眾所期待的2024中秋節假期即將到來！今年中秋節在9/17週二，請假週一就能變成放4天的連續假期，想好今年要怎麼安排假期了嗎？是要在全新開幕的牛排餐酒館體驗全台最大阿根廷烤肉，還是在大巨蛋的都市叢林秘境中感受露營氣氛？以下精選4大假期提案與放假指南任你挑選與參考，一起好好把握2024進入尾聲的節慶放假時光，享受這份專屬學生、上班族的小確幸吧！

宜蘭力麗威斯汀度假酒店雙臥室泳池別墅獨家享有「獨享尊寵 專屬主廚池畔炙烤專案」，賓客入住雙臥室泳池別墅期間，享專屬主廚池畔多樣燒烤饗宴，成人加價4,200元、兒童加價2,800元，可恣意享受宜蘭在地食蔬以及多道頂級肉品及海鮮，邀請入住賓客享受悠閒池畔度假氛圍，一起度過精彩難忘的假期時光！

宜蘭力麗威斯汀度假酒店結合雙臥室泳池別墅及池畔炙烤的特色，由主廚結合在地特色料理，為賓客打造專屬炙烤體驗。可品嚐碳烤美國 prime 等級肋眼牛排、宜蘭煙燻櫻桃鴨胸、碳烤豬肋排、鹽烤香魚、鹽烤明蝦、奶油蛤蜊、松露炒飯、奶油吐司、在地小農有機生菜沙拉、煙燻鮭魚佐芥末美乃滋、什錦冷肉盤、各式時令蔬菜及寶島四季鮮果等多樣化精緻且豐富的美味，邀請您一同度過精彩難忘的假期時光！

延伸閱讀：宜蘭力麗威斯汀度假酒店推出雙臥室泳池別墅新玩法！專屬炙烤體驗帶你品嚐碳烤美國 prime 等級肋眼牛排、宜蘭煙燻櫻桃鴨胸

AyresTango 北屯新店不只是坪數擴大，更是邀請到晴天見設計將室內打造粗獷中帶些優雅的風格，尤其是在上空的巨大裝飾，靈感來自於阿根廷的百年歌劇院「哥倫布劇院（Teatro Colón）」的維多利亞風格，華麗的水晶吊燈映照生輝，彷彿在隆重的劇場中欣賞絕佳演出。透過莫蘭迪藍綠色的基調、高挑的天花板、整片落地窗的明亮設計，營造出空間的奢華感，搭配店內播放的西班牙語風情音樂，讓人彷彿置身於有「南美小巴黎」之稱的布宜諾斯艾利斯。

AyresTango 的特色，主角「慢火炭烤安格斯無骨牛小排」是選用肉質軟嫩的安格斯美牛，油脂均衡的牛小排部位，是本店的招牌主餐。使用龍眼木慢火燻製2小時，將龍眼木獨有的味道燻入其中，在慢火交織之下，讓牛肉產生梅納反應，使其外酥內嫩，鮮甜多汁。有別於法式精緻的做法，這裡的牛排不須靜置，將肉汁完整的保存下來，也沒有濃厚的醬汁作為調味，只使用天然海鹽將牛肉的原味顯現；「巴塔哥尼亞風味羊排」選自紐西蘭6個月大的小羔羊肋排，使用巴塔哥尼亞高原「高卓人」常用的醃製方式，使羊肉的甘甜被完全發揮，口齒留香。

延伸閱讀：2024中秋節體驗全台最大阿根廷烤肉！阿根廷牛排餐酒館 AyresTango 在台中北屯區開幕，享受來自中南美洲的熱情之舞

位於凱渡廣場酒店2樓 archi 藝廚，以得天獨厚三面環海的地理優勢，緊扣著「From Sea to Table」為概念，讓饕客體驗從海洋到餐桌的最短距離。在夏末初秋，「archi 藝廚」餐飲創意總監江振誠與「PASTA & CO.」主廚 Timothy（呂學明）共同操刀，於9月15日至9月29日推出期間限定全新菜單 Freshly caught ╳ Freshly made，以宜蘭新鮮海鮮結合各式經典手擀義大利麵，共譜出充滿創意及趣味的 archi「藝」式料理，期間限定餐席於9月2日正式開放訂位，午餐時段每位 NT$1,680+10%、晚餐時段每位 NT$3,280+10%，將帶領饕客搭乘凱渡陸上遊輪，以舌尖開啟味蕾的奇妙航程，品嚐今年秋季最 Fresh 的美食饗宴。

archi 藝廚 ╳ PASTA & CO. 期間限定套餐，以 Freshly caught 的漁港直送「宜」式海鮮，搭配 PASTA & CO. 經典現做 Freshly made 的「義」大利麵，碰撞出今年秋天最 Fresh 的「藝」式料理！archi 藝廚 ╳ PASTA & CO. 四手聯彈期間限定全新菜單，限量餐席於9月2日正式開放訂位，由「archi 藝廚」餐飲創意總監江振誠聯手「PASTA & CO.」主廚 Timothy（呂學明），共同打造最 Fresh 的「藝」式料理，探索創意與新鮮的極致搭配，共享難忘的餐飲體驗。

延伸閱讀：宜蘭凱渡廣場酒店推出期間限定全新菜單 Freshly caught ╳ Freshly made！由江振誠與 PASTA & CO. 主廚 Timothy 共同打造的夢幻饗宴

知名人氣餐飲品牌「放感情」再度引爆話題！繼先前成功打造多間風格獨具的餐酒館後，這次將戶外生活的樂趣搬進都市，於大巨蛋打造了第8間分店「放感情螢火部落」。這間新店以沉浸式體驗為核心，將近年最流行的戶外生活風格帶入都會中心，讓顧客不必遠赴郊區，也無需再為戶外活動做過多的準備，就能在繁忙的都市裡，專心享受悠閒時光。無論是浪漫的約會、與好友的歡聚，或是想尋求片刻寧靜的個人時光，「放感情螢火部落」都能提供您一個獨特的體驗，打造美好的回憶。

