告別2022，也即將迎來農曆新年！喜迎金兔，外帶專門店 RÒUST BY T-HAM 推出由侍肉師精選調製搭配而成的2023「肉」年菜外帶組合，除了有去年熱銷的義式脆皮豬肉捲 Porchetta、爐烤美國 Brandt Beef 自然牛帶骨肋眼及爐烤美國 Brandt Beef 自然牛去骨肋眼外，今年更推出全新菜色—年菜必備的開運德國豬腳，採用「斯麥豬」前腿多道工法製成的豬腳，讓愛肉饕客們在兔年新春，也有美味「肉」年菜選擇！

RÒUST BY T-HAM 推出2023四道專屬的肉年菜，包含去年廣受好評的義式脆皮豬肉捲 Porchetta，甫一推出即完售，經繁複工法製作後，酥脆可口的外皮搭配上特調香料醃漬的五花肉，口感豐富層次分明，令人吮指回味的鮮甜肉香今年再度回歸！2023年 RÒUST BY T-HAM 更推出35oz、70oz的兩種規格，讓消費者隨心選擇自己喜愛的份量，另外搭配上侍肉師推薦的開胃小點「巴沙米可醋炒菇菇」，讓滿桌美味盡收「盤」底！

同時也有奢華年菜不可錯過的爐烤美國 Brandt Beef 自然牛帶骨肋眼40oz和爐烤美國 Brandt Beef 自然牛去骨肋眼80oz，由侍肉師嚴選兩款不同規格，並分別採用不同料理方式，前者透過將肋眼外層煎至金黃酥脆再進行爐烤，打造自然牛獨特鮮明的風味，及略帶嚼勁的口感；後者則是經長時間爐烤後，最大程度的保留牛肉本身的風味及肉汁，熱騰騰的肋眼切開後，呈現粉色的切面及軟嫩的口感，令人回味無窮。

今年除了經典菜色外，若想要享受富貴年菜料理，更不可錯過新春限定的 RÒUST BY T-HAM 特製德國豬腳，採用國產「斯麥豬」前腿，透過主廚多道工法，長時間精心烹煮後再以高溫油炸，呈現豬腳外皮酥脆、瘦肉軟嫩不油膩並富含膠質的多層次口感，搭配香料烤時蔬及經典的口口噴汁辣味珍珠香腸，帶來豐盛的年菜饗宴！除了擁有多款「肉」年菜外，RÒUST BY T-HAM 也有各種精選肉料理可以選購，陪大家一起喜迎金兔！

今年除夕圍爐就吃這個！饗賓餐旅旗下六大人氣品牌，各自推出拿手年菜組合：國民 Buffet「饗食天堂」、多國蔬食百匯「果然匯」、冬季必吃鍋物「小福利麻辣鍋」、鮮香川味「開飯川食堂」、人氣泰菜「饗泰多」、經典台式「真珠 台灣佳味」，風味各異、豐盛十足的外帶年菜組合，滿足各個家庭的用餐需求，是免採買、免下廚，輕輕鬆鬆就能和家人一起圍爐團聚的最佳選擇。葷素兼具，菜系齊全的饗賓六大品牌外帶年菜套餐即日起開放訂購，消費者可於各品牌各分店或「饗帶走 EATOGO」平台訂購，並依指定日期和時段前往指定分店取餐。今年一起揮別疫情陰霾，以美食歡慶與家人同聚的美好時光。

全家歡聚最佳選擇:「饗食天堂」結合中、西、日式料理的「開運極上饗宴」年菜組合，提供8歲到80歲都喜愛的多國百匯盛宴，7菜1湯各自滿足，豪奢 Q 彈鮑魚與飽滿甜白蝦的「珍饌極鮮海味雙寶」、皮脆內嫰「諸事好運德國豬腳」、人氣最夯「紅運久久燴牛肉」、養生費工手路菜「御品紫米人蔘雞湯」等，每套5,288元，新年好運從團圓菜開始！

蔬食者豪華饗宴:「果然匯」的6菜1湯全素年菜「團圓蔬福宴」，向來是素食族年年敲碗搶訂的年菜組合。果然匯採用新鮮食材，以各國料理方式呈現素食多樣風味，湯鮮料豐「御品佛跳牆」、採用植物肉煨煮入味「紅燒獅子頭」、象徵吉祥如意的「如意扣玉發財羹」、吸滿荷葉清香與麻油飽滿濃郁的「荷葉蓮子團圓飯」，每套3,888元，亦可加點意喻步步高昇、春節必吃的「開運松露蘿蔔糕」與「紅藜松子楓糖糕」，這個兔年全家一起蔬福過好年。

圍爐首選鍋物:農曆新年圍爐必備火鍋，「小福利麻辣鍋」提供兩種湯底選擇，包含以自煉牛油與26種辛香料和藥材熬製的「麻辣湯底」，以大骨、新鮮蔬菜、蝦米和大地魚熬煮，入口甘甜的「汕頭湯底」，堅持厚切0.2公分的澳洲 M8-9 和牛、人氣綜合丸餃、新鮮菜盤全端上桌，更有獨家自製、備受饕客喜愛，以18種天然食材煸香、過濾、慢火拌炒的「十八香特製沙茶」，隨餐贈送保溫袋乙個，每套3,288元，即日起將以常態方式於全台門店，和「饗帶走 EATOGO」平台販售。

經典川味紅火全年: 嗜辣饕客最愛的「開飯川食堂」推出「鴻兔大展開運年菜組」，承襲50年以上的桃園福利川菜正統手藝，精選海陸食材巧妙展現年菜新滋味，推出「六品」（每套5,188元）、「七品」（每套5,988元）兩種選擇，包含集鮮美於大成的「珍饌鮮鮑佛跳牆」、古法靜置超過24小時的經典「鴛鴦雙醬鹽焗雞」、滿滿烏魚子搭配香脆櫻花蝦的「烏金櫻花蝦米糕」等，今年亦推出新年菜「筍香富貴四方肉」，將黃金比例帶皮豬五花滷煮入味，搭配鹹香脆口筍乾，一口吃下過癮滿足！

古早滋味最對味:「真珠 台灣佳味」匯整全台阿嬤的年味手路菜，推全新年菜組合「鴻兔大展團圓宴」，共有「七品」（每套6,388元）與「八品」（每套4,688元）兩種選擇，年年有餘必吃「迎春清蒸海石斑」、酥炸鹹香「香酥紅槽肉米糕」、醬香滿溢「富貴紅燒三品豚」、高溫芝麻香油澆淋「雙喜蒜蓉蒸草蝦」與先滷後燒「珍饌花雕燒牛腩」（2擇1），以最上選的食材融合紮實手藝，獻上最道地的台灣年菜。

澎湃泰式酸爽過年:過年不出國，來個異國風泰式年菜也很讚，「饗泰多」推最澎湃年菜， 10菜1湯「迎新春泰團圓宴」年菜，囊括泰式料理經典菜色，涮嘴又開胃「酸辣珍饌海鮮涼拌」、饕客力推超厚「冠軍月亮蝦餅」、經典名菜「清香檸檬魚」、濃郁香酥「黃咖哩軟殼蟹」、白飯小偷「扒飯打拋豬」、超浮誇2 cm「豪華海鮮烘蛋」，還有必吃咖哩料理「帕能咖哩燉松阪」、「瑪莎曼燉牛肉」（2擇1），餐後再來份濃香「泰奶生乳捲」，幸福感最高的團圓飯就在今年。