入住湖畔的洛桑美岸皇宮大飯店（Beau-Rivage Palace），感受湖光山色與中世紀的典雅韻味，精緻大氣的客房設計，盡享跨世紀的待客之道。

在瑞士日內瓦湖畔，對著白雪皚皚的阿爾卑斯群峰深吸一口氣，是暫停都會繁忙的吐納練習。古老的哥德式教堂與現代建築和諧共存，層層疊疊的各式建築沿著湖岸向山丘上伸展，獨自漫步在這座城市的石板街道上，更能感受城市的繁華與歷史況味。

美岸皇宮大飯店自1861年以來，不斷向世人展現文化傳統與現代風尚創新的完美融合，以其深厚的歷史底蘊和高貴氣質，擁抱來自世界各地的旅人。美岸皇宮大飯店由2座建築構成，並由建於1908年的 La Rotonde 圓頂主樓連接，整體為裝飾藝術及新巴洛克式風格，更登錄於瑞士國家和區域重要文化財產名錄。飯店位於日內瓦湖畔，地理位置優越，坐落於自然美景之中，距充滿活力的洛桑市中心僅10分鐘路程，享有港口地區地中海般的宜人氣息。不可不提的是，美岸皇宮大飯店擁有一片占地4公頃的花園和壯麗的露台，如同一處讓人心曠神怡的世外桃源。從酒店眺望，日內瓦湖和阿爾卑斯山的景色令人心神安寧，彷彿時間也為之停駐。

作為頂級酒店的傑出代表，這座宏偉建築裡的名人牆藏含著許多熠熠生輝的故事，以及歷史上的關鍵時刻。其可以是重要的外交場所，如1923年那份具有開創性的洛桑和約（Treaty of Lausanne），便是在這裡簽署；它也是藝術家尋找靈感的足跡，還有王室家庭、知名明星與許多知識份子的寧靜港灣，甚至連達賴喇嘛都曾是這裡的座上嘉賓呢。而這些，都只是讓洛桑美岸皇宮大飯店名留青史的傳奇故事之一而已。

美岸皇宮大飯店像一位優雅的貴婦人，不僅因其150年的悠久歷史而迷人，也因爲隨著時間流逝的改變而散發出獨特魅力。2014年，由室內設計師 Pierre-Yves Rochon 操刀重新翻修客房，在保留建築原貌的同時，加入更多輕美柔和的色彩並引入鏡面效果，讓日內瓦湖的靜謐氛圍和天然美景被借進了飯店，增添許多寧靜雅緻的氣息。

飯店的客房及套房共168間，包含33間不同坪數的豪華套房，從歐式古典風格到後現代主義設計風格皆具，在在展現獨特與巧思。每間客房都擁有一處賞湖景的絕佳視角，試想午後漫步於飯店靜謐幽雅的私人花園，與碧藍的湖水映襯著這古典的建築和巍峨的群山的景致相對，輕鬆而愜意。

經典傳世的頂級酒店，必定也有不敗的佳餚美饌。美岸皇宮大飯店的餐廳包括曾摘三星米其林的主廚 Anne-Sophie Pic 坐鎮的同名餐廳、日式餐廳 Kaigan、池畔餐廳 Ô Terrasse 以及餐酒館 Café Beau-Rivage 等。特別要介紹的是與美岸皇宮大飯店持續著15年友誼、創意、味覺探索、尋覓靈感、且不斷嘗試並相互砥礪的 PIC，這段相輔相成的關係被飯店譽為「瑞士奧德賽」，亦即一段如史詩般的旅程，皆因名廚 Anne-Sophie Pic 鍾愛洛桑的自然美景，瀰漫空氣中的芬芳和一草一木都是她創作料理的靈感來源。15年前他在美岸宮大飯店開設了同名餐廳，經過休息整裝，2024年9月初帶著新菜單再次回歸，展現更細膩大膽的烹飪風格，帶來與美岸皇宮大飯店相得益彰的美食體驗。

