南國咖啡館，隱逸城市中的療癒祕境

初秋九月，和暖陽光灑落街頭，迎著涼爽微風，踏上與咖啡相遇的城市小旅行。咖啡館風潮風靡已久，一直是文創模範生的台南，引領的咖啡館潮流逐漸蔓延至緊鄰的嘉義和雲林，更多有為青年們以不同姿態向大眾宣揚更獨樹一幟的咖啡館風格，替城市注入新靈魂，也讓人們旅行之際遇見怦然心動的咖啡廳。

 
（一）雲林新世代靈魂咖啡館，文藝復興式的夢想情懷
雲林曾經是容易被忽略的城市。近幾年這片土地聚集了許多追尋理想的新世代，不將城市當成唯一嚮往，而是回歸熟悉的家鄉小鎮，凝聚新穎想法，激盪出更多生活的可能性，不論是將荒廢許久的老屋改頭換面，或是收藏有風格的老舊家具，為雲林譜寫更多創新故事，將夢想發光發熱，等待大家來探索。
Houyuan 後院／保生堂漢方咖啡館／Ohey Café／島的日常／Maimenla Café
 
（二）從頹廢到新生，全新可能的嘉義老房咖啡館
緊鄰文創模範生台南多年的嘉義，隨著新一代年輕人的進駐，也紛紛開始為城市注入新靈魂。不以創造出下一個台南為目標，而是以小規模的老房、古蹟建築作為基地，替老空間描繪獨特藝文氛圍，讓小城瀰漫當地的蛻變空氣，看見嘉義咖啡館的全新可能。
玖Café／木更Mugeneration／霜空珈琲／自由か丘 長榮街156／玉山旅社咖啡／Archers Kitchen弓箭手／DADALA文具咖啡店／老院子1951
 
（三）台南巷內新浪潮，連Google Map也難找的大隱於市咖啡店
一直是引領風格咖咖館潮流的台南，如今有了新的姿態。這是外觀難以察出端倪，Google Map也難搜尋到的、隱藏在巷弄縫隙裡的咖啡店，以低調的浪漫靜靜佇立著。隱身並非要隔絕外界，而是以一種浪漫宿命論的方式，尋覓志同道合人們，也許是咖啡愛好者，或是熱愛探索小店的你，讓咖啡館成為只與親愛人們分享的小祕密。
沼澤／加加家珈琲／Error 22鼴鼠／草木／穴居／鬼咖啡