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日本新型態溫泉飯店「箱根本箱」、「松本本箱」,享受由溫泉、閲讀、料理和自然交織而成的靈感之旅

2024-11-26 17:00
by TRAVELER Luxe旅人誌·editor
text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo 本箱
內部空間/箱根本箱/飯店/日本
圖片版權 / ⓒ本箱

溫泉潺潺流淌、清晨的山林綠徑、晚餐裊裊炊煙...人們來到他方旅行時,會感受到一種自然的療癒,而當人全然放鬆時,連帶地也讓身心全然展開,此時與書本相會,新資訊便自然咻~一聲地!進入了身體中。——岩佐十良

內部空間/箱根本箱/飯店/日本
圖片版權 / ⓒ本箱

「本箱(ほんばこ)」,日文語意即書櫃、書箱,以此為名,「箱根本箱」、「松本本箱」率直地為旅館企劃破題,並由日本出版通路商「日本出版販賣」(後簡稱日販)以及日本雜誌《自遊人》創辦人岩佐十良先生作為帶路人,一探以「編輯」思維貫穿的兩座旅宿空間,如何融入場景與料理設計,將觀光、物產、人文、歷史等元素重新編寫和排版,讓看似寧靜的組合,激起令人怦然心動的火花。

內部空間/箱根本箱/飯店/日本
圖片版權 / ⓒ本箱

讓閲讀成為最佳旅伴,泡在書箱與氤氳泉池裡

位於箱根強羅的「箱根本箱」,原建築物便是出版通路商「日販」的員工俱樂部,後承繼閲讀血統、以編輯雜誌概念衍生出的旅店企劃。

內部空間/松本本箱/飯店/日本
圖片版權 / ⓒ本箱

以「與書籍相遇」為題,「箱根本箱」可謂是「一間可買書的圖書館式飯店」,被綠意包覆的低調建築外觀,隨著落地木門打開,挑高的左右書牆與日光天井映入眼簾,搭配群山綠樹的落地窗景,連風景都充滿被閲讀的巧思。

內部空間/箱根本箱/飯店/日本
圖片版權 / ⓒ本箱

空間的趣味隨著動線移轉,「本箱」精神也發揮淋漓盡致,走廊邊間被陽光灑落的廂房、公共泉池旁的休憩長椅,所無不在的書牆、書櫃,收納來自各個領域如作家、攝影師、演員等名人書單,都讓人產生好奇與「這裡太適合坐下來看本書吧!」的感受,而入住箱根本箱,最棒的莫過於可將公共空間的書輯帶回房內閲讀,與書籍成為「旅伴」般的親密關係。

戶外空間/箱根本箱/飯店/日本
圖片版權 / ⓒ本箱

箱根本箱的最初概念是「偶然的相遇」,比如空間裡的吊床、從房間走到浴池的路上,也可以在房間裡泡澡看著山林發呆......在這樣完全放鬆的時候,就算沒有特別想讀書的人,也會隨手拿起書來隨意地翻過去,然後發現原來還有這樣的世界啊!這便是我想創造的相遇。——岩佐十良

地圖/箱根本箱/飯店/日本
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史詩般的美味展演,品嚐「東海道五十三次」之味

如果說閲讀在這裡是必然發生的精彩設計,那麼晚宴「東海道五十三次」便是令人驚艷的料理寶藏。東海道,指的是江戶時代用來連結江戶(現東京)與京都的大道,以江戶的日本橋為起點、至京都的3條大橋,整趟路程近5百公里,曾經是日本最熱鬧的道路之一,53次則是沿途53個住宿地點的總稱。

內部空間/箱根本箱/飯店/日本
圖片版權 / ⓒ本箱

不滿足於在地食材選用,主廚 Yukihiro Hagiwara 以「向東海道致敬」為主題,使用食材包括來自靜岡佐須江前田魚店的海鮮、富士宮市北山農場的有機蔬菜以及「天然食材獵人」谷田啟太的天然食材,餐廳引言人從「サスエ前田魚店」介紹起,料理則如同東海道的11個章節,說故事的老照片與畫作,上桌的美味,整場晚宴如同一場美味的史詩級展演。

