南台灣繁花盛開的屏東春夏之際，正召喚著大家換上輕便的春夏裝，一起奔向這熱情洋溢的南國之境。距離左營高鐵站不遠的屏東市，交通便利、近期新增許多話題景點，已成最新的旅遊朝聖地。這次我們以屏東市為目的地，走逛一趟充滿藝文創意&設計地景之旅，同時還要一起順遊高樹鄉的屏東智慧農業學校創意基地。

首先有著美麗花園圍繞的「藝術廚房」，提供在地豬腳、手工茶麵等美食外，還有可愛到讓人尖叫的造型狗狗冰、仙人掌冰淇淋，美味又吸睛。

由眷村活化轉型的「勝利星村」，全區69棟眷舍進駐各式創意生活品牌，是市中心最熱鬧好玩又充滿懷舊氛圍的必訪地。這次由在地人帶路，推薦你3大必去好店及2家話題新進駐品牌。

午茶時光也別忘造訪「必勝烘焙研製所」，榮獲入選2021年台灣百大伴手禮的招牌必吃「老奶奶檸檬糖霜磅蛋糕」。「鄉下人家柑仔店」，店內擺滿老闆多年收藏外，還有滿滿懷舊小物可買，彷彿回到眷村老時光。

走到覺得熱了？新進駐的「好想吃冰」，澎湃的日式刨冰，絕對清涼，也有美味日式蔬食。同樣新進駐的「77街藝集所」，提供喜歡街頭創意者，一個分享學習空間，每逢假日還有熱鬧街頭表演，歡迎大家來玩。

日治時期曾經輝煌的老菸葉廠，揮別過往灰濛濛的煙塵味，2021年底正式轉型為屏東的文化之窗！

轉型為屏東文化基地的這裡，廣闊的園區內有保留完整的廠區工業遺構與各式建築，全區已登錄為歷史建築，分區規劃有菸葉館、客家館、文創賣店，2處大型倉庫亦成為特展區等。未來陸續還會有美術館、典藏庫房、兒童體驗館、原民館等，將屏東多元文化與人文風貌在這裡完整呈現。

與屏菸距離僅2公里的「屏東縣民公園」，兩者串聯成屏東市最大博物館廊道。公園前身是台糖舊紙漿廠的工業遺址，廣達20公頃區域內有殺蛇溪穿越，在建築師巧思下，將地景建築，融合本區歷史、人文、生態、景觀、水岸等風貌，形成一道不可思議的建築帶狀風景，更榮獲多達國際12項建築獎。

除必訪充滿滄桑感的地坑遺址區域外，「秘境花園」、「雙園遊憩」、「在水一方」、「地景劇場」、「地標塔」等五大設計亮點亦不可錯過。

大武山下的這處乾淨無汙染的區域，水質純淨、農產豐富，除185縣道迷人觀光風景吸引大量遊客，今年新成立的屏東智慧農業學校，也成為注目新焦點。

以閒置舊校舍改造再運用，被打造成像美麗公園般，舒適又清爽。結合常設展、農業相關青創店舖、工作室及智慧農業相關展示區等，可長知識、可玩DIY，也可以坐下來品嚐大小朋友們自產自製的輕食與咖啡，更是探索各式新型態農業資源的共享基地。

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「南台灣最難訂的餐廳」AKAME 的主廚彭天恩把島嶼山海端上餐桌，攜手擅長鐵板燒的主廚徐忠和推出新品牌，在屏東瑪家鄉禮納里部落重新定義原住民料理。與台灣各界職人合作，打造 Mathariri 的紋理個性，「威石東」葡萄酒、「慢慢弄」手工起司、「連茂鐵器」的餐刀、以及「千秋陶坊」的陶盤。用心感受，微小細節蘊藏美好。

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部落祭典或家中有重要的事發生時，魯凱族人都會燃起火堆，迎接賓客時也有跨火儀式，Mathariri在戶外點燃焚火台，一方面宣告開啟今日的盛宴，另一方面也有驅除蚊蟲的實際功用。

用餐後別急著離開，端一杯酒走向寬闊的露台，陷入沙發裡，享受輕快的樂音、傍晚金黃色的陽光和山谷吹來的風。隘寮溪對岸，山地門部落依偎著山地山，從近處到遠方，青草綠、翠綠、碧綠與墨綠層層疊疊，描繪土地的美好。

彭天恩是 Mathariri 的監製，一起長大的主廚徐忠和是合作無間的執行夥伴，鐵板煎台則是倆人展現默契的最佳舞台。鐵板煎台後方，木質線版覆蓋整個空間，就像大樹的樹根向外延伸攝取養分，在它的蔭蔽照護下，得以享受豐盛美味。

Mathariri 將原住民文化隱藏在餐具細節中，以部落勇士的獵刀為靈感，與花蓮銅門的「連茂鐵器」合作特製彎月餐刀，刀身線條流暢，搭配色澤溫潤的油楠木刀柄，兼具實用性與工藝美。彭天恩與製刀師傅溝通了一年才取得共識，新的手法詮釋傳統，讓文化被這個世代接受並延續下去。

甜點盤中令人印象深刻的煙燻乳酪，來自「慢慢弄乳酪坊」，飲品選擇屏東港口茶。花茶壺由[bi.du.haev] 主理視設計師王旋所設計，老師傅們手工製作的玻璃壺搭配台灣原生苦楝木茶盤，品一壺茶，也品一味優雅。