和風文青番茄冰X五星級整顆水蜜桃冰X夢幻彩虹冰X優雅傳統冰搶奪視線

秋老虎來勢洶洶，席捲亞洲的冰風暴完全沒有削減的跡象。小編親訪造型冰品王國首爾，四款無論風味特色和視覺效果都無敵的創意冰品，準備搶攻你的IG版面！

開創首爾日系刨冰風潮的超人氣冰品店，2017年在弘大附近的望遠洞開幕後，以清新懷舊的日系風格征服少女們的心與胃。店主花費數年光陰研發出有如雪片般綿軟晶瑩的刨冰，並在瑩白雪花上澆淋色彩繽紛的水果醬汁，鮮豔色彩搭配簡單渾圓的造型，簡單純粹直擊文青的視覺美感。

每一季都會推出由當季水果製作的刨冰，現在熱賣的番茄刨冰（冬季還會有草莓等口味。）在棉柔雪花冰上澆淋自製番茄果露，聖女番茄酸酸甜甜十分爽口，灑上現磨黑胡椒，並搭配新鮮甜羅勒葉讓食慾更翻倍，就像在喝瑪格莉特調酒一樣，甜鹹交織的風味十分迷人。

關於東京刨冰的詳細介紹請看此。

高級法式餐廳華麗出手，推出堪稱業界最頂級的完熟水蜜桃刨冰。Maison de la Catégorie是韓國食品業「大象集團」會長千金、同時也是天王級影星李政宰女友的任世玲，在清潭洞開設的高級法式餐廳，樓中樓大理石鋪陳的空間設計優雅絕美，絕佳用餐氣氛加上主廚的精湛手藝，為餐廳連年獲得米其林指南背書推薦。

店內招牌的刨冰分別是檸檬蛋白霜刨冰、濟州甜玉米刨冰，以及粉紅水蜜桃刨冰，冰品價位從2萬5千韓元起跳，其中最受歡迎的粉紅水蜜桃刨冰使用整顆完熟水蜜桃，搭配棉柔甜美的雪花冰以及自製覆盆莓和蜜桃醬汁，熟成水蜜桃柔軟香甜，切開後暗藏其中的香草醬流淌而出，無論視覺和味覺都是享受的最高點。

關於Maison de la Catégorie的詳細介紹請看此。

ZAPANGI在韓文中是自動販賣機的意思，而這間位在望遠洞的巷弄中的咖啡店，不用懷疑，入口就是一間粉紅色的自動販賣機。半信半疑推開販賣機大門，裡面是寬敞而充滿現代感的用餐空間，綠色植栽襯托著具開放感的清水模式內裝，搭配夢幻活潑的霓虹燈裝飾，無論從哪個角度取景都超有美感。

店內除了各種咖啡飲品、牛奶瓶裝奶茶，以及露出一條美人魚尾巴的造型蛋糕，最吸引目光的莫過於無敵可愛的童話霜淇淋。綿密香濃的香草霜淇淋以五顏六色的彩繪餅乾做裝飾，共有「自販機」、「獨角獸」、「美人魚」三種口味。這些餅乾都是店員親手製作，棉花糖、造型餅乾和彩色糖果在有如雲朵的霜淇淋上，編織夢幻的童話故事，可愛得讓人捨不得開吃，總之先拿起相機照個痛快再說吧！

位於城北洞的壽硯山房，是一間由傳統韓屋改建的茶室，綠意盎然的庭院和古色古香的木造韓屋，過去是文學家李泰俊的執筆寫作的住所，雖然和市中心有些距離，需要轉搭公車才能到達，但是舉目所及的綠意和優閒氣氛，讓人可以放慢腳步，享受市郊專屬的清新愜意。

壽硯山房夏季的人氣商品，就是這款十足韓風的南瓜紅豆冰，細火熬煮的甜南瓜綿軟潤口，搭配香甜不膩的紅豆，下頭襯著爽口沁涼的碎冰，三重口感交織成美味的協奏曲。地道紮實的韓風甜點加上優雅的韓屋建築，好像穿越道大長今的時代，溫醇風味包覆心脾，作為秋日涼補最適合不過了。

想像一下有「糕餅界的畢卡索」、「世界最佳糕餅師」等頭銜的法國糕餅大師 Pierre Hermè 今夏要推出的日式剉冰！夠令人興奮期待吧？萊佛士集團旗下，以藝術氛圍著稱的巴黎宮殿旅館 Le Royal Monceau 幾年前就和 Pierre Hermé 合作推出特色早餐，除了有獨家 PH 的各式酥皮麵包果醬，現榨排毒蔬果汁，還有令人難以抵擋的伊比利火腿…向來對日本文化非常熱中的 PH 將日式剉冰引進巴黎高級飯店圈。

目前有四種口味：草莓、抹茶以及檸檬，當然還有他的招牌口味，加入覆盆子、玫瑰及荔枝的「伊斯法罕」！

由1997年的 MOF 主廚 Filipe de Assuncao 和克蘭詩保養品旗下的 SPA 品牌 My Blend 合作的 Bien-Etre 的低熱量套餐中甜點選項就有日式剉冰。綿密細爽的日式剉冰將讓巴黎人驚艷到歐式冰淇淋以外的亞洲冰品，而想品嚐世界最佳糕餅師詮釋的日式剉冰也僅此一家。