瑞士是春夏度假的理想之地，而位於日內瓦湖畔的美岸宮大飯店，自160年前起便成為旅人們完美假期的目的地。飯店擁有占地廣袤的私人花園，如一片綠色天堂，提供無窮的活動選擇：沙灘、泳池、網球、板網球、高爾夫、自行車、瑜伽、健身、水上滑水或乘船遊湖。對此，飯店特別針對家庭推出了相關住房優惠，讓大人與孩子都能一起體驗洛桑湖畔的獨特魅力。例如，兒童俱樂部為孩童設計了充滿樂趣的專屬活動。嬌蘭（Guerlain）於2024年初和美岸皇宮大飯店攜手打造的旗艦 Spa 中心 Guerlain Spa，隱秘於綠意盎然的環境中，提供結合了經典按摩手技和全新為飯店客製的芳療。踏入這裡宛如進入一場啟蒙之旅，由探索、感官體驗與視覺享受組成。以「生命之樹」為主題的庭院是旅程亮點，其柔和的光影律動如同呼吸般輕輕流轉，為穿過樹下的人們注入能量。這裡是為每一位旅人提供身心滋養的理想之地，讓人在悠然自得的環境中恢復活力，煥然一新。

此外，美岸皇宮大飯店針對不同類型的客層打造了許多品味絕佳的套裝行程。例如象徵奢美與芬芳的「Imagine Guerlain」，旅人除了擁有非凡的入住體驗，還能獲得由法國珠寶設計師 Shourouk Rhaiem 打造的限量編號獨特藝術珍品。又或者是「Active Wellbeing」套裝體驗，透過專業教練團隊為旅人量身設計的健康維護、評估和健身指導，同時享有 Café Beau-Rivage 或 Kaigan 餐廳的膳食建議，以及蒸汽浴和桑拿的療癒體驗等，把瑞士洛桑的煥發活力一起帶回家。

古典與現代並陳美岸的皇宮大飯店，動靜皆宜。在這裡，度過一個如夢似幻，宛如天上人間的美好假期吧！

與天連成一色的碧藍日內瓦湖，遠方是籠罩著白雪的雄偉阿爾卑斯山，流淌古典而浪漫的法式城市風情，如果說瑞士洛桑是這樣一塊讓人充滿遐思的土地，那麼 Beau-Rivage Palace 絕對是難以抗拒的人間仙境！

坐落在日內瓦湖北岸、佔地廣達10英畝的 Beau-Rivage Palace，即使經歷了百年歲月，卻如同永恆不變的美麗藝術珍品，依舊保有華麗而迷人的舊日氣息。

完好保存了1861年甫落成之時及1908年擴建後的古典特色，包括有法國文豪雨果、喜劇大師卓別林、時尚女王香奈兒、溫莎公爵夫妻到美國總統尼克森、南非國父曼德拉等，不勝枚舉的無數政要名流都曾經被 Beau-Rivage Palace 的美所擄獲。

也因此無論建築本身還是歷史意義的重要性，皆讓 Beau-Rivage Palace 被瑞士列為國家重要文化財產。

超越時代的經典設計讓整座飯店歷久彌新，明亮光潔的大理石地板，璀璨耀眼的水晶吊燈，牆壁還有天井上細膩華美的浮雕，繁複花紋的階梯鐵欄杆，彷彿穿越了時光隧道，回到19世紀歐洲的美好年代。

飯店內168間客房包括34間大小不一的豪華套房，則是請來法國的室內設計大師 Pierre Yves Rochon 負責翻新工作，從古典、巴洛克、裝飾藝術直到現代元素都有精妙詮釋，所有的房間都使用了鏡子好反射來自日內瓦湖的優美水光，運用淺綠、天空蘭及柔和米色成為室內調色盤主色，並以傳統纏繞蔓草花卉布料妝點床頭牆板。

而寬敞舒適的大理石浴室甚至還以通透玻璃取代厚實牆壁，可以直接從浴室就欣賞到無與倫比的湖光水色，只要推開落地窗，坐在陽臺上細細品味香濃咖啡的同時，也能將藍天、遠山、綠水的四季遞嬗逐一體會。

Beau-Rivage Palace 的4間餐廳也非同凡響，由法國唯一獲得米其林3星的女性廚師 Anne Sophie Pic 負責打理，創造出美景環繞之下的舌尖美味。

而 Cinq Mondes Spa 則帶領旅人前往另一個美麗境界，身處在清新淡雅的自然香氛裡，混和多種按摩手技，無論是誰都彷彿來到了天堂一般飄飄然沉醉。

當然也可以在夜幕低垂之際，浸浴在縈繞寶格麗氤氳香氛的浴缸裡，聆聽著遠方傳來的洛桑大教堂陣陣安寧致遠鐘聲，靜靜地融入 Beau-Rivage Palace 給予的塵囂遠離，人生的最高享受，莫此為甚。