「寅去卯來騰瑞氣，虎歸兔到發祥光」，迎接2023卯兔年到來，eslite hotel 誠品行旅於春節期間以「花開呈祥│迎春宴」為題推出三款圍爐方案，In Between 之間餐廳除夕當晚提供半自助式「迎春饗宴」，精選多達20道的中西式料理，主菜可任選美國頂級肋眼排或爐烤半隻波士頓龍蝦；無國界料理餐廳 The Chapter Café 於除夕夜至初二推出「春聚套餐」，主菜獻上燒烤法式春雞、碳烤海大蝦、碳烤小牛肋排和檸香龍虎石斑菲力等四款海陸美味提供選擇；另外16樓多功能宴會廳 The Penthouse 品居則於除夕夜提供中式饗宴，嚴選鮑魚、花膠及烏參等上等食材，與旅人同賞都市最美天際線，期待以飽滿心意為團圓饗宴獻上真摯祝福。

擁有弧形落地窗的超廣角視野，可覽盡都市絕美景致的二樓 In Between 之間餐廳，除夕當晚將推出「迎春饗宴」，以多達20道的半自助式海陸美饌，滿足闔家大小多元的飲食需求，細心款待溫馨的團聚時光。晚間首場17:30-19:30時段每位2,700元+10%，迎接守歲時分的第二場次20:00-22:00每位2,300元+10%，為新年獻上圓滿祝福。豐盛的菜色內容包含由綜合煙燻牛肉蜂蜜火腿拼盤、涼拌烏魚子酒漬蘿蔔蘋果沙拉、雲南酸辣松阪豬薄片搭鮮蔬、冰鎮紹興醉蝦盤、沙拉吧所組成的豪華冷盤。精緻熱盤則提供象徵年年有餘的清蒸樹子香蔥鱸魚、吉祥如意的爐烤脆皮蜜汁橙汁雞，諸事大吉的糖醋排骨燴時蔬與深受旅人喜愛的法式紅酒燉牛肉、奶油松露野菇義大利麵、酥炸金磚春捲、橄欖油炒季節蔬菜等多道經典美味。

主菜獻上兩款人氣經典美味供任選，包括肉質多汁且富誘人香氣的「美國頂級肋眼排（5oz）」，以煎烤的烹調手法呈現紮實口感，搭配濃縮的牛汁沾醬，勾勒整體的潤澤細緻味覺，亦可選擇質地彈牙的「爐烤半隻波士頓龍蝦│烤蔬菜│蒜味醬汁」，簡單的蒜味醬汁融入白酒提升香氣，更能品嚐出龍蝦濃郁的華美鮮味。除此之外主廚亦特別悉心為每位旅人獻上象徵如意豐收的年節湯品「佛跳牆燉盅」，以老母雞、豬赤肉與金華火腿煨煮8小時淬鍊出的濃醇高湯，加入豬腳、豬肚、北菇、鮑魚、瑤柱、蹄筋及北菇等上選食材細熬慢燉，堆疊層次豐厚的山海珍味，為團圓宴注入富貴餘年寓意，最後再以主廚手工特製甜點及季節鮮果留下甘甜餘味，盡享充滿祥福喜氣的圍爐盛宴。

位於一樓的 The Chapter Café 擁有大片落地窗、獨享松山文創園區生態綠意氛圍，為小家庭圍爐的首選。除夕當晚與春節期間（1/21-1/23），特別推出每套1,080元+10%起的「春聚套餐」，延續餐廳無國界料理的 DNA，為春節料理迎來新穎氣象，為新春展開嶄新序幕。

開胃前菜「義式溫熱蘑菇軟絲沙拉」，將蘑菇、鮮蝦清炒後與沙拉拌勻，以不加醬料的方式忠實呈現食材鮮味。湯品則首推具有中式年節風味的「百合山藥排骨湯」，將豬肋排加入清脆的百合與口感綿密的山藥，共同費心熬製4小時為排骨湯底，風味鮮甜且滋養補生。旅人亦可選擇另一款西式湯品「奶油松露野菇濃湯」，將小黃菇、香菇與蘑菇等多種菇類層層堆疊，口感豐厚且充滿濃郁奶油香氣，在冬季中更顯暖心暖胃。

精緻主菜則獻上四道異國風味美饌，包括肉汁飽滿香甜的「燒烤法式春雞｜山葵番茄麵」，將春雞進爐烘烤封存香氣，口感外酥內嫩且吮指回味，搭配由阿里山山葵與蕃茄調和醬汁的麵體，滋味清爽減少膩口負擔；海味鮮美的「碳烤海大蝦｜蘑菇薏仁米」選用肉質紮實鮮甜的海大蝦，以碳烤方式展現食材原味，並於呈盤前淋上一抹白蘭地，以酒香與海鮮交織出優雅風韻，再搭配以義式燉飯料理手法詮釋的蘑菇薏仁米，並拌入清炒磨菇，展現自然鮮甜的誘人味覺。