風景/箱根本箱/飯店/日本
圖片版權 / ⓒ本箱

尋找金太郎的斧頭,在箱根金時山頭被能量醍醐灌頂

有別於熟悉的箱根纜車觀光,入宿箱根本箱,岩佐先生私心推薦前往鄰近的「金時山」來場晨間健行,運氣好的話,還可以幸福地收穫富士山與大湧谷全景風光。從飯店出發、車程約10分鐘的金時山可大有來頭,相傳日本民間傳說中的英雄「金太郎」便是在這裡由山姥扶養長大,成為身懷超凡力量的戰士。

風景/箱根本箱/飯店/日本
圖片版權 / ⓒ本箱

以停車場為起點,步行幾分鐘即可抵達金時神社,經過神社之後,地勢漸趨陡峭,一路通往海拔 1,212 公尺的金時山山頂,山頂有金時娘及金太郎兩間茶屋,不少人帶著點心入席露天雅座,配上眼前巨大的富士山美景,這是金時山健行者最幸福的時刻。除了富士山,箱根一帶的仙石原、蘆之湖及大涌谷的煙霧也能一次盡收眼底,讓人有不虛此行之感,結束暢快的晨間健行後回到箱根本箱,享用美味的《將軍飯御膳》早餐,讓身心靈都得到最大的滿足。

外觀/松本本箱/飯店/日本
圖片版權 / ⓒ本箱

以書為核心,串起一座村莊的松本十帖

探尋更多本箱系列,位於長野縣的「松本十帖」展現了截然不同的企劃風格,飯店起源於當地老字號溫泉旅館「小柳」的翻新計劃,亦是開湯1300年以上,曾被記載於日本書紀中,擁有悠久歷史得淺間溫泉象徵地標。《自遊人》團隊在歷經「里山十帖」的成功經驗後,以振興村莊、空屋再生與串連思考,陸續經營包含書香旅館「松本本箱」、適合家庭客的「小野」、半露天澡堂「小柳之湯」,咖啡店「Oyaki and Coffee」、甜點店「Cafe 哲学と甘いもの」、麵包房、發酵室、選品店等設施,透過移動路徑的創造,為地方帶來了更多生氣與活力。

外觀/松本本箱/飯店/日本
圖片版權 / ⓒ本箱

位於村莊中心點的書香旅館「松本本箱」,兼具飯店住宿、Bar 與餐廳等功能,而「書店」更是最核心的設施,書冊藏量過萬冊的書店不僅服務入住旅客,更對外開放,成為「村莊的書店」,讓每個人都有機會與豐富的知識相遇。

內部空間/松本本箱/飯店/日本
圖片版權 / ⓒ本箱

自古以來,松本市便非常注重教育,即便在不算豐饒的土地上,明治時期的居民在仍成立了開智学校這間國寶級的建物,並保存至今,而這樣熱衷於學習的松本市卻幾乎找不到書店了,所以開一間書店、讓人們因此聚集、在松本產生新的化學反應,這便是我們思考的初衷——岩佐十良

內部空間/松本本箱/飯店/日本
圖片版權 / ⓒ本箱

如電影場景般的 24hr 書店、大人本箱限時 mini bar 無限供應

來到松本本箱,無人不對建築空間與場景設計印象深刻,參與改造的 Suppose Design Office 建築團隊,讓已有300年以上歷史的溫泉旅館化身有如電影場境般的新潮風味,其中最為人津津樂道的便是被改造後的公共大澡堂化為收藏攝影集的「大人書箱」(オトナ本箱)!

