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2025高雄眷村巡禮:Amengin 梅琴洋行、書眷味 Books&Café,發現寧靜又別緻的懷舊感

2025-04-01 15:00
text Winnie/攝影 Carter/責任編輯 林煥森
外觀/Amengin 梅琴洋行/高雄

Amengin 梅琴洋行的大門刻畫著眷村舊時回憶。(攝影/Carter)

「你是一樹一樹的花開,是燕在樑間呢喃,你是愛,是暖,是希望,你是人間的四月天。」悠遊《人間四月天》文字裡,巡禮高雄眷村,發現寧靜又別緻的眷村味。

Amengin 梅琴洋行

「日本新生代女演員當真あみ(とうまあみ)去(2024)年底來到梅琴洋行拍攝寫真,Instagram 裡的照片就在這個木窗邊。」梅琴洋行女主人 Peggy 坐在同一個位置,聊起當初申請「以住代護」計畫的起心動念,家族中曾經擁有過四合院建築,是她兒時記憶珍藏的吉光片羽,讓她對於眷村老房子特別深愛。

主理人/內部空間/Amengin 梅琴洋行/高雄

梅琴洋行女主人 Peggy 對眷村老房子有一份兒時記憶的特殊情感。(攝影/Carter)

梅琴洋行座落左營建業新村,前身是日本海軍軍官級眷舍,後則由國民政府接手,曾是臺灣最大單一軍種眷村。Peggy 形容「何其幸運能夠成為守護老屋的故事其中一員」,因而有了「Amengin」這名字的靈感,就是由 Amen(阿門)與 GIN(琴酒)兩字組合,音似 Amazing,美妙之意,這也是援引自聖經故事中迦拿婚禮「使水變酒」的神蹟,為老屋創業帶來祝福。

外觀/Amengin 梅琴洋行/高雄

坐在後院檐廊下,特別使人沉靜。(攝影/Carter)

內部空間/Amengin 梅琴洋行/高雄

歷時半年修繕整理的老屋,搭配著復古傢俬,營造出濃濃懷舊氣氛。(攝影/Carter)

完好保留日式木造老屋建築樣態,透過窗櫺灑進日光,木質調的空間更顯溫潤,日式小院落掛著紅燈籠和燈串,眷村的紅色大門也依然繼續上演著光陰的故事。「因為這是具有年代生活背景的老屋,餐點上也特別以日式套餐來呼應空間氣氛。」Peggy 建議也能品嚐眷村味手工水餃等懷舊美味小點,來一杯臺灣香蕉清冰的特調漂浮,或者以眷村老屋紅磚來呈現的方型經典昭和布丁。梅琴洋行除了結合文青咖啡廳與小酒館,也提供空間租借服務,店內也有免費索取的地圖,讓旅人可以乘著眷村舊時光影,悠哉旅行。

料理/內部空間/Amengin 梅琴洋行/高雄

為了與日式老屋相呼應,餐點提供日式套餐,如薄鹽鯖魚定食、日式咖哩炸牡蠣飯、海老系烏龍麵定食等等。(攝影/Carter)

地圖/內部空間/Amengin 梅琴洋行/高雄

Peggy 與以住代護進駐的村民自發地製作一份免費索取的地圖,歡迎大家來建業新村閒逛走走。(攝影/Carter)

Amengin 梅琴洋行
add 高雄市左營區緯十一路22號 
tel 0966-231-682
FB Amengin 梅琴洋行
IG amengin1122

外觀/書眷味 Books&Café/高雄

竹籬笆內的故事,從一本書開始。(攝影/Carter)

書眷味 Books&Café

走訪全臺第一代眷村之一的鳳山黃埔新村時,一眼就瞧見「書眷味」的書僮──「黃金獵犬萌萌」慵懶地躺在家門口曬著煦煦日光,女主人佳蓉打掃庭院時,一邊開玩笑地說:「很多客人都是來看她,不是來看書呀!」

內部空間/書眷味 Books&Café/高雄

舒適的閱讀空間,讓人放鬆又自在享受閱讀時光。(攝影/Carter)

