新鮮出爐的噴香麵包，在桌上DIY的現烤吐司，還有以傳統大釜蒸出的鬆軟白麵包，五花八門的首爾早午餐從時尚到可愛一應具全，完全擄獲少女心，選一天起個早，讓滿溢晨光和熱騰騰的麵包香氣充實好心情，一整天活力的來源，就從豐盛的早午餐開始吧！

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走日本懷舊風格的Moment Coffee以一個可愛的麵包人偶為代表，從擺設到餐具都滿溢著文青氣息。位於弘大街巷中的2號店，主打把碳烤吐司搬上桌的DIY吐司套餐，一堆出就成為打卡熱點。在雜貨風的溫馨店裡，和姐妹們邊聊天邊品嘗香噴噴的現烤吐司，點亮一天的雀躍心情。

散發濃濃日雜風的店裡，綠色植物營造清新氛圍。棕刷、棉被撢等懷舊生活小物掛上牆面，就像是來到熟悉又溫暖的鄉村農舍。廚房是半開放式設計，可以看到店員忙著現烤山形吐司的身影。

手寫菜單以插畫配圖，像是一本繪本書。裡面貼心地以英文和韓文標示菜色，並說明吐司的吃法。店內最招牌的吐司套餐只在2號店供應。把新鮮綿軟的吐司切片，放在特製吐司烤盤上烤到兩面微焦，再搭配半熟蛋、奶油和番茄果醬。

店裡規定每位顧客必須點一杯飲料，點了拿鐵和哈密瓜蘇打，青色蘇打上面放一球香草冰淇淋，視覺效果一百分，搭配店家特製餐具也特別賞心悅目。

把吐司兩面烤到散發焦香，趁熱抹上奶油和抹醬。店裡麵包是自家烘焙，濃郁的麵粉香氣和Q彈筋度騙不了人，搭配的果醬、奶油等也使用嚴選素材，放大吐司的香氣魔法。

奶油滲入酥脆外皮，與內部彭軟的白吐司交融，半熟蛋非常新鮮，風味香濃完全沒有多餘雜味，番茄果醬微微的鹹味，為味覺投了一顆變化球。每一個小細節的用心，讓最單純的吐司發揮200 %的風味，真的讓人很感動！是貨真價實、值得打包票掛保證的美味。

結合現烤麵包和烘焙咖啡的精品麵包坊在首爾相當流行，而這間超人氣的Feve Bakery從延南洞起家，因為獨特的設計感和精美的法式麵包深受歡迎，從延南的林蔭道旁一直開到在弘大和新沙洞都有分店，而且從早上開到夜晚，符合都會生活型態。

有如設計工作室的清水模外觀，優雅的木質設計師座椅，濃濃的北歐風讓人感受到有別於一般麵包店的時尚氛圍。陽光從大面落地窗柔和灑落，想像自己優雅地沐浴在晨光中，一邊打著電腦，一邊品嘗現沖咖啡和出爐麵包……啃麵包也變成了一種時尚主張。

烤箱和工作台藏到後場，只在中島麵包區陳列各種新鮮出爐的麵包，酥脆的千層酥餅淋上厚厚的巧克力醬，還有沾裹各種糖霜的瑪德蓮，每一樣都叫人心動。飽滿的吐司麵包和奶油夾餡麵包，還有加上鮮奶油做成有如蛋糕一般的特色可頌，完全擊中甜食黨的味覺神經。

挑選想要的麵包，到櫃台結帳並點飲料，之後店員會把餐點一併送到桌前。義式咖啡的咖啡豆經過店家精選，光聞香氣就知道不一樣。看到菜單上推出羅勒蘇打，好奇點了一杯，淡綠色澤乍看像是薄荷，不過入口卻是甜羅勒的香氣，我自己是還挺喜歡的，覺得喝下去很開胃。

千層酥餅香脆可口，奶油香在口中噴發，搭配苦甜巧克力讓人徹底淪陷，瑪德蓮和可頌也做得酥香濃郁。韓國人說：好吃的東西就是0卡路里，美味的麵包值得忘記熱量，沉浸在早午餐的豐盛歡愉。

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位於瀰漫著懷舊庶民氣息的新興市場內，這間超可愛的溫暖系咖啡廳Le Montblanc（르몽블랑）將巷弄內沒落歇業的老編織工廠重新改建，以甜美的法式點心為老廠房帶來新生命。

位於瀰漫著懷舊庶民氣息的新興市場內，這間超可愛的溫暖系咖啡廳Le Montblanc（르몽블랑）將巷弄內沒落歇業的老編織工廠重新改建，以甜美的法式點心為老廠房帶來新生命。

假日還未開店，門口等待的顧客就已經大排長龍，還有許多人是衝著各種造型精美的閃電泡芙和蛋糕，專程前來外帶的。Le Montblanc共有三層樓，入店後先找位置，再到一樓排隊點餐。

畫著毛線球的招牌，喚起原本編織工廠的回憶。店內保留了工廠器具，牆上掛著工廠往昔的老照片，角落各色棉線、毛毯，觸感溫暖的針織品等裝飾，呼應著這間店的前世今生。

冷藏櫃中擺滿各種法式點心，都是從一旁的烘培坊新鮮手作。五顏六色的閃電泡芙、馬卡龍等依季節變換口味，像是夏秋之際的無花果閃電泡芙，鮮豔欲滴的新鮮無花果讓甜點控毫無招架之力。當然最引人注目的，還是這款幾可亂真的毛線球慕斯蛋糕。蛋糕有蔓越莓、椰子、伯爵茶三種口味，色彩繽紛的蛋糕外層噴砂塑造毛線般的質感，還搭配了巧克力鈕扣，造型逼真度一百分。

飲料現點現做，再加上假日實在太熱鬧了，從排隊點餐到取餐花了將近20分鐘。取餐後帶著托盤回到座位，今天點的是韓國最當紅的氣泡飲，酸甜莓果果露加上氣泡，上頭還漂浮的柳橙乾片增加香氣，光用看的就十足透心涼。

覆盆子口味的毛線慕斯。渾圓鬆軟的質地實在太像真的毛線球了，用微距鏡頭拍攝也不會穿幫。如果走來一隻不知情的貓咪，真的會以為是毛線球拿起來耍吧。

斷面秀登場！切開噴砂奶油外層，內部是慕斯、果凍與蛋糕的合體。其中蔓越莓口味藏了苦甜巧克力和覆盆子果凍，所以先是巧克力豐潤的滋味盈滿口中，覆盆子的酸香緊接而來，加上果凍、幕斯和蛋糕體的三重風味，完全不會有膩味的感覺，層層變化的風味讓人讚不絕口！

沉浸在蛋糕和飲料的雙重奏中，過了好一會才想起還有頂樓可以參觀。厚岩洞新興市場這一代咖啡店的特色，就是會有一片可以眺望風景的頂樓露天陽台，Le Montblanc也不例外，充滿開放感的露天座位外，還有包廂式的室內座位，許多情侶特別選在頂樓，享受不被打擾的時光。