香港中環街市自翻新後，已成為結合懷舊風情與時尚氛圍的美食熱點。這座歷史建築不僅保留了昔日的市集風貌，更融入了創新的餐飲概念，吸引本地人與旅客紛至沓來，探索豐富多元的味覺體驗。以下精選三家風格各異、別具特色的餐廳，無論您是熱愛美食的老饕，還是尋求新奇的旅人，都值得一試。

想在香港感受正宗的日本立食壽司文化？「魚がし日本一」將東京築地市場的新鮮海味直送中環，讓您在都市中也能品嚐地道日式風情。店內主打快速、精緻的立食體驗，匠心製作的壽司將極致鮮美與創意結合，特別推薦海鮮與酥脆多士的創新搭配，酥香與鮮甜在口中交織，帶來豐富層次感。無論是壽司愛好者，還是對日式文化好奇的您，這裡都是不可錯過的美味據點。

作為米其林推薦餐廳，「久両菜」是香港首間專注手工潮州菜的高級食府，結合傳統技藝與現代低溫烹調，讓經典風味煥發新生。店內招牌秘製潮州滷水系列，經繁複工序烹製，入口即化、鹹香回甘。從滷水鵝片、滷水豆腐到精緻潮式冷盤，每一道菜皆彰顯細膩手藝，讓您深刻體驗潮州飲食文化的獨特韻味。

追求美味與健康並存？「Bagels」由營養師創立，嚴選天然食材，堅持低油、低糖、無添加劑，讓每一顆手工貝果兼顧風味與營養。店內提供多款口味，從經典芝麻、洋蔥到酸甜藍莓，嚼勁十足、風味豐富，適合作為早餐、輕食或午後點心，讓您在美味中輕鬆維持健康生活。

中環街市是一座融合歷史與創新的美食殿堂，無論是懷舊經典、異國風味，或是健康輕食，這三家精選餐廳都能為您帶來難忘的味覺旅程。下次造訪香港，不妨親身走入這座故事與風味交織的街市，開啟一場舌尖上的奇幻之旅。

中環街市，三大美食精選！

_{中環街市結合歷史建築與創新設計，重新成為一個充滿活力的「21世紀 Marketplace」。}

香港最古老的社區之一「中環街市」，近年轉型為融合了新舊元素的時尚場所，以「Playground for All」為概念，集合三級歷史建築，各類型餐飲、購物和娛樂，打造成嶄新的多元社區，也是旅客到訪香港時能深度體驗當地文化的地標熱點。

今年聖誕，中環街市推出季節活動「冬日夢幻萌寵派對」，即日起至2025年1月5日，來自迪士尼經典動畫的可愛角色，首次於香港亮相，包括《仙履奇緣》的後母崔梅恩夫人的寵物貓魯斯佛、《101忠狗》的可愛大麥町狗，還有《貓兒歷險記》中的瑪麗；現場更設置經典動畫的打卡點供民眾拍照留念，可愛的魔力充滿冬日魅力的奇妙世界，尤其適合家庭和毛小孩一起共度溫馨愉快的美好時光。

_{2024聖誕活動，與可愛的毛小孩共度歡樂時光。}

活動期間，有超過20個團體在此合辦精彩的寵物主題活動，包括攝影、速畫、障礙賽、工作坊及市集，還特別設置多款首次在香港發售的全新迪士尼貓狗系列周邊商品，從可愛的寵物用品、精緻的家居飾品，到充滿節日氣氛的限定款及全港首發的 Belkin 寵物頸圈連 AirTag 保護套等，應有盡有，粉絲們可盡情選購，將喜愛的角色帶回家。

_{寵物主題工作坊與市集，不僅能選購精致紀念品，還能自己手作。}

_{充滿港味風格的伴手禮。}

_{活動期間，還有專業攝影師為你的寵物現場拍攝寫真。}

自12月18日至1月2日，中環街市一樓活動空間將變身成「Pawtastic Playground for All 萌寵遊樂場」，邀請主人們帶同毛小孩一起挑戰趣味障礙賽，考驗默契與合拍程度，讓你的寵物盡情奔跑，展現活力。

而在聖誕節12月25號當日下午2點至4點，街市中庭更會化身伸展台，舉辦「冬日夢幻萌寵 Fashion Show」，為毛小孩們打扮成人氣貓狗卡通角色，成為聚光燈下的主角，冠軍還可獲得豐富獎品。

_{充滿趣味的各式活動，讓毛小孩盡情展現活力。}

除了一系列寵物主題活動之外，還有兩大聖誕及跨年市集輪番登場，分別為中環街市與 LOCOLOCO 合作的「毛茸茸派對．聖誕市集」，以及「Play & Style！玩樂派出所．跨年市集」。

_{逛逛市場選購精美紀念品。}

_{人氣滿分的各種表演，邀請市民同樂。}

此外，更有超過30個團體將在中環街市帶來多場聖誕音樂表演，包括金浪音樂文化、君匠兒童合唱團、青苗琴行及壹芭蕾•舞蹈學院等。即使沒有養寵物的民眾，也很推薦到訪一遊，聆聽經典聖誕頌歌，品嚐周邊美食佳餚，與摯愛親友一起創造難忘的假期回憶。

_{街市周邊林立各式風格餐飲，值得細細品嚐一番。}