開箱高雄「新濱町海洋廚房」!無敵海景佐美食、集結15家餐飲品牌,看舊市場如何蛻變成國際美食廣場


新濱町海洋廚房室內座位區結合綠意造景,相當舒適。(攝影/Carter)
海風輕拂港灣,在金黃夕照下遠望一艘艘往來的輪船,粼粼波光的海面映照「新濱町海洋廚房」的倒影,在這座近百年的歷史建築裡,人們穿梭於林立的餐飲櫃位間,或在戶外悠閒散步,共築港都美好風景。
百年建築新生,親近海景水岸
「新濱町海洋廚房」前身為鼓山魚市場,曾是高雄最熱鬧的漁獲交易中心,見證漁業興衰與城市變遷。2025年,漢來國際物業管理顧問股份有限公司接手活化,融合海洋風格與現代美學,引進國際餐飲品牌,重新打造這座歷史地標。


遊客日夜紛沓而來,料理香氣縈繞,歡聲笑語常伴港灣海景。(攝影/Carter)

陳其邁市長以葡萄牙里斯本 Time Out Market 為例,期許新濱町海洋廚房能帶動高雄餐飲觀光發展,吸引更多國內外遊客。(攝影/Carter)
對許多當地居民而言,鼓山魚市場不只是商業據點,更承載共同回憶與城市發展軌跡。陳其邁市長於開幕典禮上表示,「新濱町海洋廚房」的誕生,不僅讓舊市場蛻變成國際美食廣場,也串聯起旗津、哈瑪星、駁二、棧貳庫、高雄流行音樂中心等周邊景點,期許朝葡萄牙里斯本 Time Out Market 看齊,吸引更多國內外遊客來訪。



日本人氣美食進駐,饕客一飽口福
集結15家餐飲品牌的新濱町海洋廚房,不只用美食撫慰人們的胃,走進戶外景觀區,點一杯「月鯉灣咖啡廳」的清爽氣泡飲,坐擁海風輕拂的愜意時光。「愛之樹」裝置藝術是熱門打卡點,一顆顆紅色愛心蓬勃綻放,在藍天映襯下顯得格外耀眼。


JAPAN 燒烤主打顧客自行挑選食材,海鮮跟肉品在烤爐上滋滋作響,香氣撲鼻。(攝影/Carter)
不論是解決用餐問題,或尋找高雄特色伴手禮,「新濱町海洋廚房」都能滿足各種需求。館內最大亮點之一,是日本樂比亞超市(LOPIA)集團的東京台場「TAISYSTEM」BBQ,旗下全新品牌「JAPAN 燒烤」選定高雄作為海外首家據點,供應現撈海鮮及頂級和牛肉品,還有飲料無限量暢飲。

濃郁咖哩醬澆淋在酥脆炸豬排上,拌著白飯一起入口,是正統日乃屋咖哩的吃法。(攝影/Carter)
榮獲東京神田咖哩大賽冠軍的「日乃屋咖哩」,品嘗一口咖哩醬,滋味先甜後辣,加上濃郁香氣,是許多人到日本必吃美食。品牌進軍臺灣的首家門店,就坐落在新濱町海洋廚房,讓許多客人感動直呼:「終於不用飛日本也能吃到日乃屋了!」

一幻拉麵的鮮蝦鹽味拉麵,Q 彈麵條搭配鮮甜湯頭,吃得出滿滿海味。(攝影/Carter)
「北海道えびそば一幻拉麵」主打道地札幌風味,湯頭使用大量甜蝦慢火熬煮而成,讓人一嘗難忘。另外還有許多高雄在地美食餐飲,如打水灣酒樓1883 Bistro Club、順億鮪魚專賣店、好喫炸雞、懿品乳酪果子手造所、吳寶春麥方店、北海鮮物等,一站品嘗多種經典美味。

迎著徐徐海風,坐在戶外欣賞渡輪與夕照,最是悠哉。(攝影/Carter)

入夜後的新濱町海洋廚房別有一番風情。(攝影/Carter)
無論是白天探索美食,或是夜晚欣賞燈火輝映、聆聽浪潮低語,「新濱町海洋廚房」是體驗港都風情的最佳去處。建議遊客多加利用大眾運輸工具,搭乘捷運橘線或輕軌至「哈瑪星站」,公車至「鼓山輪渡站」,沿途依照指引即可步行抵達,鄰近設有多處 YouBike 租借站,不管是散步或騎行,都能輕鬆開啟味蕾驚喜之旅。
新濱町海洋廚房
add 高雄市鼓山區濱海一路109-1號
FB 新濱町海洋廚房
高雄「Co-Space 共室」打造融合美髮、咖啡甜點、小書店與質感選物的複合空間!體驗全新的療癒方程式

