籠罩神秘面紗的中東地區，異域風情的男男女女在藍天黃沙間川流不息的來去，烽火連天的敘利亞使得民眾四處流散，輾轉來到土耳其的難民婦女用手上的絲線、合金一筆一筆勾勒出台灣與敘利亞善的距離。

土耳其藍大面積的使用在建築上，一幢風格與台灣截然不同，帶有中東風情的咖啡館「登陸土星土耳其咖啡」四處佈滿土耳其特色物件，舉凡熱騰的沙子爐、長柄銅製咖啡壺、花紋咖啡杯、厚實的傳統地毯…，櫃檯旁的牆面上擺滿一整面花紋亮麗、配色鮮明的耳環，「From Syria 敘利亞的禮物」的商品耳環在「登陸土星土耳其咖啡」展售，就像接納最多敘利亞難民的土耳其，數百萬的敘利亞人民在土耳其重新扎根，「From Syria 敘利亞的禮物」創辦人 Summer 以難民倡議作為主軸娓娓道來其品牌理念。

2016至2019年期間我跟導演、攝影陸續到訪土耳其和敘利亞邊境拍攝，製作一部 VR 短片《我的敘利亞鄰居》，片中從一名敘利亞女孩角度出發，描述一位台灣媽媽協助當地難民兒童復學。在這三年間接觸到很多當地的組織團體，因緣巧合下認識了由敘利亞婦女組成的耳環工作坊，我被他們手工製作的耳環所驚豔，馬上選購一些產品回來推薦給親朋好友，沒想到喜歡且想購買的人越來越多，我才決定要開啟這項長期計劃，只要工作坊的敘利亞婦女有製作手工藝品，我就會幫他們在台灣販售，商品主導權也是由這個土耳其、敘利亞婦女經營的非營利組織為主，所以也才取名為「From Syria 敘利亞的禮物」。

因為實地與當地居民交流過，希望大家對於難民的想法可以不要侷限在四處流浪、孤苦伶仃的刻板印象，當然他們每一位都有沉痛的經歷，但想要呈現敘利亞人民的另一種面貌，他們也有許多高階人才、傳統文化技藝…值得我們認識。戰爭前敘利亞是中東最繁榮的國家之一，約2,200萬的人口數，境內就有6個世界文化遺產，每年都有多達600萬的遊客到訪，豐富的文化卻因為戰爭造成傳承與傳播的中斷，覺得可惜又痛心，希望透過「敘利亞的禮物」販售這些手工藝品從經濟上支持他們，更認可他們的手藝給予人性尊嚴上的肯定，不只從沉重的視角看見敘利亞，讓更多人在美感設計的角度看見敘利亞的另一面與文化價值。

品牌創立一年後我結算實際交給工坊的錢，相當於自己14個月的收入，真的很開心當初有開啟這項計劃，創造比我一人可以捐贈的好幾倍支持回饋到工坊，工作坊的婦女覺得台灣人真是不可思議的熱情，他們第二年主動聯繫，原先想以我的名字設計一款耳環，我提議用台灣吧，才展開台灣系列耳環。這些耳環都是使用土耳其絲光棉線與鍍金或鍍銀的合金編織，而台灣系列最受歡迎的產品當屬「珍珠奶茶」，可愛的奶茶配色加上黑色串珠就像珍珠在奶茶中漂浮；另一款台灣系列中頗受歡迎的「嘉明湖」是台灣第二高的高山湖泊，在大片的綠林草原間，宛如一顆嵌在綠絨上的藍寶石，亦被稱作天使的眼淚。

受到疫情影響、土幣貶值、通貨膨脹…等等影響，很遺憾這個位在土耳其的工作坊於2023停止經營，不過組織內的核心成員不想放棄，只要她們不放棄我就會持續協助她們販售，現在約4到5位婦女會在家中製作這些美麗的耳環，收入也將直接回饋到這些婦女的家庭，不過產能還是受到影響減縮，不能像之前供應的這麼充足，不過我們會持續盡可能的滿足產品供給。

除了原有的耳環，我近期從敘利亞首都——大馬士革名聞遐邇的工藝品發想，以敘利亞諺語：「誰擁有工藝品，誰就擁有了一座城堡」作為全新系列，找到敘利亞老師傅、傳統工坊製作花紋地毯運送到台灣，再融合台灣皮革師傅的手藝打造馬鞍造型的「皮革地毯包」；另一項珍珠嵌木製工藝品是敘利亞工匠細心地將馬賽克造型木片與切割後的珍珠母一一鑲嵌到木製品上，繁複的層層工法方能完成的木製工藝品大至傢具小至首飾盒，由於製作不易將少量供應販售。只要他們願意繼續產出結合美感與手藝的工藝品，我就會持續地協助他們販售，讓這趟文化交流之旅延續下去。

其實「From Syria 敘利亞的禮物」一直有到各地學校演講難民議題，也有提供不定期的桌遊工作坊帶領大眾接觸難民議題，我們使用這款桌遊「穿越邊界」（Borderlines），是參考實際資料製作成的，以敘利亞難民的生活為背景，作為一家之主要帶領24名家庭成員逃離戰爭中的家鄉，穿越邊境後遇到的各種難題又該如何解決？在遊戲過程中做出的每一個抉擇都會讓我們更加同理難民的處境，未來也會持續努力從教育、演講、桌遊等等方面向大眾推廣難民議題。

