週末去哪玩！6間嘉義老屋咖啡廳散策，回憶在地懷舊故事

專業職人奮鬥的痕跡留在一棟又一棟的建築中，在地青年保留這些懷舊歲月，改造後賦予老屋新生；老印刷廠變身霜淇淋專賣「HERMIT & Co.」；老西服店以喫茶館「新華美西裝社」重新登場；販售庖廚柴薪一甲子的老商鋪化身「木商咖啡」；老碾米廠轉型文青書店「春葵書咖啡」，一起透過老屋咖啡廳回憶嘉義故事。

承載半個世紀的印刷廠記憶，經由夫婦巧手，改造成如同寄居蟹般的空間，一份份令人愛不釋手的的霜淇淋，是老屋至今活躍著的最佳證明。

深耕一甲子的老西服店，經過老屋改建，以喫茶館的風貌重新亮相，舊有的傢俱擺設、裁縫機等西服店元素，在世人面前完美重現。

鄰近嘉義東市場，一棟60年廢置老屋，經巧手改造，如今成為咖啡、列日鬆餅飄香的熱門打卡地。

在嘉義的蒜頭村，存在著這麼一間由舊時碾米廠改建，名為「春葵」的可愛書店。書店販售咖啡、CD 和二手書籍，陪伴往來旅人渡過美好時光。

深夜時刻，嘉義有一處空間始終亮著燈，它既非書店也非咖啡廳，而是一個主打對話思辨，如同沙龍般的所在。

在嘉義延平街上，存在著一間由老屋改造的風格選物店，主人瑪靡搜羅國內外生活雜貨，佈置與陳列，療癒每位往來的旅人。

來點好料！精緻饗宴餐廳2選

來到嘉義除了前往老屋咖啡廳來場文青的散策之旅，還有2家經典美味餐廳也不容錯過！預約制懷石料理店「芋沺商行」以日本料理手法結合台灣在地食材，搭配獨一無二的「說菜」服務提供全新美食風景；2024開幕的「溫淳」欣賞主理人的空間設計美學與法國學餐歸國的歐陸料理。

在嘉義的蘭井街上，轉角邊二連棟的老宅，飄香台灣少見的日本懷石料理，以及獨一無二的「說菜」服務，等待每位愛好日料的饕客上門。

在嘉義市區的一處巷弄中，存在著一間提供法式肉派、日本和牛及勃根地紅酒的餐酒館，用最溫暖的光，等待著味蕾同路人的到來。