喜愛品嚐牛排的旅人饕客則不容錯過「碳烤小牛肋排｜山葵番茄麵」，選用肉質軟嫩的紐西蘭牛肋排，將牛奶融合自製香料浸泡牛排6小時，香煎後烤的烹調方式使牛肋排飽含肉汁與散發撲鼻香氣，襯上風味細緻的山葵番茄麵，為一道清新爽朗的夢幻料理；清爽可口的「檸香龍虎石斑菲力｜蘑菇薏仁米」，主廚選用台灣龍虎石斑，悉心去除魚刺，加入橄欖油、百里香、蒜頭醃製6小時，佐入特調荷蘭醬，酸甜之間帶出厚實彈牙的豐美口感；餐後甜點則由「馬斯卡邦莓果蛋糕」為春節刻劃美好驚嘆，以「吃甜甜、過好年」的美好寓意為卯兔新春帶來一整年的好預兆。

擁有城市最美天際線、能飽覽信義區光景的16樓多功能宴會廳 The Penthouse 品居，除夕夜當晚由中餐廚藝團隊打造豪華圓滿的「豐年l喜團圓」中式圍爐宴，每桌NT$28,000+10%（每桌10人），包括匯集桔香漬孔鮑、檸香蜜糖松阪、椒麻醬牛腱、山東燒雞及雙醬炙燒中卷的「海陸五福大拼盤」；選用海味十足的草蝦與百花蟹肉餅打造「溫熱時蔬海鮮盤」；融入干貝、花膠、豬腳、豬肚、魚皮等十餘種山珍海味食材的賀歲聖品「錦繡瑤柱佛跳牆」；以自製叉燒醬呈現甜鹹風味的「爐烤蜜汁牛小排」；採用鮮鮑魚、花膠（魚肚）、海參共同煨煮的「鮮鮑花膠黑玉參」；取用自老祖宗時代即視為養生珍品的烏骨雞為主角的「蟲草響螺燉雞湯；象徵年年有餘的「清蒸蔥油海上鮮」；傳遞台灣早期宴飲文化的「魷魚螺肉蒜炊飯」；甜品則提供「紫米雪燕鮮奶酪」及「寶島鮮果盤」，新春除夕、華燈初上，邀請旅人在此凝聚美好團圓記憶。

由 eslite hotel 誠品行旅首次跨足中餐領域經營的館外餐廳聚聚樓，特別於即將到來的農曆除夕推出「喜慶團聚∣外帶饗宴」，每套7,688元（6人份），由廚齡逾四十年的主廚劉建峯以適合小家庭的精緻年菜為考量，打造一系列匯聚經典東方況味與人氣料理的海陸珍味，精彩菜色包括集結醉醃鹹九孔、雙味肝臘腸、紹興迷醉雞、山葵芥末響螺、雪菜松露腐竹與酸拌羊肚絲等六款豐美前菜的「迎春納福拼」，亦有「蒜酥海大蝦」、「富貴大花魚」、「荔香辣子雞」、「核桃京都骨」與湯品二選一「鮑魚花膠蔘雞盅」和「傳統佛跳牆」等團圓美味，邀請旅人新春共聚，為癸卯年揭開美好序幕。聚聚樓「喜慶團聚∣外帶饗宴」即日起至2023/1/10開放預訂，每套7,688元，限量100組，12/20前訂購享早鳥9折優惠，誠品會員再享誠品人會員點數累積。

聚聚樓以「一處聚合美食、茶香與人情溫度的城市後花園」為理念，滿載著「共聚、相聚、好聚」的美好心意，以大中華料理精髓為底蘊，創新傳承東方飲食文化，讓鍾情傳統滋味或喜愛嚐鮮的饕客都能找到一處安頓味覺與心靈之所在。為與旅人共同迎接金兔新春，主廚劉建峯攜手廚藝團隊悉心設計每套六人份的「喜慶團聚∣外帶饗宴」，集結江浙、廣式、川菜與台式等菜系精華，呈獻一系列傳統與當代兼具的海陸珍味，期待能於新年時刻，以豐盛的團聚美饌款待每一位家人，為年節注入濃厚的溫暖氣息。

「以迎新年，相聚酣飲。」與家人相聚於溫暖的守歲時分，聚聚樓以匯聚六款精巧前菜的「迎春納福拼」做為開端，豐盛美味包括饕客首選人氣料理「醉醃鹹九孔」，選自東北角純淨水質養殖的九孔鮑，採低溫浸泡方式至熟度軟嫩適中，再以特調醬料及梅子粉醃製，嚼出記憶裡的復刻好味；象徵長長久久的「雙味肝臘腸」為農曆新春必備的餐桌美食，主廚採用豬後腿肉，並以瘦肉與肥肉8:2的黃金比例製作，風味鹹香濃郁、口感紮實；酒香馥郁的「紹興迷醉雞」則將鮮嫩的去骨雞腿肉揉和優雅的酒香，於脣齒間散發清新甘甜的爽口滋味；層次鮮明的「山葵芥末響螺」以肉質彈 Ｑ 的鮮甜響螺搭襯經過調和的山葵芥末醬汁，淺嚐一口便是珍稀且溫和的山珍海味；同樣為聚聚樓必點創意菜餚之一的「雪菜松露腐竹」，先將腐竹以溫水泡過後以高湯煨煮入味，再拌入炒至乾香的雪菜及松露醬，香氣清新雋永；清朗開胃的「酸拌羊肚絲」則富有爽脆口感，佐以主廚獨家秘製的醬汁，共冶鹹香酸辣的美好滋味。