從人性尊嚴（Dignity）的角度尊重難民讓他們的努力與付出獲得真實回報，Summer 希望大眾不要只能從可憐悲憫的角度認識敘利亞難民，更可以欣賞讚美敘利亞的文化與手藝，原本人口數2,200萬的敘利亞其實和台灣也沒有那麼不同，儘管彼此間素未謀面，這份善意的交流卻從未止歇、綿延不絕。若想實際看看耳環的樣貌，記得在「登陸土星土耳其咖啡」享用一杯熱咖啡，研磨成粉狀的咖啡豆放入銅製長柄咖啡壺中，咖啡在火熱的沙子爐裡沸騰的蒸煮燒滾，搭配一碗香甜軟糯的土耳其軟糖，宛如來到土耳其！喝完不妨將咖啡杯翻倒蓋下數分鐘，看看土耳其咖啡占卜的結果，離開前別忘記帶走敘利亞婦女製作的手工耳環，感謝這份來自中東、土耳其、敘利亞的禮物。

象徵「山、日、月、皿」等孕育大地的一切，同時也代表希望將純粹、自然的食物，以最簡單的方式落實在無包裝商品上，正是山盟商行 Sunmoon Refillery 的經營初衷。如今專注在流動市集經營，但仍然堅持緊相連地推廣文化和環保的永續經營模式著…。

成立在那艱困的疫情年代，「山盟」象徵著自然萬物的「日、月、山」，以及代表了人類文明的「皿」，透過「商行」的溝通交易，將自然、人文與知識的結晶交予到每位消費者的手中，讓天然元素伴隨著你我的日常，同時也不忘對萬物生命的多元尊重。山盟商行的主理人唐寶玲秉持著「零廢棄（Zero Waste）」的環保理念，與人們推廣「循環經濟（Circular Economy）」的生活規則，減輕地球生態的負擔。日常即為與來訪的客人們響應無塑減碳的新生活運動，Na Zdrowie！（波蘭語：乾杯、祝福健康的意思。）

從小在波蘭長大，波蘭是一個在環保和可持續發展方面有著深厚背景的國家。波蘭的自然景觀壯麗，而在我的成長過程中，我的父母總是非常注重自然環境的保護。這些教育讓我對環保有了根深蒂固的意識，並且逐漸發現這不僅僅是一種生活方式，它也是對未來世代的責任。

當我來到台灣後，這種環保意識並未有所減退，反而因為接觸到台灣本土的環保社群和活動，讓我更加明白如何在日常生活中實踐這些理念。特別是在台灣，塑膠製品的普及以及拋棄式用品的使用，讓我深刻感受到環保任務的緊迫性。我開始更加注重生活中的小細節，選擇無塑、低碳的生活方式。這也是我決定創立山盟商行的一個重要原因。

「山盟商行」這個名字其實是我與先生共同構思出來的。由山、日、月、皿組成的店名「山盟」，即為創辦山盟商行的初衷，讓環保從生活中最小的一件事開始，用器皿盛裝這片土地供給我們的生活必需品，也象徵用器皿守護此刻我們擁有的日月星辰、山林美景。

於環保與永續生活，我跟先生都有著濃厚的熱誠，也都希望能藉由創立這個以環保為核心的品牌，對大自然一份尊重和承諾。「山盟」代表著對大自然的誓言，就像我們和大自然之間的約定，這是一份不容破壞的承諾，而「商行」則強調我們的商業模式──一個負責任的品牌。

它背後承載著我們對環保的熱情，以及希望能讓每一位消費者都能夠更加注重可持續消費的理念。我們希望透過這樣的商業平台，讓環保成為一種生活態度，而不僅僅是某個時尚潮流。

我們的核心理念之一就是「無塑」，所以在選品過程中，我們會非常慎重，確保它們不僅符合環保的需求，還能夠真正幫助消費者減少日常生活中的塑膠使用。以無塑商品為例，這些商品不僅在製造過程中注重減少對環境的負擔，使用後也能減少垃圾。

其中，洗髮餅是我們的特色產物之一。洗髮餅相較於傳統的瓶裝洗髮精，它的包裝簡單，且不需要塑膠瓶及華麗包裝。此外，洗髮餅通常使用天然植物成分，對皮膚友好，這些特性使得它成為非常符合我們理念的商品之一。

我們的目標是讓消費者不僅能夠使用環保意識的產品，也能夠養成更多減少塑膠使用的習慣。當然，這不僅是銷售商品那麼簡單，我們也希望透過各式文化活動，與大家分享這些產品背後的環保意識，並且讓這些產品成為他們日常生活的一部分。

我們的目標不僅僅是販售環保主題的商品，更重要的是要影響並啟發人們如何在日常生活中實踐永續理念。除了市集與空間策展，我們仍定期與學校單位合作，舉辦一些環保相關的活動，我們相信，教育和實踐是改變的關鍵，當人們理解並體會到環保對他們日常生活的正面影響時，他們自然會選擇更環保的生活方式。

我們的目標是希望通過多樣化的方式，讓更多人能夠加入到無塑、環保的生活行動中，並且逐步擴大我們的影響力。

選擇環保產品不僅僅是為了改善自己的生活品質，更是為了地球的未來。每一個小小的行動，無論是選擇無塑商品、減少一次性物品的使用，還是選擇支持有環保理念的品牌，都在為我們的環境出一份力。希望大家能夠在實踐環保的過程中，找到屬於自己的方式，並且持之以恆。

即便沒有了實體展店空間，山盟商行仍保有著經營理念：持續地、慢慢地以市集與活動策展方式，影響並啟發人們在日常生活裡實踐各種環保理念，改善自我生活，讓地球更加美好。這也是此次採訪過程中，透過同為山盟商行與海誓文化空間主理人寶玲的談吐之間，感受到她對於環保與人文之熱愛與堅持。用心經營的理念雖是無形，但凝聚起來的氛圍，透過市集推廣傳遞，或是活動策展，讓每一位來到這裡的人們都能感同身受。