無論是爬完陽明山，或是逛完士林官邸菊展。一杯飲品，一道佳餚，為這趟享受自然的微旅行畫下完美句點。

樸實自然的灰質牆面與木質家具搭配，陽光自大片玻璃窗灑落，為木地板染上暖褐色彩。沉靜簡歛的氛圍賦予空間揮之不去的濃郁和風，就像是深藏在東京街巷日復一日的角落老餐館，或者城市角落的海鷗食堂。關上大門，市街的嘈雜和生活中的種種忙亂都被擋在身後。

「很多台灣人想到日料不是豬排就是壽司，但這些都不是家裡會出現的菜色，我想要作的，是沒有這麼複雜且讓人覺得親切的家常料理。」便當夫人說。當菜單選項越少，調理更需要專注和用心，每天到市場採買，當天的食材當天調理，為傳遞真實日本滋味，調味料使用日本生產，高湯也是從柴魚親自熬煮，讓許多日本常客直呼有家的味道。

延伸閱讀：在士林發現東京老餐館！好好吃飯溫馨食堂MUKUU木曲，職人溫暖在手中流動

脫離台北都會區的急促和嘈雜空氣，在綴滿鮮花的庭院和小巷交織而成的社子島，予人一種置身南台灣的緩慢氣氛，沿著延平北路越走越狹窄，直到接近路底，56 DECO 的看板才浮現眼前。

雖然作為倉庫使用，但是56 DECO 以展示的概念陳列商品，在各種混搭中，爬梳從工業風到古典風的設計脈絡，並在 Loft 式寬闊場域中，藉由不同尺寸的家具，打造鮮活的比例美學，為來訪者創造想像空間。

延伸閱讀：在社子島的古董倉庫裡喝咖啡！藏身士林的祕密基地56 DECO

在台北市文化局牽線下，以城市外帶咖啡起家的 CAMA 咖啡，承租這片被遺忘的森然祕境，在近600坪綠意圍繞的土地種下咖啡香氣，以對於烘焙與選豆的初心堅持，澆灌 CAMA 多年的咖啡夢，來自台灣及世界的精品咖啡豆以獨家配方調配。並增加 bean to cup 烘豆與沖泡課程，打開咖啡風味的新世界。

店內提供各產區的單品精品咖啡，以及由咖啡師精心調配，帶著堅果、酒香、花香、和果香的複合產區咖啡。義式咖啡迷可選擇精選濃縮系列，人氣產品還有嚴選帽子拿鐵，在濃厚奶泡上澆淋濃縮咖啡，奶泡會像帽子一樣高高地升起，視覺效果滿分。

延伸閱讀：士林森林祕境！CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林，品嚐林子裡的咖啡香

生活風格暨餐飲品牌「ACME」，以早午餐打響名號後，在2020推出新咖啡店型「CAFEACME」，第一家咖啡店落腳象山，用更簡潔現代的設計，持續傳遞簡約自在的生活風格。同樣供應著在地烘焙的好咖啡、簡單精緻的早午餐，期許享受咖啡和早午餐能成為每一個人的日常。

餐點部分延續「ACME」一貫的歐式早午餐風格，人氣的煙燻鮭魚乳酪開放三明治、松露嫩蛋三明治都是必點餐點！這次還有士林店限定的「蜂蜜無花果馬斯卡邦乳酪開放三明治」和「蔓越梅梅薄荷冰茶茶」，是不可錯過的甜香清爽滋味。

延伸閱讀：CAFE ACME ╳ hoi! 好好生活打造最美咖啡廳！享受早午餐、喝咖啡還能逛質感家居選物

摩德年代「Modism」是六○年代源自英國的風格，從紳士傳統孕育而出的雅痞文化，打造出經典不羈，灑脫而優雅的自我主張。而今來到 Modism Café 店內，舒適與優雅兼具的空間營造，為當代雅痞的生活美學寫下註解。

大約6款精選單品咖啡，可以由店員為個人喜好量身製作。御銘連義式咖啡的配方豆都精心挑選，並引進單品 SOE 義式濃縮咖啡豆，製作醒腦的義式濃縮，濃郁奶香的卡布奇諾，以及香蕉、太妃糖、龍眼蜜和白蘭地等9種風味拿鐵。

延伸閱讀：台北 Modism Café，都會夜聚落

位於天母靜巷，只有老饕知道的質感烘焙麵包店「寶焙」悄悄成立，門面以簡約清水模加上木質建材呈現日式風格，親切的老闆娘與店員招呼，雖然店內空間只有約莫5坪，總是空蕩蕩的麵包架卻有著驚人的烘焙實力。

進入一間烘焙店，發現人比麵包還多，那真是相當驚人的情景！但熱心的老闆娘只要一看到顧客光臨，都會介紹將出爐的品項。寶焙營業日每週只有四天，下午一點開門後，首批麵包經常被掃蕩一空，如果晚了就必須等待，這情景與麵包講究新鮮的訴求不謀而合。

結帳櫃台後方，可以看到很多剛出爐卻只能遠觀，而不能褻玩的新鮮傢伙，這些麵包皆已「名包有主」，想要一睹風采的顧客，建議可以先上店家FB查詢每日出爐的品項與數量，以免直接到門市而撲空。

寶焙的吐司系列都強調以100%鮮奶製作，不加水的製程讓吐司更加綿密鬆軟，香氣逼人是嚴選標配；「丹麥奶奶柑橘吐司」更添加果乾讓風味鮮明，將平凡的吐司直接變成清爽甜點。

如果有緣分可以吃到「這是真的肉鬆麵包」、「蔥。啊」兩位主角，不難發現入口後的層次分明，雖然許多麵包店都有這類品項，但寶焙的材料全是嚴選：肉鬆麵包選配大稻埕老店「中華軒」的高品質肉鬆；青蔥麵包也是當天現場配料烘焙，蔥是蔥、麵包是麵包，最後又完美融合的層次，與剛到手的溫熱手感，香氣四溢教人食指大動。

每間店的招牌當然是老闆決定，但只要老饕們滿意，各個都可以是招牌。就算是下午一點開門也值得等到四點第二輪出爐的兩位角色，非「波羅麵包」、「迷人可頌」莫屬。這兩款麵包亦是每間烘焙店都有的基本功，但功夫常常在基礎分出高下。寶焙的菠蘿麵包在外層脆皮紋理處理與內餡柔軟以5比5完美比例呈現，不突兀也不矯情；可頌更是層層包覆，讓螺旋質地深入核心，若是搭配早餐生菜、火腿可有層次及飽足感，讓人有親臨多瑙河浪漫的情感堆疊。

講到正港歐式麵包，絕對不會錯過酸種。店內總是空架的酸種麵包，寶焙以自家培育菌種製作，可謂獨佔一面；除了特殊的酸氣等待伯樂青睞，喜歡道地歐式麵包、佐餐配紅酒的饕客，必定秒殺；店家也貼心地針對客戶需求，提供買整顆或半顆選項，契合麵包本身多樣搭配的特性。

店內空間之所以有限，主要是因為左半邊為玻璃隔間的開放式廚房，全透視的類中廚概念，讓來客在選購時，能一邊欣賞麵包寶寶誕生，只差沒有透著玻璃逗它笑而已。烘烤過程更是香味四溢，可謂一場色、香、味俱全的大戲，不想錯過的話，建議先上 FB 了解一下明日將登場的主角們吧！