今(2025)年四月書眷味將迎來兩週年,佳蓉談起因經營二手書店,因緣際會申請了以住代護計畫,以「書眷味」巧妙地把書卷和眷村結合在一起。雖不在眷村長大,但夫妻倆的父親祖籍分別來自四川和湖南,呼應著眷村的時空背景,而二手書店則讓人產生懷舊的共鳴。

內部空間/書眷味 Books&Café/高雄

佳蓉說:「雖然二手書獨立書店經營不易,但我們覺得賺到了生活,知足常樂。」(攝影/Carter)

內部空間/書眷味 Books&Café/高雄

佳蓉的大寶貝黃金獵犬萌萌,是人見人愛的書僮。(攝影/Carter)

「眷村老屋整理修繕的過程中,我就想像這裡要有一面書牆。」佳蓉表示自己特別喜歡大狗,因此決定將店打造成寵物友善空間,並特地規劃一整櫃的寵物專區,另外在文學、生活書籍中,她也分享臺灣眷村文學的代表作家的朱天心,就是於鳳山黃埔新村出生。走讀眷村時,歡迎大家來到這裡找尋屬於自己的寧靜閱讀時光,或是帶上毛孩同樂。

內部空間/書眷味 Books&Café/高雄

特別喜歡大狗的佳蓉,指定要有一整櫃的寵物書刊專區。(攝影/Carter)

內部空間/書眷味 Books&Café/高雄

有貓擼,有狗陪讀,有毛孩在的地方就是家。(攝影/Carter)

佳蓉笑說,自己心目中的眷村老屋不會刻意營造燈光美、氣氛佳,就像圍牆攀爬植物,院落裡的欖仁樹落葉飄零,一景一物都是生活日常,書眷味給人感受回到家的恬靜自在,喝著佳蓉現沖的西西里冰咖啡,品嚐男主人的書房簡餐,讀一本書,萌萌趴在腳邊陪讀,窗邊有貓看風景,靜靜享受特有的寧靜時光。

料理/內部空間/書眷味 Books&Café/高雄

古早味滷排骨飯、書眷味臘腸菜飯、經典家鄉肉燥飯等書房簡餐,全出自男主人的好手藝。(攝影/Carter)

飲品/內部空間/書眷味 Books&Café/高雄

點一杯咖啡,讀一本書,溫存眷村裡的寧靜時光。(攝影/Carter)

書眷味 Books&Café
add 高雄市鳳山區黃埔新村東二巷88號
tel (07)554-8577
FB 書眷味 Books&Café
IG bookishcafe88

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高雄「Co-Space 共室」打造融合美髮、咖啡甜點、小書店與質感選物的複合空間!體驗全新的療癒方程式

2025-02-05 12:00
by TRAVELER Luxe旅人誌·editor
text 李曉萍/攝影 Carter/責任編輯 李佩蓉
內部空間/Co-Space 共室/咖啡廳/高雄

點一杯咖啡、選一個舒適的角落,享受與自己相處的療癒時光。(攝影/Carter)

一群熱愛咖啡、旅行、生活與分享的美髮人,攜手打造一處結合美髮、咖啡甜點、小書店、美甲、芳療美體以及質感選物的複合空間。「Co-Space 共室」不僅是一間髮廊,更像一帖身心放鬆的處方簽,讓人們帶著故事前來,找到嶄新的自己,重新出發。

共嗜與共識,傳遞好好生活理念

創業團隊聚集了美髮師,咖啡師以及擅長空間規劃的攝影師,早在成立「共室」之前,他們已在同一間髮廊共事近20年。5年前,正逢經營者易手,既是同事、又是好友,甚至像家人般的他們,決定攜手創業,開創屬於自己的事業。

創業團隊/外觀/Co-Space 共室/咖啡廳/高雄

「Co-Space 共室」的共同創辦人許嘉玲、張少玟 、羅沛晴、林欣穎(由左而右)。(攝影/Carter)

關於生活品味的感知,在他們還是小助理時期早已埋下種子,前東家的髮廊附設吧檯,提供美髮客人甜點和咖啡,並安排員工進修咖啡、紅酒等課程,這些養分啟蒙他們對美感生活的想像。夢想萌芽的初期,他們立即達成共識,從專業的美髮本業出發,集結大家共同的嗜好,以咖啡為平臺,讓生活中的美好事物共處一室,髮型師張少玟溫柔地說:「我們希望透過共室,傳遞生活美學及好好生活的理念。」