主菜部份更是豐富多元，包含源自江浙名菜的「核桃京都骨」，將豬腩排融入醬汁緩緩收乾，色澤紅亮，風味酸甜濃厚，主廚亦特別以核桃巧妙點綴，為年節饗宴加乘溫暖氛圍；融入果香食潮的「荔香辣子雞」，將特選去皮去骨桂丁雞腿肉，經醃製及酥炸手法後再與荔枝酒、荔枝果肉、花生及特製紅油共同拌炒，清新的荔枝香在咀嚼間增添玩味食趣。

「話吉祥，饗新春」。聚聚樓以滿載美好寓意的豐盛饗宴，為旅人獻上誠摯祝福。象徵年年有餘、的「富貴大花魚」，特別選用肉質細嫩、每條重達800公克的黃花魚，其經裹粉酥炸後肉汁豐厚，搭配主廚揉和鎮江醋、白醋及山西陳醋的糖醋醬汁，以溫和的酸甜滋味提升整體鮮美味覺；富有鴻運當頭美意的「蒜酥海大蝦」，以高溫酥炸方式鎖住海蝦的原始鮮甜與彈牙肉質，飽滿的蒜酥香氣四溢，為一道闔家共享的年節美味；湯品部份提供旅人兩款選擇，首推溫潤滋補的「鮑魚花膠蔘雞盅」，特選在地紅羽土雞於川燙後過濾雜質熬煮３至４小時，再搭襯鮑魚、花膠與人參、枸杞、紅棗、白芍等中藥材共同燉煮，清潤甘美的湯頭富含膠質與海陸精華，展現華美的迷人尾韻；另一道湯品為傳遞「吉祥如意、福壽雙全」之意的年節重頭戲「傳統佛跳牆」，主廚先以老母雞、豬赤肉、金華火腿等食材細心煨煮8小時，淬鍊出濃醇的高湯精華，再依序將花膠、九孔、海參、排骨、豬肚、鵪鶉蛋、豬腳、月亮骨與筍片等十種以上的山珍海味入甕加以熬製，採中火細熬慢燉，封存食材的鮮美，期待以聚集祝福美意的宴席，為新歲夜晚劃上一道豐足暖心的年節風景。

農曆新年即將到來，年菜的準備必不可少，隨著2022進入尾聲，知名的品牌、餐廳都陸續推出各種年菜組合，若不想自己煮，都能把美味年菜外帶回家！逢年過節拜訪親友，以下推薦的年節禮盒也都是春節送禮的好選擇！

2022年即將邁入尾聲，緊接而來是熱鬧喜慶的2023農暦春節，手工愛餡蛋捲第一品牌海邊走走首次推出春節禮盒「2023玉兔迎春，好運年增」系列，重磅推出新品「海有福綜合蛋捲禮盒」，包含獨家新品口味「咖哩肉餅蛋捲」！春節限量禮盒，買就送海邊走走2023年限量春聯，數量有限，送完為止，陪你轉運過好年！

近年疫情肆虐，有多久沒有好好地跟親朋好友相聚？多久沒有返鄉與親人們過年呢？在無法團聚、分隔兩地之時，更顯現「團圓」的可貴。海邊走走推出「2023玉兔迎春，好運年增」系列，以「有福、有運、好海派」等吉祥話為題，將走春拜年的和樂模樣，繪製在三款限量春節盒裝上，象徵珍惜團圓的時刻，相聚是福，知福惜福！春節禮盒除了有象徵過年的大紅視覺，增加節慶氛圍，同時仍保有海邊走走品牌視覺顏色，期望在過年過節期間，送上海邊走走秉持的健康天然食材，讓親友吃得快樂也吃得心安。

延伸閱讀：「海邊走走」首推春節禮盒「2023玉兔迎春，好運年增」系列，獨家研發濃郁咖哩香 × 豬後腿肉鬆「咖哩肉餅蛋捲」！

節慶不是日常規律，貴賓不是親朋好友，一段開啟整年的情，需要妥善經營，一份代表誠意的禮，需要用心準備。 讓節禮伴著對方迎接春節第一縷陽光，讓問候突破距離，融入團圓幸福氣象。2023年之初，有肉 SUCCULAND 藉自然之力，以年獸為題，將台灣海味珍饈伴於榮華草木之側，獻上能延續年節歡慶賞鑒的笑聲，留下伴隨日常生活喜悅的雙品禮盒「瑞獸挽香」。

凜寒的季節需要來點陽光大海的味道，將暖流緩緩推進，順著香氣滑進心裡。有肉精選深耕於小琉球40年的生鮮品牌「海濤客」，每年過年搶手熱銷的「野生烏魚子」，厚切真空包裝，保存酒香中的台灣鮮甜，海濤客獨家烘烤，精湛了低油去腥的手藝，分享純手工的琉球香氣。

延伸閱讀：2023有肉 × 海濤客兔年春節聯名禮盒「瑞獸挽香」，以兔為年獸意涵的「匯春盆」和搶手熱銷的「野生烏魚子」！

創立邁入第8年的富錦樹台菜香檳，蟬聯《2021年臺北臺中米其林指南》及《2022年臺北臺中臺南高雄米其林指南》一星殊榮。今年全新推出精裝「富兔迎春年菜組」，將餐廳的星級招牌料理送上大家的餐桌！富錦樹台菜香檳將年節必備的餐點一次準備到位，過年輕鬆在家享受美味料理！

