隱身板橋的「旭舊咖啡」,三層樓老宅中喝咖啡嚐打拋豬肉
「旭舊咖啡」位在板橋大遠百周邊巷弄,店主將附設庭院的三層樓式獨棟建築改造成提供咖啡廳、場地租借、課程規劃、小型展覽等服務的複合式場域,為工業印象濃厚的板橋區留存一處復古空間,讓人路經此地時仿佛身處老台南街景。
坐落中山路一段216巷弄的「旭舊咖啡」還未建立Google資料,僅能輸入店址進行導航,還很容易被錯綜復雜的小巷迷惑。然而一但悟出了正確路線,便在大道盡頭發現水泥磚墻與鐵製窗花的獨棟建築矗立眼前。
推門而入,彷彿誤闖上個世紀的老舊電影場景,暖色燈光為畫面刷上泛黃效果,收銀台上擺滿了可愛復古的招財貓,頗有兒時柑仔店的感覺,後面就是廚房空間的鐵製吧檯則令人想起老社區喫茶店。光是一樓就能看出店主團隊的巧思。
爬上磨石子階梯前往二樓時,在夾層處注意到了一面鏡子,上頭還印著「祝新居落成誌慶」的字樣,讓人不禁好奇起這裡過去住著什麼樣的一家人。
二樓用餐區亦收藏許多老物件,播盤式橘紅色電話、唱片機、舊式打字機及鏽跡斑駁的梳妝鏡訴說歲月,旭舊的每個角落都能勾起一段回憶。二樓與三樓大部份空間皆是提供給展覽、課程及會議使用,有需要的話可再向店家粉絲專頁私訊詢問。
店內供應的鹹食相當豐富,想吃飽的話有豐盛早餐盤、簡餐可以選擇,想淺嚐的話也有提供不定期更換品項的小菜。打拋豬肉飯是店裡招牌之一,香氣四溢的豬絞肉調味走在地路線,少了一點南洋風情,多了一份家常口味,熟度剛好的太陽蛋鋪在熱騰騰的白飯上,用叉子劃開蛋黃,與豬肉拌在一起吃最美味。不敢吃半熟蛋的話也有全熟的選擇。
拜訪時巧遇店家推出的當日甜點「伯爵茶柑橘千層蛋糕」,綿密千層蛋糕體中間夾了新鮮柑橘做成的酸甜甘橙醬,酸度中和了奶油的甜,果香搭配伯爵茶香剛剛好。另外聽說店裡常設的甜點「提拉米蘇」也非常美味,走酒味較濃的成熟路線。
吃飽過後不妨到庭院走走。不大不小的水泥地空間被店主規劃成戶外用餐區,邊角種許多綠色植栽,中和水泥予人的冷硬印象,老舊的木製四角桌則隨意散落院中,乍一看沒有規則,卻自己形成一種規律美。
「旭舊咖啡」從裡到外都充滿了懷舊氛圍,簡單家常的味道配上處處都能說故事的老物件裝飾,像是將時間凝滯在令人懷念的一九八〇年代般,為板橋的午後增添一分慢活感。
旭舊Cafe
add 新北市板橋區中山路一段216巷1號
time 11:00~21:00,每週一、四公休。其餘變動請上店家粉絲專頁查詢。
FB 旭舊咖啡
note 不提供訂位,採現場候位制。
台北中山區精選.引爆螞蟻控小宇宙的特色甜點店3+
悠閒的午後,不妨來杯濃厚的咖啡,再配上甜蜜的小點心,每一口都讓人感到無比幸福,帶給你整天的慵懶好心情。今天就帶你去中山區精選的三家甜點店,讓你走到哪、甜到哪。
簡單純粹木色空間.木白
木白是由妙老闆和奕老闆合作開設的甜點店,店內大量使用木頭材質,每個元素卻各具風情,吧檯採用深淺交錯的粗獷寬長木板,桌面由淺色調的細長木條拼組而成,地面則是深色結節紋鮮明的白木地板,包布木椅的款式與顏色也有不同變化,看得出店主布置空間的用心。
妙老闆是咖啡師,想要以京都宇治茶為主軸,開設飲品和甜點同樣優質的店;奕老闆則是喜歡做甜點,並曾到有許多法國最佳工藝師(M.O.F)擔任師資的雷諾特(Lenôtre)廚藝學校進修。法式甜點向來以層次豐富且複雜而著稱,但木白推出的甜塔風味相對簡單純粹,也使得塔中各種食材的風味更加鮮明且突出,很適合在午後享用。
法式甜點溫暖氛圍.Binôme Dessert 彼儂甜點
捷運行天宮站四號出口,錦州街商圈的轉角巷弄,Binôme彼儂的店面便悄悄隱匿於此,彼儂「Binôme」在法文裡的意思,正是「二人一組」的口語用法。來到彼儂,將靈魂浸於這如家一般溫暖的空間中,在老闆夫妻親切的招待下,用黑咖啡的酸苦與甜點的清甜,排解午後突然而至的愁緒。
盛裝在花瓷盤上的「鄉村蘋果塔」:支撐內餡的派皮做成了鹹口,好跟焦糖風炒蘋果搭配,表面鋪上酥脆奶酥,最後再點綴一匙酸奶鮮奶油,夾在蘋果與派皮間的杏仁奶油選用帶皮杏仁,親手包辦從磨粉到製作成奶油醬的全部工序。店內飲品一切從簡,茶飲以阿里山紅玉紅茶為主。熱巧克力也十分獨特,濃稠苦甜的口感是外面嚐不到的。
千層蛋糕的藝術家.時飴
能把千層蛋糕做到口感鬆軟綿密層層分明,「時飴」可謂千層蛋糕的代表者,近期推出許多新口味,有創新的「榴槤千層蛋糕」、「白水蜜桃千層」等讓您一探新創意糕點,也有相當經典的「柚香金萱茶千層」與「阿露斯哈密瓜千層」。
「時飴」所提供的口味相當眾多,其中許多是期間限定並且限量,若不想撲空可先致電洽詢,夏日口味多以當季水果為創作,筆者認為主要是因「時飴」專精千層蛋糕的製作,並在甜度上控制得相當精準,甚至想偷懶當一餐正餐都不會覺得過分,當日口味隨機以現場為主,並常在上櫃半小時銷售一空!可見其受歡迎與熱門程度。
木白
add 台北市中山區松江路226巷8號
tel 02-2543-1782
time 週一至週四、週日12:00~21:00,週五、週六12:00~22:00。不定期公休,行前請看臉書專頁公告。
FB 木白甜點咖啡店
note 無提供訂位服務
Binôme Dessert 彼儂甜點
add 台北市民權東路二段92巷8弄24號
time 12:00~19:00,週一至週三公休。其餘依店家FB公布為準。
FB Binôme Dessert彼儂甜點
note 不提供訂位,外帶甜點可於一日前至FB頁面詢問。
時飴
add 台北市中山區赤峰街8巷22號
tel 0909-611695
time 周三-周日13:00-18:00,周一、周二公休。