沒想到一杯咖啡喝下去你還能變成店長吧？這不是穿越，也不是夢境，隱身在基隆委託行商圈的「丸角後院」咖啡館就能實現你的「店長夢」！店主 James開放讓喜愛咖啡的顧客，在丸角後院體驗一日店長、實現開咖啡店的夢想！

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在基隆崁仔頂魚貨市場一帶，因早期戒嚴年代進口海外商品不易，自基隆港流入的舶來品的寄賣商舖即稱「委託行」。而如今，委託行商圈早已不復往日繁華，但隱藏於小巷間的秘密美食與文青小店，讓它成了基隆探險的好去處。丸角後院就是位於商圈中的秘密景點之一。

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丸角後院位在人氣咖啡店「丸角自轉生活咖啡」的後方，是店主 James融合手沖咖啡館與酒吧而新成立的咖啡實驗室。與丸角自轉生活咖啡相比，咖啡丸角後院更像是咖啡迷的秘密基地，不僅開設了手沖、拉花課程，還曾舉辦手沖咖啡競賽，與咖啡愛好者熱情交流，不時也會穿插啤酒主題的講座、精釀啤酒共飲活動。

前面提到過的一日店長體驗更是丸角後院的一大特色，完整、齊全的專業器材，如手沖、虹吸、愛樂壓、氮氣等等，應有盡有，滿足了各式手沖咖啡的需求，絕對讓你好好過足「店長癮」。

而丸角後院咖啡品項非常多元，完全挑起咖啡控的選擇障礙。特別推薦以委託行為題的咖啡，中焙的老派微苦嚐得到新意，也可一嚐新推出的咖啡雞尾酒「當琴湯尼戀上咖啡」。

除了品咖啡之外，你一定要嚐嚐丸角人氣必點品項「甜不辣香腸三明治」，選用基隆在地新鮮魚漿製成的甜不辣，配上厚實的香腸，分量紮實、大口咬下超滿足，唯有在丸角才吃得到！它們自家烘焙的肉桂捲香氣迷人、鬆軟口感，也是你不容錯過的美味！

2018年5月開幕的「見書店 Sea To See Bookafé」，以清新恬靜的氛圍成為基隆人的寶藏空間。門前的白色立牌上，不同於一般「小心地滑」的警告牌，見書店要你「小心書香」，幽默警語「CAUTION BOOKafé」令人莞爾一笑。

溫暖的日光自落地玻璃窗流瀉而入，垂墜的乾燥花與錯落的綠植，讓整體空間變得柔和了起來。巨大的木質書櫃上，陳列著關於基隆與海洋的書籍，還有以台灣、海洋及環保為主題的特色選物，如插畫家查理宛豬以象徵台灣的鯨魚所繪作品。

見書店執行長楊雅萍也與我們談起見書店理念。「sea to see」，從海洋到眼前所見的世界，正如書中世界一樣遼闊。

而以6種基隆黑鳶飛翔姿態組成的品牌 logo，黑鳶的優異視力亦象徵了閱讀帶來的開闊視野，同時也希望讓台灣被世界看見。

順著水藍色階梯拾級而上，二樓是閱讀專用的咖啡座，最適合攜上喜歡的書籍，來一段紙上旅程，或是帶著筆電來這裡敲打靈感，在閒適氛圍下爆發平常數倍的效率。

特別推薦以基隆兩全燒賣製作的熱壓吐司、手沖咖啡及使用台灣契作小麥精釀的禾餘麥酒。特調咖啡豆則有台灣南投竹山小農產的咖啡豆。