每到團聚時刻，選擇預定外帶富錦樹台菜香檳米其林餐點已成為多數消費者的年節習慣。為迎接兔年到來，富錦樹台菜香檳一次推出8道經典年菜，滿足大家的挑剔味蕾！令人回味再三的「經典台味星級佛跳牆」將干貝、魚皮等數十種珍饌食材均衡燒煨，融合鮮味於一甕，絕對是團圓必備菜色；招牌料理「星級紅棗煨肉」精選五花肉油花均勻、口感最佳的部位，醬汁帶著花雕酒香結合紅棗的自然甘甜，清爽不膩口。

延伸閱讀：蟬聯米其林一星「富錦樹台菜香檳」全新推出「富兔迎春年菜組」，過年在家簡單加熱就能享受精緻星級料理！

說到「茶米tê-bí」你會想到什麼呢? 在台灣早期農業時代，人與環境的關係緊密連結，做茶者與種稻米同樣都是靠土地、靠天吃飯，在經濟尚未起飛的年代，市場上一斤茶葉與一斤白米等值，茶與米都是被視為珍貴的食材。

經過三年疫情洗禮，王德傳茶莊延伸對土地人文的反思，2023年年節禮盒以全食物的「茶韻穀香」實踐永續理念，象徵著「生生不息，煥然前行」的力量，推出「萌新四喜」、「盛新迎春」、「承新豐年」與「悅新復元」四款禮盒。將名揚國際的台灣烏龍茶作為主軸，搭配全新研製全年齡的茶食-盈春茶米香棒與紅烏龍牛軋糖。同時品味好茶的「澄甘涼喉」來滋潤身心；也品嚐天然米香體會來自這片土地的自然美好，感受生生不息的力量，在恬靜舒適中迎接破曉新生的未來。

延伸閱讀：「王德傳茶莊」推出2023新春年節禮盒，以永續視角連結茶葉與土地

but. 推出 Leap to 2023跳躍吧！新年限定禮盒，跨越日常、脫離引力，帶著對未來一切美好的想像，蹦蹦跳向2023！＆ HAPPY NEW YEAR 兔 U ~~~

包裝設計以「兔子從 2022 彈跳跨到 2023」為設計發想。底色以深淺兩種靛藍色，透過「線條視覺交錯」的設計手法，呈現兔子跳躍時，產生「凝滯時空的帥氣感」；再搭配深藍色燙金點綴於兔子的輪廓邊緣，與彈簧上2022、2023的字樣，要讓奶粉們在新的一年，跟著but.一起，開心蹦跳到2023！

延伸閱讀：but.推出 Leap to 2023跳躍吧！新年限定禮盒，一起蹦蹦跳向2023！

今年除夕圍爐就吃這個～饗賓餐旅旗下六大人氣品牌，各自推出拿手年菜組合：國民 Buffet「饗食天堂」、多國蔬食百匯「果然匯」、冬季必吃鍋物「小福利麻辣鍋」、鮮香川味「開飯川食堂」、人氣泰菜「饗泰多」、經典台式「真珠 台灣佳味」，風味各異、豐盛十足的外帶年菜組合，滿足各個家庭的用餐需求，是免採買、免下廚，輕輕鬆鬆就能和家人一起圍爐團聚的最佳選擇。葷素兼具，菜系齊全的饗賓六大品牌外帶年菜套餐即日起開放訂購，消費者可於各品牌各分店或「饗帶走 EATOGO」平台訂購，並依指定日期和時段前往指定分店取餐。今年一起揮別疫情陰霾，以美食歡慶與家人同聚的美好時光。

蔬食者豪華饗宴:「果然匯」的6菜1湯全素年菜「團圓蔬福宴」，向來是素食族年年敲碗搶訂的年菜組合。果然匯採用新鮮食材，以各國料理方式呈現素食多樣風味，湯鮮料豐「御品佛跳牆」、採用植物肉煨煮入味「紅燒獅子頭」、象徵吉祥如意的「如意扣玉發財羹」、吸滿荷葉清香與麻油飽滿濃郁的「荷葉蓮子團圓飯」，每套3,888元，亦可加點意喻步步高昇、春節必吃的「開運松露蘿蔔糕」與「紅藜松子楓糖糕」，這個兔年全家一起蔬福過好年。

延伸閱讀：饗賓六大人氣品牌「饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、開飯川食堂、饗泰多、真珠 台灣佳味」豐盛的外帶年菜限量販售！

一年即將來到尾聲，回頭審視2022被疫情攪亂的這段時間，我們試著透過改變生活形式，期盼找回平靜的生活，以創意灌餡蛋捲傳遞幸福的青鳥旅行，最懂這份盼望的心情！將代表希望的第一道曙光化作禮盒，將這份祝福與守護的心意透過一首「曙光序曲」傳遞。

總是在口味與包裝藝術上不斷展現創意巧思的青鳥旅行，不僅在今年金馬59的眾多貴賓禮品中以「旅行箱蛋捲禮盒」受到矚目，口感與品質更深受「2023台中市十大伴手禮」評審肯定，獲得「首獎」、「評審團大獎」與「最佳新人獎」等殊榮！今年春節再推全新力作「曙光序曲」系列春節禮盒，外觀一如青鳥旅行獨特的設計美學，結合黎明曙光與生肖主題，以油畫筆觸繪出「卯兔」探出花叢、迎接希望曙光的生動畫面，為收禮的親朋好友送上滿滿祝福。限量禮盒已於全通路開始販售，2023年1月4日前於官網及全台門市預購皆享有早鳥優惠，提前出貨再加碼贈送12入經典禮盒乙盒，消費達門檻更有機會獲得品牌限量紅包袋。

