高雄亞洲新灣區再一新頂級酒店進駐！不只是台灣首間「日航酒店」，同時也是台灣首間「東京御三家」酒店，預計將於11月正式開幕，將在帶起高雄觀光熱潮。《Bella 儂儂》在開幕前，獨家帶各位開箱「高雄日航酒店」六大亮點。

延伸閱讀：高雄洲際酒店 SEEDS 大地義式餐廳 ╳ 義大利籍餐飲總監 Gennaro Avagnale 推出「悠閒週末義式早午餐」！重現爐烤義式脆皮豬等經典料理

亮點一：台灣首間「東京御三家」酒店

亮點二：地點佔絕對優勢

亮點三：承襲日本服務至上精神

亮點四：三位大師攜手操刀

亮點五：注入港都意象

亮點六：日本名廚駐點

「高雄日航酒店」屬於「大倉日航酒店管理集團」，這個集團在日本被稱為「御三家」之一，和帝國酒店、新大谷酒店並列為東京三大頂級酒店。到今年為止，集團在日本和海外已經擁有超過80間風格各異的酒店。而台灣的第一間日航酒店就選在高雄的亞洲新灣區，並將於11/1正式開幕。

酒店位在亞灣區林森四路上，與頂級酒店洲際、承億、晶英比鄰而居。交通四通八達，搭乘高鐵轉換捷不到20分鐘即可到達，距離高雄機場也有鄰近優勢。除了在交通上很便利外，鄰近高雄流行音樂中心、高雄展覽館、三多商圈等，是旅客的絕佳選擇。

從1958年創立於東京港區，長久以來自詡為「日本文化的守護者」，超過六十年來都以親切、和善的服務成為酒店界的標竿。來到台灣後，也延續了日本的服務精神，館內安排了許多日籍服務生，提供細膩的款待。從一進大廳，親切的禮賓人員為你開門，到櫃檯服務人員溫柔的問候，或是床頭手摺紙鶴，從細節讓人感到家的舒心。台灣的高級酒店雖然也重視服務，但有時給人冷淡或嚴肅的印象，而這裡的氣氛更多的是溫暖與細膩的關懷。

酒店一共22層樓高，擁有260間客房與5間各系菜式餐廳，與健身房、戶外泳池等。由日本大和房屋工業及大陸建設聯手，成立「汎陸建設」共同合作興建，並攜手大倉日航酒店集團管理。建築外觀由日本「安井建築設計事務所」，室內設計則有曾為台北信義 A13、日月潭力麗溫德姆等設計團團「創奕國際室內設計」操刀，不僅如此在燈光上同樣由巧思，邀請「十聿照明」團隊聯手燈光設計，由燈光詩人賴雨農總監操刀，展現獨有的日式雅緻氛圍。

酒店提供四種房型分別是：金波典藏、青空逸品、皓月行政客房，以及超過35坪、最豪華的「琥珀行政套房」。設計上將日本當代風格融入高雄港都的山海城市意象，以沉穩的茶褐色為主調，搭配木作格柵營造出和風的氛圍。地毯設計則以波光粼粼的海港為靈感，帶來溫暖的住宿體驗。對於容易失眠的住客來說，客房特別配備了席夢思床墊，還有專屬枕頭選單，保證讓你一夜好眠！最讓人驚喜的是來自紐約的 Lafco 沐浴用品，散發著舒心的香氣，讓人放鬆到極致。

酒店設有五間餐廳和酒吧包括：日本料理飛翔、桃泉中餐廳、全日餐廳 SERENA 等。「日本料理飛翔」提供和食、壽司和鐵板燒，結合當季食材並融入日、法、台的料理風格，特別邀請了日本名廚瀨戶本秀人坐鎮。「桃泉中餐廳」則以南部當地的時令食材為主，將經典粵菜加入創意變化。最吸引人的是頂樓的「天空酒吧」，不僅可以俯瞰亞灣區的迷人夜景，還有戶外雅座能遠眺港灣美景，這樣的絕美風光，光是景色就讓人覺得不虛此行！

原文出處：Bella儂儂
圖片來源：高雄日航酒店、Bella儂儂
更多內容：
台中勤美洲際酒店開箱10大亮點！台灣海拔地景融入18樓層、暗藏300件藝術品，4間餐廳特色報你知
台灣中部兩大全新飯店登場：台中第一家「勤美洲際酒店」、日月潭「漢來日月行館」耗資11億打造

高雄洲際酒隆重迎來新任義大利籍餐飲總監 喬納然（Gennaro Avagnale），擁有近30年在全球各地餐飲業的豐富經驗，其深厚的義式料理專業以及對味覺創新的堅持，為酒店注入全新的餐飲靈魂，Gennaro 將帶領全體餐飲團隊，致力於打造讓賓客流連忘返的頂級餐飲體驗！

為進一步推廣義大利料理的魅力，位於高雄洲際酒店館內的 SEEDS 大地義式餐廳將自2024年11月23日起，於每週六及週日推出全新自助饗宴——「悠閒週末義式早午餐」，這場以義大利美食為核心的早午餐饗宴，由 Gennaro 精心策劃，結合其多年經驗，為賓客呈現餐飲總監原汁原味的家鄉經典料理。

賓客將在這場豐盛的早午餐中品味多道精選佳餚，包含「爐烤義式脆皮豬」、「那不勒斯馬鈴薯蛋糕」、「義式獵人燉雞」、「托斯卡尼燉海鮮」及 「義式燉牛肚」等經典義式風味菜餚。此外，還有各式歐式麵包、香氣濃郁的比薩；繽紛甜點吧則為賓客獻上獨特義式風味的「老奶奶蛋糕」、「含羞草蛋糕」、「巴伐利亞」、「提拉米蘇」以及「義大利冰淇淋」等多道傳統義大利甜點，還有趣味十足的「西瓜比薩」，為味蕾及視覺帶來層層驚喜！為了讓賓客能更完整感受義大利的飲食文化風情，悠閒週末義式早午餐也提供各式經典義大利調酒暢飲，包含「貝里尼」及「桑格麗亞」，美酒與美食相得益彰，為週末時光揭開完美序幕。

「悠閒週末義式早午餐」單人品賞 NT$2,080 + 10%，餐點供應時段為12:00至15:00。餐廳更獻上限時禮遇——即日起至2025年3月底前，每位成人將額外獲贈「主廚特製龍蝦」半隻，為早午餐體驗錦上添花！