本土疫情持續延燒，三級警戒延長至6/28，各級學校停課至7/2，愈來愈多企業啟動居家辦公，民眾長時間居家，逐漸轉變消費模式，改以網購採買民生物資，蔬菜箱、肉箱等食材箱成近期電商熱銷品。

因應居家防疫民生需求，電商平台奧丁丁市集加碼推出三款全新蔬菜箱，攜手農會與小農，平台共六款產地直送蔬菜箱，開賣至今銷售成長逾10倍，更與農友一同分享蔬菜箱保存及食用撇步，提供民眾長期抗疫參考。

各縣市疫情蔓延，民眾居家防疫帶動網購商機，根據Google Trend搜尋熱度顯示，近期防疫食材宅配組合搜尋量大增，其中「蔬菜箱」近三週搜尋量更是顯著飆升。

看準民生需求，各大通路及電商紛推蔬菜箱，以推廣台灣食材聞名的電商平台奧丁丁市集，攜手小農加碼推出三款全新蔬菜箱－《阿貴的築夢梅園》友善生態蔬菜箱、《smile果物嚴選》一週蔬菜箱、《部落易購》友善生活蔬菜箱，涵蓋平台原有《永齡農場》有機生活蔬菜箱、《壽豐鄉農會》有機蔬果箱、《新社果菜合作社》有機蔬菜箱，共六款產地直送蔬菜箱，以多元產地蔬果及各式份量配置，方便民眾依家庭成員人數及喜好自由選擇，一鍵下單零接觸宅配到府。

奧丁丁市集行銷業務經理陳林楷峪表示，自五月中旬疫情爆發，民眾因防疫需求，大量訂購蔬菜箱、肉箱等食材組合箱，「過去很少消費者購買組合箱，多以單品為主，疫情爆發這三周，蔬菜箱、肉箱銷售數成長逾10倍。由於蔬菜箱需求量大，目前部分農友調整為限量供應，以確保出貨品質及每周供貨無虞。」

此外，她補充，針對高齡族群，奧丁丁市集亦提供電話及Line訂購服務，「有些長輩較不熟悉網路購物，我們提供一對一專人服務，希望能協助長輩訂購所需商品，幫忙降低長輩外出採購的接觸與群聚風險。」

面對全台蔬菜箱搶購熱潮，新社果菜合作社李慶國經理分享蔬菜箱食用順序及保存撇步，「因葉菜類不易保存，建議優先食用，更精準地來說就是旋花科作物，如空心菜、地瓜葉，再依序食用小白菜、荷葉白菜、小松菜、油菜、福山萵苣、A 菜等，接著再烹調瓜果類、牛蕃茄、小黃瓜，再來為菇類，最後則是根莖類，如此將能妥善食用蔬菜箱。」

此外，他提醒，地瓜、洋蔥切記不要冷藏，放置通風處即可，如洋蔥遇濕氣，外皮及根部出現發霉情況，剝除外皮即可。李慶國向民眾呼籲：「蔬菜不易保存，希望大家不要一次搶購太大量，容易造成浪費，近期農友們全力趕出貨，希望讓大家盡早收到蔬菜箱，但日前產地大雨，蔬果可能會稍有瑕疵，還請大家多多包涵。」

疫情延燒帶動網購風氣，奧丁丁創辦人暨執行長王俊凱表示，自疫情爆發，興起食材及民生用品搶購潮，奧丁丁市集五月營業額成長5倍，Premium會員數成長3倍，而當中選擇一年訂閱服務的會員更較過往成長8倍，且平均消費筆數明顯上升，顯見民眾消費型態轉變。

王俊凱補充，針對近期物流塞車，奧丁丁市集接下來將與地方農友合作協助配送，確保食材新鮮宅配到府，此外，近期接獲許多農友上門尋求合作，希望透過平台增加銷售，尤其以雞蛋商及瓜果類農友為大宗，「陸續有市場自行停業，加上疫情重挫全台餐飲業，如有農友及農產單位需要協助，歡迎與我們聯繫，共同合作增加銷售，共度疫情難關。」