延伸閱讀：青鳥旅行獻上「曙光序曲」系列春節禮盒，用美味的灌餡蛋捲，給親朋好友送上滿滿祝福！

此次軒尼詩與享負盛名的國際當代藝術家嚴培明合作，以十二生肖寓言故事為靈感，淋漓演繹出多元共融慶祝新年團聚，同時象徵攜手齊心邁向未來新天地，感受「新年，滙聚每一種力！」的精神。軒尼詩2023春節限量版於2022年12月12日起正式上市，於全台精選菸酒專賣店販售，一同為新的一年喝采，齊聚一堂為來年「兔」飛猛進。

「軒尼詩 V.S.O.P 2023年春節限量版」禮盒以酒紅色盈滿喜氣，與極具張力與動感的奔兔迎春視覺演繹新年熱情與喜氣；經典曲線瓶身大膽運用霧面拋光處理，成就低調奢華質感，彰顯農曆年的活力與心意。軒尼詩 V.S.O.P 馥郁的果香香氣與入口後陳年橡木桶中烘烤淡香，為酒體注入香醇細膩的層層風味，口感飽滿圓潤滑順。在新春團聚時刻，不論是醇厚柔順的純飲、抑或是加冰塊緩釋的層次、還是加入薑汁汽水、通寧水自製清爽的軒尼詩調酒，每一種喝法都能充沛感受到齒頰間迴盪的底蘊果香，賦予新春團圓時刻多變有趣而溫暖醇厚的年節風味。

延伸閱讀：「軒尼詩2023年春節限量版」12月起全台正式上市！攜手國際當代藝術家嚴培明，以氣勢磅礡巨作為農曆新年喝采

誠品行旅今年特別匯集五款雅俗共賞的年節伴手禮，揉和主廚細緻手藝與繁複工序，共同呈現「癸卯年｜五寶聚春」春節系列禮盒，首推三款全新單品，包括集結川椒滷牛筋、川椒米血糕、滷水花生與蜜汁豆干等四款經典小食的【聚聚滷味】禮盒；象徵財源滾滾的【雪菜松露水餃】；滿溢奢華海味的【聚聚干貝 XO 醬】。

除了今年推出的三款全新單品之外，同步推薦深獲各界饕客推崇與好評的【炙燒和牛頰牛肉麵】常溫禮盒，其以炙燒手法帶出誘人香氣，再經大量蔬菜、牛骨與嚴選香料細滷慢熬的繁複工序，淬煉出華麗豐美的精采味覺；另外亦有湯頭細緻的【牛肉澄清湯細粉】常溫禮盒，以清燉牛肉麵為藍圖，融入傳統法式澄清湯烹飪工藝，以繁複的層層工序萃煉出澄澈剔透的琥珀色湯底，呈現入口甘醇的極致美味。

延伸閱讀：誠品行旅「癸卯年｜五寶聚春」春節系列禮盒，首推全新單品「聚聚滷味」「雪菜松露水餃」及「聚聚干貝XO醬」，即日起開賣！

疫情逐漸解封，明年春節終於可以四處走春拜年！久違的登門拜訪，伴手禮可不能漏氣，臺虎為此特別推出瑞氣千條、耀眼奪目的「否桔兔來兔年限定禮盒」。成雙的吉祥喜氣金桔啤酒，搭配兔年限定招財大錢母，讓民眾團圓相聚時，能帶著金光閃閃的年節禮盒，為親友送上新春祝福！

在搶眼的金色禮盒裡，藏著各種充滿喜氣的精心巧思！癸卯年限定的「否桔兔來兔年限定禮盒」，跳脫傳統伴手禮，選用象徵吉祥的四季金桔，配上畫龍點睛的柳丁花蜜入酒，交織出有著明亮花果香、酸甜爽口的「否桔兔來兔年限定啤酒」！象徵發發發的8.88%酒精濃度，讓微醺中帶點偏財運，一掃疫情期間的不如意。輕盈的柑橘氣息和柔和的麥芽風味，更讓人領悟何謂柳暗花明再一杯！

延伸閱讀：兔年否極泰來，臺虎推「否桔兔來兔年限定禮盒」新春限量禮盒，用巨型錢母替你開運過好年！

金車噶瑪蘭近年以「台灣之美」為主軸，每年推出三款帶有年節意象又深具祝福意涵的限定禮盒，獲得各界好評。2023年延續發現台灣之美，金車噶瑪蘭挑選三種台灣原生鳥類與優雅蝴蝶蘭相互映襯，以帶有渲染筆觸的插畫風格與飽滿用色，致敬台灣土地的饒富之美，相當適合作為年節賀禮或收藏。「噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌禮盒」、「噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌－雪莉風味桶禮盒」、「噶瑪蘭經典獨奏 VINHO 葡萄酒桶威士忌原酒禮盒」即日起於全台噶瑪蘭展售中心、噶瑪蘭威士忌酒廠、各大酒專通路販售，2023年1月31日前皆享有以單瓶價格帶回禮盒的活動優惠。

噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌，精選波本桶、雪莉桶、重裝桶等多款橡木桶，以絕佳比例調配，經由台灣獨特的亞熱帶氣候淬鍊，呈現香醇平衡的風味。雪山山脈純淨水源創造出酒質的順口厚實，是金車噶瑪蘭上市的第一支威士忌酒款，亦為相當經典的入門酒款。

延伸閱讀：金車噶瑪蘭2023年度限定禮盒！特選三種台灣原生鳥類與蝴蝶蘭，致敬台灣土地的饒富之美

「寅去卯來騰瑞氣，虎歸兔到發祥光」，迎接2023卯兔年到來，eslite hotel 誠品行旅於春節期間以「花開呈祥│迎春宴」為題推出三款圍爐方案，In Between 之間餐廳除夕當晚提供半自助式「迎春饗宴」，精選多達20道的中西式料理，主菜可任選美國頂級肋眼排或爐烤半隻波士頓龍蝦；無國界料理餐廳 The Chapter Café 於除夕夜至初二推出「春聚套餐」，主菜獻上燒烤法式春雞、碳烤海大蝦、碳烤小牛肋排和檸香龍虎石斑菲力等四款海陸美味提供選擇；另外16樓多功能宴會廳 The Penthouse 品居則於除夕夜提供中式饗宴，嚴選鮑魚、花膠及烏參等上等食材，與旅人同賞都市最美天際線，期待以飽滿心意為團圓饗宴獻上真摯祝福。

擁有弧形落地窗的超廣角視野，可覽盡都市絕美景致的二樓 In Between 之間餐廳，除夕當晚將推出「迎春饗宴」，以多達20道的半自助式海陸美饌，滿足闔家大小多元的飲食需求，細心款待溫馨的團聚時光。晚間首場17:30-19:30時段每位2,700元+10%，迎接守歲時分的第二場次20:00-22:00每位2,300元+10%，為新年獻上圓滿祝福。豐盛的菜色內容包含由綜合煙燻牛肉蜂蜜火腿拼盤、涼拌烏魚子酒漬蘿蔔蘋果沙拉、雲南酸辣松阪豬薄片搭鮮蔬、冰鎮紹興醉蝦盤、沙拉吧所組成的豪華冷盤。精緻熱盤則提供象徵年年有餘的清蒸樹子香蔥鱸魚、吉祥如意的爐烤脆皮蜜汁橙汁雞，諸事大吉的糖醋排骨燴時蔬與深受旅人喜愛的法式紅酒燉牛肉、奶油松露野菇義大利麵、酥炸金磚春捲、橄欖油炒季節蔬菜等多道經典美味。

延伸閱讀：誠品行旅春節圍爐提案「花開呈祥｜迎春宴」，還有館外餐廳「聚聚樓」推出「喜慶團聚∣外帶饗宴」！

台灣早午餐連鎖餐廳龍頭貳樓餐飲，在美食、服務、氛圍上持續開創新潮有趣的餐飲風潮，不僅在全新門店設計讓消費者感受時尚潮流，更研發出專屬於貳樓品牌的飲食特色，以美式早午餐搭載台灣在地文化，運用台灣風味融合美式料理，讓消費者品嚐美式餐點享受台灣在地的美好滋味。今年年底貳樓特別與台灣老字號湘菜名店【彭園】共同聯名，推出東西跨年期間限定新品，串聯西洋聖誕與東方新年的氛圍，以台灣人最熟悉的中式料理融入美式經典，打造全新中西合併新菜色《東方手工剁椒臭豆腐漢堡》及《古傳藤椒芝心歐姆蕾》，成為今年聖誕期間最具有獨家魅力的新品，更是新年聚餐最有趣美味的年菜首選！新品限定期間2022年12月17日至2023年1月29日止，全台貳樓限量發售！

彭園七十多年廚藝歷史，已成為台灣本土化湘菜的代名詞，更是將國宴菜重新演繹、研發出道道鮮香味濃的經典美味，將湘菜融入台灣人生活中。此次聯名特別選用彭園經典料理的剁椒臭豆腐及藤椒炸蛋，將兩道中式美味翻玩成為全新的西式料理。令人又愛又恨的臭豆腐，與起司漢堡的神搭配讓人驚豔；藤椒這次不再是麻辣火鍋中的湯底，搖身一變成為早午餐刺激味蕾的靈魂主角。

延伸閱讀：「貳樓 × 彭園」雙跨年聯名限定，打造全新中西合併新菜色《東方手工剁椒臭豆腐漢堡》及《古傳藤椒芝心歐姆蕾》，挑戰味蕾新體驗！

涵碧生活 The Lalu Life 推出全新年節伴手禮，藉由「湖畔時光蝴蝶酥新年禮盒」揭開序幕，以日月潭晨曦的嫣紅光影與金黃波光為設計主題，象徵年節誠摯祝福與溫暖問候。此次攜手千層蝴蝶酥品牌帕米貝可 Palmier Bakery 聯手推出融合在地特色的獨家口味，以涵碧樓人氣招牌甜點「桂花涼拉糕」及備受好評的迎賓茶飲「梅子紅茶」為靈感，將經典特色結合甜點創意，即日起限額預售。