點一杯咖啡、選一個舒適的角落,享受與自己相處的療癒時光。(攝影/Carter)
一群熱愛咖啡、旅行、生活與分享的美髮人,攜手打造一處結合美髮、咖啡甜點、小書店、美甲、芳療美體以及質感選物的複合空間。「Co-Space 共室」不僅是一間髮廊,更像一帖身心放鬆的處方簽,讓人們帶著故事前來,找到嶄新的自己,重新出發。
共嗜與共識,傳遞好好生活理念
創業團隊聚集了美髮師,咖啡師以及擅長空間規劃的攝影師,早在成立「共室」之前,他們已在同一間髮廊共事近20年。5年前,正逢經營者易手,既是同事、又是好友,甚至像家人般的他們,決定攜手創業,開創屬於自己的事業。

「Co-Space 共室」的共同創辦人許嘉玲、張少玟 、羅沛晴、林欣穎(由左而右)。(攝影/Carter)
關於生活品味的感知,在他們還是小助理時期早已埋下種子,前東家的髮廊附設吧檯,提供美髮客人甜點和咖啡,並安排員工進修咖啡、紅酒等課程,這些養分啟蒙他們對美感生活的想像。夢想萌芽的初期,他們立即達成共識,從專業的美髮本業出發,集結大家共同的嗜好,以咖啡為平臺,讓生活中的美好事物共處一室,髮型師張少玟溫柔地說:「我們希望透過共室,傳遞生活美學及好好生活的理念。」

「共室」座落鬧中取靜的永定街,猶如巴黎街角的小咖啡館。(攝影/Carter)
美髮與咖啡的療癒方程式
推開「共室」柚木色大門,彷彿踏進巴黎街角的小咖啡館,木作三角窗引進勻淨透亮的自然光,小圓桌搭配木椅或酒紅色絲絨沙發,描繪舒適優雅的休憩之所,挑一本二手書牆的選書,伴著咖啡香讓自己遺忘時間,細細感受生活的美好;2樓是寬敞明亮的美髮和美甲空間,那張灑落陽光的長木桌讓等待的家人好友也能放鬆自在,而隱藏一隅的美體包廂,為尋求深層紓壓的人提供私密的避風港。

明淨敞亮的美髮空間以木質調、墨綠皮椅和藤編傢俱堆疊優雅氣息。(攝影/Carter)
「共室」的美髮師們都有豐富的經驗,細心觀察並了解每位客人的需求,從臉型五官、喜好與生活型態著手,建議適合對方的髮型,張少玟說:「比起一昧追逐當季流行,我們更希望幫助客人找到自己。」美髮體驗不僅是外在的變化,也讓心情煥然一新,「共室」宛如解憂沙龍,為客人量身設計的同時,也陪伴他們面對自己的情緒,張少玟舉例,「頭髮傳達許多訊息,如果頭皮有狀況,可以推測對方最近可能睡不好或情緒緊繃。」曾有客人與張少玟分享,透過鏡子的反射與美髮師對談,更像與自己的內心對話,她接著說:「我們像是傾聽者,除了外貌上的改變,也希望能帶給客人一點心靈的力量。」
咖啡是另一種共同語言,體現「共室」團隊的生活美學,負責行銷與咖啡的許嘉玲熱切地說:「我們對美食與咖啡的熱愛從未間斷。」店內供應手沖咖啡、義式咖啡、茶飲以及用心製作的手工甜點,「雖然外型不花俏,但我敢說這是我們自己都喜歡吃的甜點。」無論肉桂卷、巴斯克乳酪蛋糕或戚風蛋糕,每一口都蘊含溫柔樸實、溫暖人心的風味。

隨季節改變口味的戚風蛋糕是店內受歡迎的甜點。(攝影/Carter)
共室,分享與交流的文化
「共室」不僅有巴黎咖啡館的氛圍,亦承襲文化沙龍分享與交流的精神,不定期舉辦各類生活及美學相關活動,除了分享造型及流行訊息,還辦過讀書會、頌缽與靜心、身心靈相關講座、手作課程、音樂表演等。

「共室」串連生活中關於美的事物,除了美髮與咖啡,美甲、美體、閱讀、工藝選物也在這裡蘊釀發生。(攝影/Carter)
有趣的是,不少講師都是「共室」的客人,熟識的客人曾在此舉辦野生動物攝影展,而目前駐店的美甲師和美體師也是創店初期的客人,張少玟解釋:「與客人聊天的過程,發現他們的專業,我們也鼓勵客人『共室』,在這個空間發揮長處,找到自己的可能性。」
在繁忙日常中暫時停下腳步,預約一次美髮體驗、靜靜品味咖啡香醇、或是欣賞一場音樂演出,在「共室」與生活的各種美好相遇,讓自信與愉悅的自己在此醞釀,重新綻放。

在「共室」與生活的各種美好相遇。(攝影/Carter)
│未成年請勿飲酒│
Co-Space 共室
add 高雄市苓雅區永定街168號
tel (07)722-0525
FB Co-Space 共室