搶攻秋季螃蟹市場，坐落士林的台北萬麗酒店當然不會缺席，旗下自助餐「士林廚房」在推出廣受好評的波士頓龍蝦餐後，今年10月再祭出期間限定的「超級趕蟹」秋蟹主題料理活動，自10月1日起至11月30日止，邀請所有饕客一同品嚐。

九至十二月正是品嘗肥美秋蟹的最佳時節，由士林廚房主廚黃仁人以及副主廚王振儒領軍，自螃蟹挑選的種類起，除了著重選用當季盛產蟹款，依照多數人分別愛吃蟹黃及蟹肉等需求，再針對不同蟹種的部位搭配上適宜的料理方式。

口味囊括中、西及東南亞等多國菜式，結合秋蟹主題推出道道經典料理如：麻油小卷螃蟹麵線、西西里風味燴鮮蟹、酥炸手工蟹肉可樂餅、焗烤蟹肉通心麵、酥炸咖哩軟殼蟹、鮮味蝦蟹海鮮粥、新加坡香辣蟹、紅蟳米糕、松露蟹肉茶碗蒸等。

同時也推出創新口味包括：蟹肉墨魚披薩、菠菜風味美味蟹堡以及鹹蛋黃蟹肉馬卡龍等總計多達30種多樣化的秋蟹菜色。

平日晚餐及假日全天更於開放式廚房空間推出「現點現蒸秋蟹區」，每日將會提供六款當令時節秋蟹提供選用，種類包括萬里蟹、藍鑽蟹、梭子蟹及旭蟹等，提供民眾直接夾取後，入籠大火蒸煮約莫10至15分鐘，以呈現最佳品嘗狀態。

除了多元化的螃蟹料理外，士林廚房在甜點上也下足了功夫，推出現場料理的「現煎法式香草吐司」，在法式長棍擁有外脆內綿的特性下，經過浸泡蛋液後使用奶油香煎後，更能凸顯外酥內嫩的口感。

士林廚房受到饕客們喜愛的「巧口甜點餐檯」也針對秋蟹主題，特別研發推出「鹹蛋黃蟹肉馬卡龍」，主廚特別將馬卡龍外殼混入切達起司，搭配上奶油白醬蟹絲鹹蛋黃內餡，打造迷人鹹甜風味馬卡龍。

小點的部分還有以選用新鮮的菠菜製成的布里歐漢堡皮，搭配芥末美乃滋醬及蟹肉，製作成美味又無負擔的「菠菜風味美味蟹堡」。

士林廚房位於台北士林萬麗酒店（Renaissance Taipei Shihlin Hotel）內一樓的全日營業自助餐，整體空間設計以「廚房」作為構想主旨打造，開放式料理空間讓消費者不只吃得到也看得到。

「超級敢蟹」活動期間平日晚間及假日全天將提供「現點現蒸」秋蟹、假日全天再加碼推出「帝王蟹腳」無限享用，餐點品項則以餐廳現場供應為主。

和風文青番茄冰X五星級整顆水蜜桃冰X夢幻彩虹冰X優雅傳統冰搶奪視線

秋老虎來勢洶洶，席捲亞洲的冰風暴完全沒有削減的跡象。小編親訪造型冰品王國首爾，四款無論風味特色和視覺效果都無敵的創意冰品，準備搶攻你的IG版面！

開創首爾日系刨冰風潮的超人氣冰品店，2017年在弘大附近的望遠洞開幕後，以清新懷舊的日系風格征服少女們的心與胃。店主花費數年光陰研發出有如雪片般綿軟晶瑩的刨冰，並在瑩白雪花上澆淋色彩繽紛的水果醬汁，鮮豔色彩搭配簡單渾圓的造型，簡單純粹直擊文青的視覺美感。

每一季都會推出由當季水果製作的刨冰，現在熱賣的番茄刨冰（冬季還會有草莓等口味。）在棉柔雪花冰上澆淋自製番茄果露，聖女番茄酸酸甜甜十分爽口，灑上現磨黑胡椒，並搭配新鮮甜羅勒葉讓食慾更翻倍，就像在喝瑪格莉特調酒一樣，甜鹹交織的風味十分迷人。

關於東京刨冰的詳細介紹請看此。

高級法式餐廳華麗出手，推出堪稱業界最頂級的完熟水蜜桃刨冰。Maison de la Catégorie是韓國食品業「大象集團」會長千金、同時也是天王級影星李政宰女友的任世玲，在清潭洞開設的高級法式餐廳，樓中樓大理石鋪陳的空間設計優雅絕美，絕佳用餐氣氛加上主廚的精湛手藝，為餐廳連年獲得米其林指南背書推薦。

店內招牌的刨冰分別是檸檬蛋白霜刨冰、濟州甜玉米刨冰，以及粉紅水蜜桃刨冰，冰品價位從2萬5千韓元起跳，其中最受歡迎的粉紅水蜜桃刨冰使用整顆完熟水蜜桃，搭配棉柔甜美的雪花冰以及自製覆盆莓和蜜桃醬汁，熟成水蜜桃柔軟香甜，切開後暗藏其中的香草醬流淌而出，無論視覺和味覺都是享受的最高點。

關於Maison de la Catégorie的詳細介紹請看此。

ZAPANGI在韓文中是自動販賣機的意思，而這間位在望遠洞的巷弄中的咖啡店，不用懷疑，入口就是一間粉紅色的自動販賣機。半信半疑推開販賣機大門，裡面是寬敞而充滿現代感的用餐空間，綠色植栽襯托著具開放感的清水模式內裝，搭配夢幻活潑的霓虹燈裝飾，無論從哪個角度取景都超有美感。

店內除了各種咖啡飲品、牛奶瓶裝奶茶，以及露出一條美人魚尾巴的造型蛋糕，最吸引目光的莫過於無敵可愛的童話霜淇淋。綿密香濃的香草霜淇淋以五顏六色的彩繪餅乾做裝飾，共有「自販機」、「獨角獸」、「美人魚」三種口味。這些餅乾都是店員親手製作，棉花糖、造型餅乾和彩色糖果在有如雲朵的霜淇淋上，編織夢幻的童話故事，可愛得讓人捨不得開吃，總之先拿起相機照個痛快再說吧！

位於城北洞的壽硯山房，是一間由傳統韓屋改建的茶室，綠意盎然的庭院和古色古香的木造韓屋，過去是文學家李泰俊的執筆寫作的住所，雖然和市中心有些距離，需要轉搭公車才能到達，但是舉目所及的綠意和優閒氣氛，讓人可以放慢腳步，享受市郊專屬的清新愜意。

壽硯山房夏季的人氣商品，就是這款十足韓風的南瓜紅豆冰，細火熬煮的甜南瓜綿軟潤口，搭配香甜不膩的紅豆，下頭襯著爽口沁涼的碎冰，三重口感交織成美味的協奏曲。地道紮實的韓風甜點加上優雅的韓屋建築，好像穿越道大長今的時代，溫醇風味包覆心脾，作為秋日涼補最適合不過了。