田浦咖啡街:從工具街到咖啡街,看看現在韓國釜山咖啡的最新趨勢!
2017年時由《紐約時報》評比的「全球52個必去城市」裡,釜山的名字出現了,位在田浦站的「田浦咖啡街」更是被特別拿出來點名,想知道韓國咖啡的流行趨勢?走一趟田浦咖啡街就對了。
重溫婚禮的那天╳再次九月
「再次九月」的店名由來是老闆夫婦為了紀念在九月份結婚而取名,店內可以看到像是婚禮穿的婚紗與洋服、蕾絲或新娘捧花的裝飾。
另外在戶外陽台還設置帳篷座位,戶外區直接放上帳篷,隱密的設計更是情侶相處或是三五好友相聚的好場所!
白天與晚上皆有不同的風情,在夜幕低垂時戶外座位會點上盏盏燈光,又美又有氣氛;再次九月在飲料杯上也有印上一對夫妻人像。
釜山魔法學院╳PO TID 哈利波特
PO TID 咖啡店從外觀到內部裝潢、飲品杯完全是奇幻魔法風,像是真的走進哈利波特故事中的斜角巷,通往廁所的走廊更是擺滿魔法杖,抬頭一瞧還能發現飛天掃帚。
店內還有設置一個拍照區完整重現哈利波特樓梯間的儲物間房,是最多人拍照留念的地方!
除了販售咖啡飲品,蛋糕甜品、手工餅乾更是不能錯過!店內販售的手工餅乾超大片,可以在點餐台試吃後再決定餅乾口味。
彩虹蛋糕╳MOLLE
非常受到女性喜愛的 MOLLE 咖啡店,店內的彩虹蛋糕、舒芙蕾都是人氣商品,但如果你以為他們就只有那一、兩樣商品吸引客人那就錯了。
店內的甜點、飲品全都不可思議的美味,像是Molle choco(몰레초코)、Earl gray apple latte(얼그레이 애플 라떼)、Nutella Strawberry(누텔라 스트로베리)等都是超紅人氣商品。
Molle choco 跟一般巧克力飲品不同,杯內放入巧克力牛奶磚邊喝邊融化,可以同時享用到冰可可跟可可冰沙的口感。
來一碗熱湯╳soup 65°C
同樣位於田浦咖啡街內的 soup 65 °C也是 IG 上最多人上傳照片的知名美食店之一,這裡提供健康的食品與新鮮的湯品,使用最新鮮的食材當天現作現供應,所以賣完就會提前打烊。
作為一間湯品專賣店,除了供應好喝的熱湯,每份套餐還附有沙拉、麵包及水果,也有供應漢堡排跟熱狗套餐,怕吃不飽的話還可加點炸蝦球或炸雞塊。
店外就寫著店名由來:湯品最好喝的溫度是65度C的關係而得名。除了點湯套餐,可以再多加點炸蝦球。
田浦咖啡街每一間店舖的占地都不廣,最多的是一間店只有兩三張桌子的小型咖啡空間,但正是因為幾乎沒有重複的各式風格,讓田浦煥然一新,每一次前來都能發現新的咖啡角落。
再次九月(다시구월)
add 韓國釜山鎮區西田路38號街76
time 11:30~22:00,休息日會公告於IG上,建議行前先查詢。
PO TID 哈利波特(PO TID 포티드 해리포터)
add 韓國釜山鎮區中央大路680號街22
time 11:30~22:30
MOLLE(몰레)
add 韓國釜山廣域市釜山鎮區釜田洞225-1
time 12:00~22:30
soup 65°C(숩65°C)
add 韓國釜山鎮區田浦大路209號街33
time 11:30~21:00,週日休息。
首爾最強早午餐!有竹葉香的蒸麵包、奶油吐司戴上一座糖粉帽子山,香氣四溢喚醒味蕾
新鮮出爐的噴香麵包,在桌上DIY的現烤吐司,還有以傳統大釜蒸出的鬆軟白麵包,五花八門的首爾早午餐從時尚到可愛一應具全,完全擄獲少女心,選一天起個早,讓滿溢晨光和熱騰騰的麵包香氣充實好心情,一整天活力的來源,就從豐盛的早午餐開始吧!