暫時不能約朋友聚會的現在還是可以交流感情，除了視訊電話以外，也可以訂一份禮盒送給親朋好友當作小驚喜，為被疫情壟罩的情緒增添色彩，即使不見面也能讓感情依舊。

來自台科大的張雅茜、王靖蓉，因為喜歡到台灣各地區旅行，意外注意到嘉義的土壤大多是紅土、花蓮的土則是黑色的沃土，進一步發現原來台灣擁有全世界十二種土壤分類的其中十一種，因此台灣的土壤資源可謂非常豐富，就像一座自然天成的土壤博物館。

談到一開始的設計發想，設計團隊說，當初閱讀陳尊賢教授、許正一教授合著的 《台灣的土壤》後，從中了解到「人類對土壤的認識，起源於對糧食的需求」，因此我們聚焦於土壤與食物的轉化設計，將餅乾作為象徵台灣土壤多樣性的載體，讓大家一邊享用餅乾、一邊挖掘台灣各地區的土壤特性。

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百年喜餅品牌郭元益攜手設計師聶永真，於全台實體門市推出的新款喜餅「郭元益 ╳ 聶永真155周年紀念禮盒embrace」，訂購份量與款式可依客人需求量身打造，跳脫現有喜餅選購模式，期望以前所未有的試餅、選餅、送禮等全流程客製化，切入高質感與個性化喜餅市場。

因應疫情，郭元益緊急加碼各種措施，像是為新人宅配喜餅給親友。同時郭元益官網也推出新品以及獨家聯名贈品，試餅與訂購付款均可於官網線上執行。實體門市現場喜餅試吃改成提供包裝產品讓消費者帶回品嚐，並停止現場奉茶服務，郭元益全台門市開通foodpanda 外送服務。

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每到端午節就會想到吃肉粽，舊振南這次首度推出「夏．時光冰粽禮盒」獨創限定口味冰粽，將中式經典內餡與清爽水果揉合茗茶外皮，並推出「鐵觀音綠豆冰粽」、「伯爵紅茶芒果冰粽」、「香茗豆沙冰粽」三種口味。即日起至5月28日止至指定櫃位(高雄中正店、漢餅房、台南店、台北晶華、高鐵據點)及官方線上商城預購，可享早鳥優惠699元。

本次活動還有限量加贈「夏時光保冷袋」，以中式漢餅、零嘴與粽子的童趣插畫圖樣設計。不論是端午連續假期出遊、端午節拜訪親友或是自己在家中享用都好適合阿！

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今年新竹英迪格酒店在初夏之際，首度推出「粽情一夏」限量端午節禮盒，禮盒內包含小粽子9入（花生粽、小肉粽、紫米粽）、主廚特製參峇辣椒醬1罐以及風格杜邦保冷袋1只，每份售價980元，5/14（五）前訂購即享早鳥85折優惠。

包裝上不同於一般市面所見尼龍材質保冷袋，新竹英迪格特別選用具強韌及防潑水特性的「杜邦紙」，設計成高實用性及美觀的風格保冷袋，不只帶得出門成為文青搭配新選擇，放在家裡亦是增添居家品味的擺飾！

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每天現作的手工軟餅乾有最推薦的品嚐方法，一是新鮮現吃，像是配上茶、咖啡都是絕配，沾著冰淇淋一起入口更是達人吃法；二則是適用於冷藏後的餅乾，可以使用微波爐加熱10秒，或是在100度烤箱中加熱7分鐘，溫熱的餅乾彷彿剛出爐般的美味！

除了餅乾蛋糕的選擇，還有推出4款隨機搭配6~8款餅乾禮盒，包裝分別為Red鐵定緣滿（16片裝）、Joyness粉墨煙花（16片裝）、Warm紅裝花燭（24片裝）及Loving心肝寶貝（36片裝）。

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