涵碧生活是涵碧樓酒店集團的延伸電商品牌，以涵碧樓極簡、高雅的美學意識為核心，將慢活的渡假美學帶入生活品味當中。首次跨界與同樣對於美食有探究極致、堅持風味品質的帕米貝可團隊合作，以超越千層3的7次方的酥皮手工藝，將涵碧樓招牌甜點桂花涼拉糕、迎賓茶飲梅子紅茶的獨家風味，翻玩創意研製成極致酥、鬆、薄、脆的精美蝴蝶酥，用獨特心意及味蕾饗宴迎接年節到來。

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農曆春節緊跟著跨年的腳步即將到來，苦惱該如何送禮送到心坎裡、又能別出心裁讓人印象深刻嗎？精品甜點品牌 BAC 推出新作「疊疊酥禮盒」、「揚眉兔氣手工曲奇禮盒」兩款春節限定伴手禮，強勢空降新春送禮排行榜！「疊疊酥」以酥鬆奶油酥餅包覆香甜黑棗、酥脆核桃，創意翻新台灣經典美味；迪士尼「揚眉兔氣手工曲奇禮盒」以「小鹿斑比」裡的大明星「桑普兔」領銜拜年，輕盈奶香搭配微鹹起司，美味跳進嘴裡，人情送到心坎裡。BAC 新春限定「疊疊酥禮盒」、「揚眉兔氣手工曲奇禮盒」即日起均可於全台 BAC 門市以及官網購買，兔年送禮首選 BAC，為你帶來三級跳的新春祝福！

BAC 用創意讓傳統年節零嘴穿上新裝， 期間限定推出的新品「疊疊酥禮盒」將鬆軟奶油酥餅皮包覆黑棗及核桃，帶給經典美味全新形象！外層以頂級奶油打造香氣四溢的酥鬆餅皮，內餡則以傳統餅餡中常見的黑棗、烏梅帶來醇厚與酸甜滋味，配上核桃粒增添酥脆口感及濃郁堅果香氣，甜而不膩的內餡更襯托餅皮奶油香，一口咬下便能感受濃郁奶香、堅果脆口、烏梅酸甜的三重滋味，新春限定的多種風味於口中達到完美交融。別再擔心春節伴手禮缺乏新意了，今年首選男女通吃、老少咸宜的超高接受度伴手禮—BAC「疊疊酥禮盒」，讓你輕鬆疊出好人緣，為整年度的好感加分。

延伸閱讀：BAC 兔年禮盒空降送禮排行榜！「疊疊酥禮盒」創意翻新經典風味、迪士尼「揚眉兔氣手工曲奇禮盒」售完即絕版！

IKEA 瑞典餐廳推出期間限定2023/1/1 - 2023/1/31的春節新菜「佛跳牆」，選用富含大量膠質的豬腳、新鮮芋頭及鹹鮮的海參、干貝等美味食材，將各種食材的鮮味融合於一盅，寓意團圓，暖心又暖胃。開春想招財！這款中西合併的「威士忌燉牛肉佐馬鈴薯餃」絕對必吃！以洋蔥、番茄融合而成的法式紅醬，搭配牛肉與威士忌一同慢火熬煮，配上由洋蔥、起司與各式香料調味的馬鈴薯泥製成的馬鈴薯餃，讓人食指大動；吃膩大魚大肉，不如來點清爽解膩的「雞肉洋芋沙拉佐芒果風味醬」！新鮮脆口的綜合生菜，搭配鮮甜軟嫩的煙燻雞肉，再加上以洋芋、地瓜、美乃滋、紅蘿蔔調製成綿密香甜的芋薯沙拉，以及酸甜爽口的芒果風味醬，清爽好滋味。

除了春節新菜色，IKEA 瑞典餐廳也加碼推出二款新春優惠多人套餐，包含「新春開運餐」、「新春分享餐」，讓你輕鬆歡聚！「新春開運餐」內含甜而不膩的「蜂蜜醬烤豬肋排佐雙色地瓜」、象徵吉祥如意的「大三元吉利丸」、團圓必吃的「佛跳牆 」，3樣主餐及冷飲；還有兩人同行可選擇「新春分享餐」包含新菜色「脆皮豬腳佐雙色地瓜」、清爽無負擔的「鮭魚菲力佐青醬花椰米」及2杯冷飲！IKEA 瑞典食品超市特別推出3款「新春鍋物」！有麻辣鮮香的的「御選麻辣肉丸鍋」、熱銷好評的「御品酸白菜肉丸鍋」、象徵闔家團圓的「御廚佛跳牆」，凡購入年節鍋物即可享肉丸系列全面85折！另外還有，IKEA 瑞典餐廳推出年貨大街的優惠活動，多款超涮嘴精選零食全都在這！包含多款「果乾」、風味「植物肉乾」，讓你一口接一口，電視配啤酒！

2022年即將結束，年終節慶將至，不管是親朋好友或是職場送禮都處處考驗個人品味。帝亞吉歐誠摯推薦兩款單一麥芽威士忌做為新年送禮、好友相聚共飲的理想之最。Mortlach 慕赫做為米其林官方威士忌合作夥伴，對細緻風味的追求造就了酒液「豐富的層次感」與「獨一無二的肉脂味」。慕赫16年單一麥芽威士忌更是做為年節聚餐滿桌佳餚，餐酒搭配的最佳選擇。

