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長崎新地中華街的台灣料理「老李」,異邦綻放的寶島滋味!
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令和中華 ╳ 以台灣為基礎的創意亂鬥,由年輕人帶起「日式中華」的第三波革命!
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平成中華 ╳ 創意菜系的深耕在地化,改良後成熟的重口味日式中華料理!
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日本神戶南京町的中華點心燒小籠包專賣店「YUN YUN」,以台南味創造 Z 世代中華潮!
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長崎人心中的靈魂美食「會樂園」,融合中國和日本長崎元素,選用在地食材的中華料理,傳統美食再進化!
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