應有盡有,曾經著實熱鬧繁榮過;直到台11線改道,旅客鮮少在此駐足,部落開始回歸寧靜。

划竹筏/東海岸/靜浦部落/豐濱鄉/花蓮

由於濱臨海邊,海洋是本地居民相當重要的食物來源,凌晨出海捕撈漁獲、龍蝦,至今仍是當地最主要的營生方式;追逐海浪捕捉浪花蟹,則是添加「零食」的趣味活動。阿美族人對大自然的瞭如指掌,著實令人佩服,包括路邊常見的大葉欖仁,原來果實也可以吃,風味和杏仁、核桃等堅果又不太一樣;海岸高大茂盛的金狗毛,是伴隨孩童們成長的玩具。

採野菜/東海岸/靜浦部落/豐濱鄉/花蓮

靜浦部落背後的山,既曾經是大理石等石礦的產地,也是眾多野生動物的家,所以族人的打獵技術自然不在話下。房舍旁的綠地,看似一片雜草,但是他們順手一採,就是山蘇、昭和草、龍葵、芋頭等野菜,而且他們善加運用唾手可得的麥飯石、黑膽石等,加熱後放入水中,就是現成的「石頭火鍋」,再把採到的各種野菜丟入鍋中,即成阿美族人口中的「八菜一湯」。

手作體驗/東海岸/靜浦部落/豐濱鄉/花蓮

大約六、七年前,靜浦部落開始有年輕人陸續從城市回鄉,一邊陪伴家中的長輩、一邊重拾部落文化的特色,積極設計一些體驗行程,讓遠道而來的旅客,藉著學習射箭、玩彈弓、划竹筏、捉浪花蟹等活動,去了解早年靜浦部落阿美族人的生活方式。

花蓮靜浦部落
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花蓮縣豐濱鄉的南端,秀姑巒溪出海口。
access 自行開車從花蓮出發走193縣道,往吉安方向前進,接台11線後順著這條花東海岸公路一路南行,過豐濱鬧區後續行,過長虹橋後左轉,不久即達。交通順暢的話約1.5小時可達。
tel 03-878-1697
FB 太陽的部落•溫暖的村落 - 花蓮 靜浦

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新北五分山步道,芒花翻飛間傲視山與海

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text Cindy Lee / photo 周治平
五分山步道/十分古道/暖東舊道/步道健行/芒花/新北/瑞芳

閃耀飛舞的雪白芒花為翠綠山頭換新裝,細長山道沿稜線蜿蜒,似巨龍棲息山之巔,慵懶眺望湛藍大洋,海岸公路、基隆嶼、瑞芳皆臣服腳下。站上小百岳的高度,擁抱中央山脈的氣勢。

五分山步道/十分古道/暖東舊道/步道健行/芒花/新北/瑞芳

五分山又名滴水大尖或粗坑口山,位於新北市的平溪、瑞芳和基隆的暖暖之間,海拔757公尺,是平溪鄉第二高的中級山。清嘉慶十二年,台灣知府楊廷理為了平定海寇,依循早期凱達格蘭人的狩獵山徑,開闢淡水廳(台北)到噶瑪蘭廳(宜蘭)之間的通道,作為軍事、商旅用途,稱為淡蘭古道。

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五分山步道/十分古道/暖東舊道/步道健行/芒花/新北/瑞芳

淡蘭古道除了主要的北路官道和南路商道,還有許多民間開墾的支線,當時暖暖為基隆河水陸貨運的集散地,平溪生產的藍靛、茶葉、煤礦需要翻山越嶺搬運到暖暖,再從基隆河渡船口運送至艋舺,這段山路在台灣火車尚未出現前,扮演著平溪區十分寮對外主要聯絡道路,又稱為「十分古道」或「暖東舊道」。

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五分山步道/十分古道/暖東舊道/步道健行/芒花/新北/瑞芳

步道的美麗身影

古道經過翻修,五分山這段早已不見昔日痕跡,只有鞍部的嶺頭福德宮依舊香火鼎盛,二百多年來始終守護往返民眾的旅途安康,福德宮位於五分山步道與暖東舊道的交叉口,看似不起眼的小廟,卻是先民開墾十分寮時,第一座用石頭砌成的古蹟,深具歷史價值。

五分山步道/十分古道/暖東舊道/步道健行/溪流/新北/瑞芳

從登山口到嶺頭福德宮之間,石階隨地勢爬升,行走於林蔭之下,潺潺流水瀑布相伴,涼爽舒適,仔細觀察,還能看到特殊的壺穴地形,見證滴水穿石的自然力量。雖然沿途都是維護良好的石階梯,但抵達稜線以前,一路不拐彎抹角、直行陡上的硬底子上坡,若平時無運動習慣,對腳力和體力都是不小考驗。

五分山步道/十分古道/暖東舊道/步道健行/蝴蝶/新北/瑞芳

沿途動植物生態相當豐富,野薑花散發淡淡雅致清香,紫紅色野牡丹、淡紫色的倒地蜈蚣以及魚腥草和咸豐草的可愛小白花,將步道妝點得色彩繽紛,而青斑蝶、紫斑蝶、枯葉蝶和紅邊黃小灰蝶等,都是步道翩翩飛舞的美麗身影。

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五分山步道/十分古道/暖東舊道/步道健行/新北/瑞芳

步道過了嶺頭福德宮以後,開啟五分山最精華的1.6公里稜線,路程平緩易行,視野豁然開朗,這一頭,山谷翠綠緜延,十分寮小鎮和穿山而過的基福公路像模型玩具,小巧可愛,另一邊迎向太平洋一望無際的蔚藍。

五分山步道/十分古道/暖東舊道/步道健行/新北/瑞芳

兩側山坡植被明顯不同,北方坡地有造林遺跡,為單一針葉杉林的樹種,南邊則以雜木林為主,由於首當其衝迎向東北季風,山頂遍生耐寒芒草,秋冬之際,芒花染白山頭,陽光下閃爍燦爛如風中舞動的白絲綢緞,風姿綽約。

五分山步道
access 台鐵八堵或瑞芳站轉乘平溪支線,於十分車站下車,穿越老街往十分派出所方向步行,老街停車場旁即可看到通往新平溪煤礦博物園區的步道指示,步道上行約300公尺,沿台車軌道續行約10分鐘底達煤礦博物園區,順著園區旁的鐵皮圍牆,即可抵達登山口。
note 嶺頭福德宮以後路段無遮蔽,夏季注意防曬,冬季東北季風強勁。

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