外觀/Co-Space 共室/咖啡廳/高雄

「共室」座落鬧中取靜的永定街,猶如巴黎街角的小咖啡館。(攝影/Carter)

美髮與咖啡的療癒方程式

推開「共室」柚木色大門,彷彿踏進巴黎街角的小咖啡館,木作三角窗引進勻淨透亮的自然光,小圓桌搭配木椅或酒紅色絲絨沙發,描繪舒適優雅的休憩之所,挑一本二手書牆的選書,伴著咖啡香讓自己遺忘時間,細細感受生活的美好;2樓是寬敞明亮的美髮和美甲空間,那張灑落陽光的長木桌讓等待的家人好友也能放鬆自在,而隱藏一隅的美體包廂,為尋求深層紓壓的人提供私密的避風港。

內部空間/Co-Space 共室/咖啡廳/高雄

明淨敞亮的美髮空間以木質調、墨綠皮椅和藤編傢俱堆疊優雅氣息。(攝影/Carter)

「共室」的美髮師們都有豐富的經驗,細心觀察並了解每位客人的需求,從臉型五官、喜好與生活型態著手,建議適合對方的髮型,張少玟說:「比起一昧追逐當季流行,我們更希望幫助客人找到自己。」美髮體驗不僅是外在的變化,也讓心情煥然一新,「共室」宛如解憂沙龍,為客人量身設計的同時,也陪伴他們面對自己的情緒,張少玟舉例,「頭髮傳達許多訊息,如果頭皮有狀況,可以推測對方最近可能睡不好或情緒緊繃。」曾有客人與張少玟分享,透過鏡子的反射與美髮師對談,更像與自己的內心對話,她接著說:「我們像是傾聽者,除了外貌上的改變,也希望能帶給客人一點心靈的力量。」

咖啡是另一種共同語言,體現「共室」團隊的生活美學,負責行銷與咖啡的許嘉玲熱切地說:「我們對美食與咖啡的熱愛從未間斷。」店內供應手沖咖啡、義式咖啡、茶飲以及用心製作的手工甜點,「雖然外型不花俏,但我敢說這是我們自己都喜歡吃的甜點。」無論肉桂卷、巴斯克乳酪蛋糕或戚風蛋糕,每一口都蘊含溫柔樸實、溫暖人心的風味。

甜點/內部空間/Co-Space 共室/咖啡廳/高雄

隨季節改變口味的戚風蛋糕是店內受歡迎的甜點。(攝影/Carter)

共室,分享與交流的文化

「共室」不僅有巴黎咖啡館的氛圍,亦承襲文化沙龍分享與交流的精神,不定期舉辦各類生活及美學相關活動,除了分享造型及流行訊息,還辦過讀書會、頌缽與靜心、身心靈相關講座、手作課程、音樂表演等。

內部空間/Co-Space 共室/咖啡廳/高雄

「共室」串連生活中關於美的事物,除了美髮與咖啡,美甲、美體、閱讀、工藝選物也在這裡蘊釀發生。(攝影/Carter)

有趣的是,不少講師都是「共室」的客人,熟識的客人曾在此舉辦野生動物攝影展,而目前駐店的美甲師和美體師也是創店初期的客人,張少玟解釋:「與客人聊天的過程,發現他們的專業,我們也鼓勵客人『共室』,在這個空間發揮長處,找到自己的可能性。」

在繁忙日常中暫時停下腳步,預約一次美髮體驗、靜靜品味咖啡香醇、或是欣賞一場音樂演出,在「共室」與生活的各種美好相遇,讓自信與愉悅的自己在此醞釀,重新綻放。

外觀/Co-Space 共室/咖啡廳/高雄

在「共室」與生活的各種美好相遇。(攝影/Carter)

│未成年請勿飲酒│

Co-Space 共室
add 高雄市苓雅區永定街168號
tel (07)722-0525
FB Co-Space 共室

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