哈瑪星文化園區周邊散落著日治時期遺留下來的歷史建築，海風的鹹味輕輕地流竄於鼻息之間，新穎捷運站與老街廓形成強烈對比，從巷弄裡的雙層水泥式建築和日式木屋拾得一絲和風靈魂，推開坐落於街邊的「海珈琲」木門，引領你墜入充滿咖啡與肉桂香的迷人世界。

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位於哈瑪星的「海珈琲」前身為隸屬海關公司「高雄松記海陸運輸行」的倉庫，初期原本是間小木屋，在民國5、60年時歷經一次颱風肆虐而改建成現在的街屋建築。喜歡舊物的主理人 Jude 在承租這間老屋時，特別請房東將當時公司所使用的舊式轉盤電話、大小關印或是舊書等保留給他，將它們陳列於店內，也成為沿續這棟老屋歷史的美好一隅。

說走就走的性格讓 Jude 從18歲開始便悠遊於台灣各城市，在等當兵的期間到花蓮玉里打工換宿一個月，他提及：「在花蓮的那段時間，才真正感受到生活的樣子。」透過與土地的親近及獨處的時光，讓自己找到想要的生活模式，而店名「海珈啡」更是發想於花蓮的美麗東海岸，在穿越連結玉里及長濱的玉長隧道後，迎來令人驚嘆的海色美景，人煙稀少的海邊是他必訪祕境，白天看著海發呆、夜晚聽著浪潮聲，獨享這片優美海景，就像來訪海珈琲的客人們，可以點杯咖啡配上甜食，將自己安放在這處舒服寧靜的空間。

海珈琲跳脫現今許多咖啡館的限時或登記候位的型式，提供一處不受限時間的場域讓來客盡情享受，這樣的理念靈感源於他在台北最喜愛的咖啡店「吉印」。儘管吉印咖啡在2020年8月結束營業，但對於 Jude 來說，海珈琲有著向吉印致敬的意味，在這個空間可以讓他憶起與吉印咖啡老闆相處的過往，或是店內張貼的電影海報、書籍等，重感情的 Jude 將一路走來相遇的人們記憶刻畫在海珈琲的細節之中。

「書店喫茶 一二三亭」將百年高級料亭重整修復，以書店結合喫茶店作為媒介，承載著過去的繁華，看盡近百年的發展與起落。掀開一樓的暖簾，拾著磨石子階梯，走進昭和時代的優雅嫻靜。

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位在ㄇ字型院落內有張黑白老照片，其來源自打狗文史再興會社理事長所提供的228事件相關照片，當時國民政府大量屠殺精英份子，耳聞是為了保護站於照片中央的人而將位置挖空，也為這張照片留下神祕的傳說。

在拆除天花板時發現正上方的木頭上綁有一根「幣串」，幣串為上樑時用來鎮宅的物品，並寫著上樑日期。被發現的幣串能看見「大正九年（1920年）3月17日」的日期，更能證明其百年老屋的歷史。

口感溫和偏甜，似乎還帶著點芝麻香氣的黑咖哩則是一二三亭的祕技，來自於每艘日本軍艦都擁有獨門咖哩的傳統，舌尖品嚐的，不只是叫人難忘的滋味，還有飲食背後的文化底蘊。

製作過程十分費工的「珍珠烏龍茶奶醬煎餅」，從口感細緻的煎餅是經由多次試驗才精選日本麵粉製成麵糊；使用糯米粉揉捏、搓成圓狀，再經由糖蜜過程成為彈牙的黑、白珍珠，烏龍奶茶醬也是經由長時間熬煮，成就一份店內最有人氣的甜點。

店內特製的「紅豆荻餅」和菓子，使用紅豆泥細緻地包裏住手工搗製而成的糯米內餡，綿密的外層搭配仍保有顆粒感的餡料，豐富的口感令人驚豔，搭配南投的松柏嶺蜜香紅茶，體驗和風味十足的午茶套餐。

一二三亭除了是喫茶店也是一間書店，大片的書架上放著各類型的書籍，有的是早期與書友交換而來，日文書則是老闆從日本的古物店專程搬運回台，從書本展開的眾多故事，也俏俏地在一二三亭上演著。