五花八門的韓國早午餐從時尚到可愛一應具全，完全擄獲少女心，其中以大邱的早午餐最能滿足旅人的味蕾！選一天起個早，搭乘大邱地鐵追逐美食，讓滿溢晨光和熱騰騰的麵包香氣充實好心情！

「early MORNING EXPRESS」是東大邱站有名的早午餐咖啡店，在Instagram上也有許多韓國人打卡稱讚好吃，店內從裝潢風格到餐點都展現出道地的美國風，餐點除了三明治、美式鬆餅，還有販售兩種口味義大利麵。

店內溫暖的黃色燈光讓環境更顯溫聲，讓食物拍起來更好吃。點一份藍莓火腿起士三明治塗上自製藍莓醬，中和了火腿跟起士的油膩感。

美國早餐出場率極高的培根蛋鬆餅也很推薦，兩片大鬆餅上淋上楓糖醬再放塊奶油，旁邊擺上酥脆的培根片，最後放上一片半熟蛋。

Egg Drop 使用特別訂製規格的小型厚片吐司，吐司烤的酥脆內軟，再從中間劃開後放入熱騰騰的內料，現點現做的香滑嫩蛋絕對是畫龍點睛的一大功臣，不管哪個口味都好吃的讓人豎起大拇指。

店內可以使用自動點餐機，或是直接跟店員點餐也可以。簡單方便的包裝建議直接外帶回去品用，厚片吐司夾上滿滿的蔬菜與火腿，不管是視覺還是味覺都好療癒。

「第一豆漿」的豆漿是採用100%韓國生產的特選黃豆、糯米與花生研磨製成，口感溫潤散發淡淡花生香，豆漿內放上滿滿的油條塊，油條塊在碗裡吸附豆漿後，變得膨脹飽滿，口感變得Ｑ彈卻不軟爛。

豆漿混合米漿口感較濃稠，如果覺得口味不夠，可以再添加糖或鹽巴調整口味。豬排飯醬料由蘑菇、洋蔥及青椒熬煮而成，許多韓國人在中午時段會點炸豬排飯搭配豆漿一起吃。第一豆漿是24小時營業，不管當早餐還是都很適合。

如果喜歡早餐吃飽飽的人決不能錯過「T.morning」！店家的招牌菜單是份量超足夠的三明治，更是大邱旅遊中推薦必吃的早餐店之一。店面整體風格營造一種旅遊的氣氛，像是坐在機艙內一樣，部分座位還有模仿機艙挖出小窗戶，牆面上也能看到許多空服員的照片，除了口味多元的三明治，飲品部份也有很多選擇。

店內所有餐點都加₩1,500就能升級套餐，可以免費獲得飲料，且連座位區的抱枕也選擇了各國國旗圖案的圖樣，menu 單更是直接印成一本護照夾著機票的模樣，好像吃完早餐就要飛出國啦！

新鮮出爐的噴香麵包，在桌上DIY的現烤吐司，還有以傳統大釜蒸出的鬆軟白麵包，五花八門的首爾早午餐從時尚到可愛一應具全，完全擄獲少女心，選一天起個早，讓滿溢晨光和熱騰騰的麵包香氣充實好心情，一整天活力的來源，就從豐盛的早午餐開始吧！

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充滿復古情懷的益善洞聚集了許多充滿特色的麵包和甜點店，這間「溫Kafé」以店門口的大釜鍋為賣點，結合韓風元素創造出竹葉蒸麵包、釜燒乳酪蛋糕等別出心裁的早午餐，不僅味道特別，拍照打卡也格外搶眼。

以韓屋改建的店內，採納天光的寬闊中庭設計為飲料吧檯，格局相當開闊舒適。店門口的大釜鍋正滾滾冒著蒸汽，店家把傳統韓屋中的大灶用來烹調西點，和烤麵包口感不同，蒸出來的麵包和蛋糕濕潤有彈性，充滿筋道和蒸麵香。

翻開菜單，融合竹葉香氣的布丁、蒸麵包、綠茶口味的鐵盤麵包，以及夏天推出的柿子刨冰、水蜜桃刨冰等，韓洋折衷的料理勾起顧客好奇心。飲料除了西式的咖啡，還有以自製果醬做成的果醬茶和氣泡飲，繽紛色彩蘊含豐富濃郁的水果甜香。

麵包現點現蒸，等待約10分鐘後，方形的大蒸籠登場！三個竹葉包裹的白胖麵包看起來就像蛋白一樣Q彈，麵包不加任何調味，好讓顧客品嘗單純的香氣。先試吃一口，口感像是包子和麵包的綜合體，有著蒸包獨特的清新麵香，口感特別Q彈，比包子還要更濕潤細軟。

店家附上黑芝麻、紅豆、煉乳三種口味的抹醬讓客人自由搭配。香濃的黑芝麻再加上一些煉乳，混搭著吃有美味加倍的效果呢。

鄰近北屋韓屋村的安國站，隱藏巷弄裡的傳統韓屋醞釀著其他地方所沒有的優雅氣氛。來自聖水的超人氣咖啡麵包店Café Onion，三號店選址在安國站旁，將古老韓屋改建成半開放式的咖啡烘焙坊，以手沖咖啡和麵包香，開啟晨型人的一天。

穿過不起眼的大門口，才發現Café Onion內部別有洞天，四間連棟木造韓屋圍繞寬闊中庭，粗厚的木樑吐露老房子的悠久歷史，讓人自然而然想要放慢腳步，沉浸在優雅的韓式慢時光中。

Café Onion不愧是超人氣店家，假日滿滿的都是顧客，不過因為座位很多，還是能找到一個屬於自己的角落。保持Onion一貫的風格，內部並沒有經過太多裝飾和整理，大家也很隨意地席地而坐，靠在半開放的廊緣旁，享受天光與咖啡香。

新鮮出爐的麵包每一個看起來鮮艷可口，像是放滿紅艷草莓的千層塔、夾了紅豆餡和奶油的司康餅、在黝黑外表下藏了奶油起司內餡的黑色酥脆麵包，以及三明治、鄉村麵包、可頌……將近20種類的麵包讓人選擇障礙症發作，恨不得每種都嘗試。

挑選好麵包拿到櫃台結帳，同時點咖啡飲品。Café Onion的咖啡經過店家嚴選，精品咖啡也是由咖啡師一杯杯手沖製作。在現場等待飲料完成，再一起拿到座位。

招牌的糖粉麵包在奶油丹麥吐司上，像是戴帽子似地堆疊出一座糖粉山，安國店特別推出黃豆糖粉版，黃豆粉的香氣和吐司原本的奶油甜香結合，增添不一樣的韓式風情。

啜飲著熱拿鐵，看著天光享受片刻悠閒，早午餐有著把步調放慢的神奇魔力，配合著咖啡和麵包氣息，沉浸在療癒優雅的韓風時光中。