近年來，紅遍全臺的汲飲式雞尾酒（Draft Cocktails）也在螢火部落登場，短時間內就可享受到如專業 Bartender 現調口感的雞尾酒，多樣性酒款選擇與快速便利性為其最大賣點，成為年輕族群的新寵。螢火部落提供7-8款獨家汲飲式雞尾酒，其中廣受好評的「螢火派對鍋」絕對是不容錯過的獨家品項，以綠茶、青蘋果和百香果為主要成分，綠茶清新的茶香融合酸甜的蘋果味和熱帶水果的風情，倒入杯中後，外型充滿野性魅力，並藉由乾冰所散發出的白霧效果，將飲品增添神秘與炫酷的視覺體驗，一上桌直接將露營歡樂感拉高拉滿，搭配豪邁的分享方式，讓您感受到露營最原始的魅力。喜愛更個人化的口感，也有專業 Bartender 隨時為您量身打造專屬的雞尾酒！

延伸閱讀：超人氣餐飲品牌放感情螢火部落在大巨蛋全新開幕！以沉浸式體驗打造都市叢林中的露營秘境

大家對於烤肉的想法，莫過於日式燒肉或是中秋節的團圓，而對於阿根廷來說，烤肉就是文化的代名詞，但來自南美洲有名的烤肉文化在台灣不常見，對於南美洲美食的印象，多半停留在巴西串烤較多。不過隨著球王梅西於上屆世足奪冠，大家對於「阿根廷」這個名字又在腦中響起探戈那熱情翩翩的舞曲。

原於台中市南屯區的阿根廷牛排餐酒館，以「Ayres Tango」之名在北屯區盛大開幕，「Ayres」是阿根廷首都——布宜諾斯艾利斯（Buenos Aires）的藝術寫法，如此的命名方式其實是馬先生想把最道地的阿根廷帶給大家。負責人馬仕文先生旅居阿根廷30幾年，回國後一直想將算是半個家鄉的阿根廷味道帶回台灣，並且毫不藏私，將所有熱情都放在烤肉上，甚至讓朋友笑稱：「玩火的男人」。

北屯新店不只是坪數擴大，更是邀請到晴天見設計將室內打造粗獷中帶些優雅的風格，尤其是在上空的巨大裝飾，靈感來自於阿根廷的百年歌劇院「哥倫布劇院（Teatro Colón）」的維多利亞風格，華麗的水晶吊燈映照生輝，彷彿在隆重的劇場中欣賞絕佳演出。透過莫蘭迪藍綠色的基調、高挑的天花板、整片落地窗的明亮設計，營造出空間的奢華感，搭配店內播放的西班牙語風情音樂，讓人彷彿置身於有「南美小巴黎」之稱的布宜諾斯艾利斯。

而在這雅緻的環境中呈現在大家眼前的餐點，首先就是讓人食指大動的中南美洲小品——「Empanada」，Empanda 其實就是餡餅的意思，將紅椒與南美綜合香料混入肉餡之中，在炸與烤的兩種風格中選擇包成類似水餃的形狀下鍋油炸，有些台灣人將其稱為“阿根廷餃”，是最常見且道地的阿根廷小吃；「阿根廷風味手工香腸」是馬老闆的私房食譜製作，有別於法蘭克福香腸或德式香腸，是屬於瘦肉比例較低的配方，配上墨西哥辣椒一起吃，能產生非常濃郁的香味；「阿根廷炭烤粉腸」則是非常推薦給敢吃內臟的朋友，在阿根廷有著烤牛粉腸這道佳餚，回到台灣後馬老闆使用豬粉腸浸泡牛奶軟化，再以龍眼木將香氣燻入其中，形成這道老饕必點的美食。

Ayres Tango 的特色，就是上文中提到的龍眼木，主角「慢火炭烤安格斯無骨牛小排」是選用肉質軟嫩的安格斯美牛，油脂均衡的牛小排部位，是本店的招牌主餐。使用龍眼木慢火燻製2小時，將龍眼木獨有的味道燻入其中，在慢火交織之下，讓牛肉產生梅納反應，使其外酥內嫩，鮮甜多汁。有別於法式精緻的做法，這裡的牛排不須靜置，將肉汁完整的保存下來，也沒有濃厚的醬汁作為調味，只使用天然海鹽將牛肉的原味顯現；「巴塔哥尼亞風味羊排」選自紐西蘭6個月大的小羔羊肋排，使用巴塔哥尼亞高原「高卓人」常用的醃製方式，使羊肉的甘甜被完全發揮，口齒留香。

另外品嚐肉類時不可或缺的配角——紅酒，也能在這享用來自阿根廷產區的紅酒，酒體適中、層次更迭，搭配上香氣濃厚的牛排，彷彿在口中奏起狂野的探戈舞曲。

在這邊還能看到埔里有名的巧克力工廠 Feeling18的生吐司、冰淇淋等商品，原來是馬先生和茆董事長達成共識，異業結合，將彼此的美味帶給客人，也有推出專屬餐點「Ayres Tangox18度聯名早午餐」烘烤 Feeling18知名的生吐司，搭配煙燻奶油和阿根廷手工香腸，兩者強強聯手，為台中市北屯區帶來新的舞風。

未來還會陸續開放早午餐、下午茶以及微醺時光3個時段，讓客人從白天到晚上感受不同氛圍，吃烤肉，還得是阿根廷，到台中，還得是 Ayres Tango。