旅行峴港必做的一件事就是喝咖啡！從懷舊咖啡館到第三波精品咖啡館，三大越式咖啡：蛋咖啡、椰子咖啡和冰煉乳咖啡，以咖啡感受在地日常！

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懷舊是備受歡迎的咖啡館主題。峴港最名聞遐邇的懷舊咖啡館當屬「NAM House」，來自北越河內的室內設計師兼收藏家 Teng 在這裡展示他豐富的1980年代收藏，堪稱是一座收藏老越南的時光博物館！

NAM House 氣氛悠閒愜意，Teng 與太太 Han 像是在自家客廳待客一般熱誠，超愛喝咖啡的 Teng 推薦自家的越式蛋咖啡，濃郁香甜的蛋奶泡佐微苦咖啡，搭配香蕉乾或綠豆糕等越南古早味點心，感受令人懷念的好味道。若有興趣亦可一試越南特產的糖漬仁面果汁（Sấu ngâm）或木薯粉（Bột sắn chanh）。

關於NAM House的詳細介紹請看此。

備受旅居峴港外國人喜愛的老屋咖啡館「The Hideout cafe」隱藏在韓江東岸一隅僻靜街區，是來自河內的 Phuong 與 Sunny 為峴港打造的一座靜享美味咖啡的小天地。The Hideout cafe 的老屋建築十分別致，室外座席綠意盎然，壁上繪有色彩粉嫩的世界咖啡地圖，室內空間則為極簡輕工業風，吧檯點綴以連結當地的竹編燈罩，令人驚嘆峴港近年高速發展的文化內蘊。

The Hideout cafe 的咖啡只使用大叻（Da Lat）產的咖啡豆，負責飲品規畫的 Phuong 將傳統越式咖啡升級為無比美味的精緻版──蛋咖啡（Eggpresso）、椰子咖啡及檸檬咖啡（Lemonpresso）是 The Hideout café 的招牌咖啡。帶上一本好書，可以在躲避峴港最熱的時段，靜享片刻清靜時光。

關於The Hideout cafe的詳細介紹請看此。

以音樂和偉士牌摩托車為主題的懷舊咖啡館「Nối Cafe」，以連結（nối）為名──連結人與人、連結現在與過去，找回令人回味美好的老時光。

咖啡館主人 Truong 出身越南有咖啡之都美名的大叻（Da Lat），店內使用的咖啡豆即為自家產。他特別推薦蛋咖啡（Cafe trứng）、冰煉乳咖啡（Bạc xỉu）及桃子茶（Trà đào），搭配手工芝麻餅乾、傳統的椰果片或綠豆糕。可口茶點在前，讓你隨著慵懶爵士盡情放鬆。

關於The Hideout cafe的詳細介紹請看此。

43 Factory 的建築由峴港建築工作室85 Design 打造，極簡工業風、挑高樓中樓及採光明亮的落地窗打造當代風格的空間，室外水池環繞，綠樹成蔭，下嵌水池的座位是日光浴的最好地點。上挑的屋頂形似一只大鳥展翅，寓意了 Le Dac Thanh 希望讓越南咖啡走向世界精品咖啡舞臺的大願景。

將世界與峴港的咖啡文化連結，43 Factory 以優質專業的咖啡體驗，要革新峴港人對咖啡的認知。特別的義式濃縮咖啡及通寧水的「The Minimalist」，淺焙咖啡與通寧水的氣泡合成了明亮清爽的味道。冷萃咖啡亦十分推薦，搭配人氣甜點提拉米蘇，是最適合峴港晨間的咖啡盛筵。

關於43 Factory 的詳細介紹請看此。

越南是世界第二大咖啡豆產地，以量而非質著稱。峴港出身的咖啡職人 Le Dac Thanh 開設自家烘焙的精品咖啡館「43 Factory Coffee Roaster」，將風靡世界的第三波咖啡風潮引入峴港，希望帶動越南咖啡產業的升級。

43 Factory 的建築由峴港建築工作室85 Design 打造，上挑的屋頂形似一只大鳥展翅，寓意了 Le Dac Thanh 希望讓越南咖啡走向世界精品咖啡舞臺的大願景。

極簡工業風、挑高樓中樓及採光明亮的落地窗打造當代風格的空間。

室外水池環繞，綠樹成蔭，下嵌水池的座位是日光浴的最好地點。

室內，開放式吧檯猶如舞臺佔據正中，內植的樹木向上招展枝葉，象徵了「崛起中的越南咖啡」，在吧檯座可觀賞咖啡職人 bean to cup 的精彩展演，每杯咖啡並附上小卡說明咖啡風味的相關資訊。

將世界與峴港的咖啡文化連結，43 Factory 以優質專業的咖啡體驗，要革新峴港人對咖啡的認知，亦支持目前越南咖啡種作的轉型──越來越多莊園開始重視環境永續及有機生產。分享對咖啡的熱情、教育第三波咖啡的知識、提升越南咖啡文化的精緻度，43 Factory 希望在不久的未來，讓世界對新世代的越南咖啡刮目相看。

早上是43 Factory 最熱鬧的時刻，有什麼比一杯好咖啡更適合作為一天的開場？咖啡職人在吧檯熟練迅速地製作各種咖啡。享用美味咖啡，同時還可以搭配帕里尼、越式法國三明治、果昔碗或可頌等輕食。

嘗試了特別的義式濃縮咖啡及通寧水的「The Minimalist」，淺焙咖啡與通寧水的氣泡合成了明亮清爽的味道。

冷萃咖啡亦十分推薦，搭配人氣甜點提拉米蘇，是最適合峴港晨間的咖啡盛筵。

43 Factory 的原創小物及自家烘焙的精品咖啡豆。Logo 的齒輪設計非常有趣，寓意了43 Factory 將盡自己的微小力量，作為推動越南咖啡產業轉型升級的一個小齒輪。