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#想知道其他首爾最強早午餐,千萬別錯過Part1文青風格篇
有竹葉香氣的大釜蒸麵包 溫Kafé
充滿復古情懷的益善洞聚集了許多充滿特色的麵包和甜點店,這間「溫Kafé」以店門口的大釜鍋為賣點,結合韓風元素創造出竹葉蒸麵包、釜燒乳酪蛋糕等別出心裁的早午餐,不僅味道特別,拍照打卡也格外搶眼。
以韓屋改建的店內,採納天光的寬闊中庭設計為飲料吧檯,格局相當開闊舒適。店門口的大釜鍋正滾滾冒著蒸汽,店家把傳統韓屋中的大灶用來烹調西點,和烤麵包口感不同,蒸出來的麵包和蛋糕濕潤有彈性,充滿筋道和蒸麵香。
翻開菜單,融合竹葉香氣的布丁、蒸麵包、綠茶口味的鐵盤麵包,以及夏天推出的柿子刨冰、水蜜桃刨冰等,韓洋折衷的料理勾起顧客好奇心。飲料除了西式的咖啡,還有以自製果醬做成的果醬茶和氣泡飲,繽紛色彩蘊含豐富濃郁的水果甜香。
麵包現點現蒸,等待約10分鐘後,方形的大蒸籠登場!三個竹葉包裹的白胖麵包看起來就像蛋白一樣Q彈,麵包不加任何調味,好讓顧客品嘗單純的香氣。先試吃一口,口感像是包子和麵包的綜合體,有著蒸包獨特的清新麵香,口感特別Q彈,比包子還要更濕潤細軟。
店家附上黑芝麻、紅豆、煉乳三種口味的抹醬讓客人自由搭配。香濃的黑芝麻再加上一些煉乳,混搭著吃有美味加倍的效果呢。
超人氣韓屋麵包Onion
鄰近北屋韓屋村的安國站,隱藏巷弄裡的傳統韓屋醞釀著其他地方所沒有的優雅氣氛。來自聖水的超人氣咖啡麵包店Café Onion,三號店選址在安國站旁,將古老韓屋改建成半開放式的咖啡烘焙坊,以手沖咖啡和麵包香,開啟晨型人的一天。
穿過不起眼的大門口,才發現Café Onion內部別有洞天,四間連棟木造韓屋圍繞寬闊中庭,粗厚的木樑吐露老房子的悠久歷史,讓人自然而然想要放慢腳步,沉浸在優雅的韓式慢時光中。
Café Onion不愧是超人氣店家,假日滿滿的都是顧客,不過因為座位很多,還是能找到一個屬於自己的角落。保持Onion一貫的風格,內部並沒有經過太多裝飾和整理,大家也很隨意地席地而坐,靠在半開放的廊緣旁,享受天光與咖啡香。
新鮮出爐的麵包每一個看起來鮮艷可口,像是放滿紅艷草莓的千層塔、夾了紅豆餡和奶油的司康餅、在黝黑外表下藏了奶油起司內餡的黑色酥脆麵包,以及三明治、鄉村麵包、可頌……將近20種類的麵包讓人選擇障礙症發作,恨不得每種都嘗試。
挑選好麵包拿到櫃台結帳,同時點咖啡飲品。Café Onion的咖啡經過店家嚴選,精品咖啡也是由咖啡師一杯杯手沖製作。在現場等待飲料完成,再一起拿到座位。
招牌的糖粉麵包在奶油丹麥吐司上,像是戴帽子似地堆疊出一座糖粉山,安國店特別推出黃豆糖粉版,黃豆粉的香氣和吐司原本的奶油甜香結合,增添不一樣的韓式風情。
啜飲著熱拿鐵,看著天光享受片刻悠閒,早午餐有著把步調放慢的神奇魔力,配合著咖啡和麵包氣息,沉浸在療癒優雅的韓風時光中。
溫Kafé카페온
add 首爾鍾路區敦義洞21(敦化門路11街17)
서울특별시 종로구 돈의동 21(돈화문로11다길17)
tel 02-741-5733
time 11:00~23:00
price 葡萄柚果茶₩9000、竹葉蒸麵包₩18000
Café Onion安國 카페 어니언 안국
add 首爾鍾路區桂洞146-1(桂洞街5)
서울특별시 종로구 계동146-1(계동길5)
tel 070-7543-2123
time 7:00~21:00、週六週日9:00~21:00
price 拿鐵₩5000、手沖咖啡₩7000、酪梨麵包₩5500、糖粉麵包₩5000
web www.instagram.com/cafe.onion