將旅途中相遇的食材集結在「我們」，細列著從花蓮、新竹、苗栗及台南當地小農所提供，順應著時令推出當季限定的甜點，將台灣盛產的水果賦予全新變化，一盤盤嬌嫩糕點呈現在眼前，更是連結著彼此情感的媒介。

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將台南產地直送的虎山鮮乳融合薰衣草，鍋煮的方式保留牛乳的香醇，入口後清雅的薰衣草香氣盈滿鼻息之間。

使用法國品牌「米歇爾」63%的巧克力製成，無添加多餘的香料，天然的可可香帶著微酸氣味，再以柚子內餡作為甜點的驚喜，可可與柚子果酸融合出絕佳的美好口感。

在母親節特別推出的品項，因為自然的好滋味廣受好評，成為店內的常備甜點。先將台灣盛產的紫色與黃色地瓜蒸熟過篩，並搭配帶有堅果香氣的蛋糕，食材自帶的鮮甜讓人一口驚豔。

季節的流轉展現在甜點變化上，在冬季推出草莓、夏天端上香瓜，因應時令製作出多樣風格的蛋糕或點心，讓每次造訪「我們」時都能感受到截然不同的新鮮享受。

使用來自新竹竹東契作工作坊「阿金姐」所釀製的香桔醬，調製成這款清爽酸甜滋味的氣泡飲，啵滋啵滋的氣泡感為迎接即將到來的炎熱夏季作好準備。

喜歡老宅氛圍的兩人保留房屋的原始格局，保留下舊木櫃或打字機等，不自覺地調慢空間裡的時光腳步，沒有刻意營造甜點店的用餐氛圍，而是以凝聚大家情感的連結點，讓旅人像是來到朋友家作客般輕鬆自在。

一如名稱「穴居」，藏身於巷弄街坊底層，隱密不易被發現的地理位置，流轉著與摩登風采交織的咖啡香，迎接想要找個角落窩著，享受午後悠閒的人們。

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跟著地圖走入成大商圈附近時，即使開著導航也差點找不到目的地，附近走晃了好幾回後，大膽地繞過巷子，看到一處隱身於底層低調白色門口，聞到了陣陣咖啡香氣，才發現充滿神祕且摩登的咖啡店「穴居」出現在眼前，也了解到地址上標明「底層」的意思了。

聊起創立穴居的初衷，主理人 Moose 分享，一開始對烘豆蠻有興趣的，幾年前得到了一台烘豆機，便一頭栽進咖啡的世界，透過自學的方式練習烘豆，與工作夥伴溫溫逐漸萌生開店的念頭，在 Instagram 找尋自己喜愛的風格後，打造了與台南常見老宅咖啡聽非常不一樣的摩登咖啡館樣貌。

不以老件堆疊風格，穴居找到了自己喜愛的現代前衛設計美學，以幾何流暢的線條設計空間，配上色系明亮簡約的家具，彷彿來到了設計旅館般的舒適，讓人只想在這裡放鬆喝一杯。

以謎樣身姿藏身於底層中的摩登空間，是 Moose 致力帶給人們一處舒服自在的神祕洞穴，只要能大家待在這裡喝一杯，尋找到自己的安心地帶，不管是喝一杯咖啡也好，與朋友聊天也罷，靠著牆發呆也開心，在穴居這處魔幻的小空間裡頭，各自描繪與咖啡和靜謐共處的時光。