Talisker 泰斯卡做為斯凱島歷史最悠久的單一麥芽威士忌酒廠，極具辨識度的海鹽氣息、獨特帶煙燻的甜味，因此被稱為「烈酒之王 King of Drink」。泰斯卡18年更是以黑馬之姿拿下了 WWA 2007年的世界最佳單一麥芽威士忌獎項，不管是風味或是全新包裝都呈現絕對的王者風範。

2023是癸卯年，從曆法來看癸為水、卯為木，水木相生，生生不息！對品味之仕而言，生命之水-蘇格蘭威士忌絕對是迎接水兔年到來的最佳獻禮。仕高利達蘇格蘭威士忌特別在兔年推出與嘉義新港奉天宮聯名的「仕高利達2023春節禮盒」，精選「仕高利達12年」、「仕高利達金雪莉」和「仕高利達金牌」等三支屢在國際烈酒與葡萄酒大賽 （IWSC）、國際烈酒競賽（ISC）中奪獎的人氣佳釀，搭配獨家設計並過爐祈福的嘉義新港奉天宮錢母，希望大家錢兔似錦、幸福滿滿。

仕高利達與奉祀開台媽祖的嘉義新港奉天宮合作，推出意義非凡的「仕高利達2023春節禮盒」。除將象徵媽祖「天后之尊」的冕冠燙金印在代表三款佳釀的藍、橘、金三色禮盒上，還隨美酒贈送一枚獨一無二的「仕高利達×嘉義新港奉天宮」的聯名錢母。「仕高利達12年」亮藍色禮盒錢母象徵事業成功、「仕高利達金雪莉」鮮橘色禮盒錢母象徵健康平安、「仕高利達金牌」金黃色的禮盒錢母則含有財運滾滾來之意。

位於高雄 THOMAS CHIEN 餐飲事業群旗下品牌 LA ONE 門市與網店為迎接兔年新春到來，簡天才師傅與廚藝團隊推出年節禮盒預購優惠，凡購買經典費南雪禮盒系列、蛋黃酥禮盒、達克瓦茲禮盒以及今年特別推出甜甜圈禮盒系列，皆有預購結清享買十送一或買多折多優惠（二選一）。

同時也有省工夫圍爐年菜大補帖限量60組（門市限定）以及年菜生鮮料理包優惠九折活動；外縣市的消費者，也可以上 LA ONE eshop 網店選購禮盒與年菜，同樣享有好康優惠活動。

歲末年終送禮，當然要送美味又具話題的禮盒，Le Gout 今年帶來以古錢的方圓為意象送上喜事旺來禮盒！以話題度高的「奶油界的勞斯萊斯~蒙太古 AOP 奶油」為主食材，搭配精選的台灣在地食材「台灣土鳳梨」及「花田喜彘純肉鬆」獻上鳳梨酥及肉鬆酥，鹹甜口味一次掌握，送禮自享兩相宜。

酥皮以奶油界的勞斯萊斯的法國蒙太古 AOP 奶油製作，能享受到酥鬆的口感，將整體香氣提升至另一境界，卻不會感受到過重的油脂風味。鳳梨酥以 100%台灣土鳳梨製作，為呈現最原始的天然風土滋味，不再添加檸檬酸，也因此鳳梨餡如同紅酒般會隨著時間微微的轉化，從果香慢慢地熟成成為更圓潤柔滑的風味！肉鬆酥內餡選用在台灣彰化田尾鄉吃胡蘿蔔長大的花田豬，將後腿肉修清乾淨，蒸煮後以蔭油、鹽及糖調味再低溫焙炒，成分單純，鹹香滋味越吃越上癮！鹹甜滋味皆可輕鬆選擇，想要兩種都享受到，當然也別錯過喜事旺來半半禮盒，2023跟著 Le Gout 那個麵包店一起「金」喜迎兔年吧！

告別2022，也即將迎來農曆新年！喜迎金兔，外帶專門店 RÒUST BY T-HAM 推出由侍肉師精選調製搭配而成的2023「肉」年菜外帶組合，除了有去年熱銷的義式脆皮豬肉捲 Porchetta、爐烤美國 Brandt Beef 自然牛帶骨肋眼及爐烤美國 Brandt Beef 自然牛去骨肋眼外，今年更推出全新菜色—年菜必備的開運德國豬腳，採用「斯麥豬」前腿多道工法製成的豬腳，讓愛肉饕客們在兔年新春，也有美味「肉」年菜選擇！

RÒUST BY T-HAM 推出2023四道專屬的肉年菜，包含去年廣受好評的義式脆皮豬肉捲 Porchetta，甫一推出即完售，經繁複工法製作後，酥脆可口的外皮搭配上特調香料醃漬的五花肉，口感豐富層次分明，令人吮指回味的鮮甜肉香今年再度回歸！2023年 RÒUST BY T-HAM 更推出35oz、70oz的兩種規格，讓消費者隨心選擇自己喜愛的份量，另外搭配上侍肉師推薦的開胃小點「巴沙米可醋炒菇菇」，讓滿桌美味盡收「盤」底！

延伸閱讀：外帶專門店 RÒUST BY T-HAM「肉」年菜上桌！暢銷義式脆皮豬肉捲回歸，還有新春限定德國豬腳！