traveler luxe 奢遊 祕旅

迷你富士在這裡!台南加加家珈琲,1+1成就溫暖的甜點之家

2020-09-08 19:00
text 謝沅真/photo 劉曉天
加加家珈琲/台南/台灣/美食/手沖咖啡

到台南旅行,偷得浮生半日閒,走入加加家珈琲,以描繪溫暖的家為精神,沉浸在迷人的咖啡香和溫暖的咖啡館空間,為南國之旅,寫下夢一般的療癒午後時光。

延伸閱讀:不能出國也能收藏到「富士山」!台南加加家珈琲,宛如歸家般的咖啡時光

加加家珈琲/台南/台灣/美食/手沖咖啡

有一種咖啡館的存在,是為了讓四面八方的人不期而遇,分享對生活的美好,一起相遇相識,成為朋友,將咖啡館當成邂逅之處,也演變成如家一般地方。

加加家珈琲/台南/台灣/美食/手沖咖啡

台南的「加加家珈琲」創辦人小佳,是一位年輕貌美且親合感十足的台北女孩,原本經營著自己的甜點工作室,經常在市集擺攤販售。

加加家珈琲/台南/台灣/美食/手沖咖啡

某次到東京旅行時,相識了日本人加藤先生,發現加藤先生非常喜歡喝咖啡,每天都會沖一杯手沖咖啡來喝,透過興趣的相符,加上小佳一直擁有的開店夢想,讓兩人牽引成為了戀人。

加加家珈琲/台南/台灣/美食/手沖咖啡

在台灣深入交往後,曾經造訪古都台南旅行時,發現當地迷人的慢生活步調,有別於台北和東京緊湊的時間感,台南悠緩溫暖的日常步調使兩人不禁想停泊下來,決定一起搬到台南,將兩人對咖啡的喜愛,慢慢拼湊成一間小店,與更多人分享他們對咖啡的熱情。

加加家珈琲/台南/台灣/美食/手沖咖啡

談起店名的由來,小佳分享,因為兩人的名字有「佳」和「加」,也希望造訪這裡的每一位客人,賦予這個空間加成家的概念,透過客人、小佳、加藤先生,一起成就溫暖的家,變成大家的家。

加加家珈琲/台南/台灣/美食/手沖咖啡

秉持著對咖啡的熱情研究,小佳與加藤先生也自家烘焙新鮮的咖啡豆,讓人們來到這裡不只可以喝杯咖啡,也能將喜愛的咖啡豆帶回家,親手為自已沖杯咖啡,享受悠閒生活的情調。

加加家珈琲/台南/台灣/美食/手沖咖啡

除此之外,喜愛做甜點的小佳,也在店內販售不同的甜點,像是受歡迎的富士山磅蛋糕和藍莓起司蛋糕等。

加加家珈琲/台南/台灣/美食/手沖咖啡

店裡也擺放著小佳和加藤先生喜愛的日式食器,在小佳親手為客人手沖咖啡後,客人可以選擇自己喜歡的杯器,在小佳和加藤先生描繪的溫暖生活中,細細品味咖啡的美好。

加加家珈琲
add 台南市中西區城隍廟68號
tel 0905-322-849
FB 加加家珈琲 -Jiajiaya Coffee-
IG jiajiayacoffee

延伸閱讀

吳家輝 ╳ 港仔玩樂台灣:新莊鹹光餅的古早味人情味

2022-08-31 11:00:00

在茶園裡品咖啡香!南投「鹿篙咖啡莊園」坐擁遼闊視野,呼吸山林的清新氣息

2021-08-15 09:00:00

意境滿分!五大新竹仙氣下午茶,疫情後必衝的療癒名單

2021-07-07 09:00:00

跨年夜未眠,北部五大深夜酒吧帶你倒數2021

2020-12-29 14:00:00

士林CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林!山中選豆,夢的起點

2020-07-30 19:00
text Naru /photo 劉曉天
手沖咖啡/CAMA COFFEE ROASTERS /豆留森林 /士林/台北

在台北市文化局牽線下,以城市外帶咖啡起家的 CAMA 咖啡,承租這片被遺忘的森然祕境,在近600坪綠意圍繞的土地種下咖啡香氣,以對於烘焙與選豆的初心堅持,澆灌 CAMA 多年的咖啡夢,來自台灣及世界的精品咖啡豆以獨家配方調配。並增加 bean to cup 烘豆與沖泡課程,打開咖啡風味的新世界。

延伸閱讀:士林森林祕境!CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林,品嚐林子裡的咖啡香

咖啡廳環境/CAMA COFFEE ROASTERS /豆留森林 /士林/台北

推門入室,花地磚、木造樑柱訴說老宅前世今生,空間搭配老件家具與麻布袋、磅秤等復古配件,數百年前延續至今的咖啡氣彷彿穿越時空,以一種舒緩悠遠的姿態,瀰漫在每個角落。晴朗的夏秋之際,拿著咖啡到戶外棧台,百年桂花搖落一身芬芳,捧著冒散蒸煙的手沖咖啡,讓浮動的內心沉澱,逗留在樹影婆娑的香氣森林中。

商品櫃/CAMA COFFEE ROASTERS /豆留森林 /士林/台北

從市區人手一杯的平價手沖咖啡起家,CAMA 試圖以在這片森林為據點,展現出更細膩精緻的咖啡文化。直人從世界各地的產區咖啡中,調配「馬拉威頂級藝伎」、「非洲微醺酒香」等十數口味,經由咖啡師手沖製作,豐富層次芬芳,付予味蕾全新感動。

店內甜點/CAMA COFFEE ROASTERS /豆留森林 /士林/台北

與咖啡搭配的除了蛋糕甜點,還有全天制早午餐,無論何時都能為來郊外踏青的旅客振奮心情,不只是喝一杯好咖啡,其實逗留在這裡最好的方式,是坐下來學習手沖咖啡,或參加烘豆體驗,親自烘焙專屬咖啡豆。

咖啡廳環境/CAMA COFFEE ROASTERS /豆留森林 /士林/台北

利用優美的庭院綠地呼朋引伴,CAMA 找來其他相關生活品牌舉辦戶外小市集,歡迎每一個踏入森林祕境的訪客以咖啡香會友,沈浸在咖啡帶來的美學態度。

CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林
add 台北市士林區格致路70
tel 02-2861-1218
time 週一至週四09:00~19:30L.O. 19:00),週五至週日09:00~20:00
web camacoffeeroasters.com

延伸閱讀

「Simple Kaffa」競標豆主題新店進駐「榕錦時光生活園區」,外帶店也於同月亮相金山南路

2022-09-19 15:00:00

暖冬必吃圍爐火鍋!全台時令美食名單5+

2021-12-07 19:00:00

偽出國再一發!淡水「浪花丸」日系冰品淡水老街露出,內用海島風味濃厚

2021-03-25 09:00:00

Sushi迷看過來!在台北大安區「鰭 十兵衛」品味究極「江戶前壽司」

2019-11-18 21:00:00