內部空間/松本本箱/飯店/日本
圖片版權 / ⓒ本箱

松本本箱客房均設有活水露天溫泉浴池,戶外另則有以現代風格詮釋江戶時代湯小屋(小型澡堂)的半露天澡堂「小柳之湯」,故設計團隊便將原本閑置的澡堂空間改造成一間「大型閲讀室」,保留了大部分原始構造,從水龍頭、瓷磚及鏡子等都可感受到過往的場景記憶,房客在穿過「大人本箱」的日式暖簾後,充滿藝術感的挑高空間,設計與視覺類的藏書,濃郁沉靜的氣氛讓人無法離開這片書海,而8點過後的限時 mini bar ,則讓空間瀰漫著鬆暖的氛圍,人們可一邊閲讀書籍、一邊享用當地生產的調酒與蘋果汁。

內部空間/松本本箱/飯店/日本
圖片版權 / ⓒ本箱

我們盡量不去改變建築的外觀,如果外觀改變了,從前的回憶也會跟著消失;因此,我們希望能盡量一面保留回憶、一面創造新的事物,讓大家享受的探究空間記憶的火花——岩佐十良

內部空間/松本本箱/飯店/日本
圖片版權 / ⓒ本箱

入住「松本本箱」,料理自然也是無法錯過的精彩展演,位於1樓的餐廳不時飄散柴火的陣陣燻香,餐廳名「三六七」代表一年365天,再加上2為十帖中「歷史」與「文化」理念定名,而 365+2=367,也正好是流經長野縣的千曲川長度,這座富足的流域供應著新鮮健康的美味食材,透過主廚手藝,正被直火烹烤成為今晚的美味柴燒料理,也再次回應了本箱系列是如何融入場景與料理設計,編寫地方的觀光、物產、人文與歷史,讓人們獲得深刻感受。

內部空間/松本本箱/飯店/日本
圖片版權 / ⓒ本箱

讓新型態的溫泉旅宿,成為存放知識與心靈的綠洲

「箱本本箱」從人與書本相遇的場所出發,讓人們放鬆地貼近書籍、享受空間創造的心靈綠洲,「松本本箱」則以「讓你觸碰到未知的世界」為設計主軸,每一個空間場景都有如旅途中與新知識的邂逅;「本箱」系列以書本為主題打造新型態的溫泉旅宿,讓溫泉、料理和自然交織帶給旅人全然的放鬆、淨化,而「不期而遇的閲讀」則適時的為身心注入豐沛的能量與靈感,為自己安排以一趟「本箱」的探尋之旅吧。

│未成年請勿飲酒│

箱根本箱
add 日本神奈川縣足柄下郡箱根町強羅1320−491
web hakonehonbako.com

松本十帖 松本本箱
add 日本
長野縣松本市浅間温泉3-13-1
web matsumotojujo.com

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text Jean Chen /photo 理想旅運社
內部空間/古稀庵旅館/飯店/日本
圖片版權 / ⓒ理想旅運社

日本豐富多樣的旅遊資源,總是讓人們想一遊再遊,除了賞楓、滑雪等季節活動外,如果是重視慢遊與奢華質感的旅客,就不能錯過理想規劃的「百大名旅館」系列,自廣島與福岡雙點進出,路線流暢,減少景點安排與交通奔波,有更充裕的時間讓旅客細細品味極上旅宿的愜意時光。

內部空間/百年湯屋旅館/飯店/日本
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料理/內部空間/百年湯屋旅館/飯店/日本
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愜意享受百年湯屋旅館的細緻款待。

過去十年,理想規劃的日本知名旅館路線主要在廣島東部的島根縣、鳥取縣等地,從2025年開始,新增廣島以西的路線,安排10-12人小團出發,五天四夜的行程以山口縣的百年湯屋為主,結合建築、園林、設計、美食於一身,以更輕鬆緩慢的節奏,盡享身邊的自然景致與私人露天溫泉,打造一段與世隔絕的療癒假期。

內部空間/古稀庵旅館/飯店/日本
圖片版權 / ⓒ理想旅運社

古稀庵旅館位處綠意盎然的園林中。

早進晚退,三晚連泊知名溫泉旅館

山口縣最誘人的行程亮點,其中之一是開湯已800多年的湯田溫泉,不僅歷史悠久,據說泉質對皮膚有益,更贏得「美肌之湯」的美譽。在行程的第二天入住古稀庵溫泉旅館,一座綠意盎然的園林庭院,抬眼即可欣賞四季不同的氛圍與景觀,整間旅館僅有16間客房,非常靜謐精致,更有一份詩意與襌意。

另外,知名度與奢華感不遑多讓的另一間湯屋旅館,是位於山口縣長門湯本溫泉的「別邸音信」湯屋,也是當地最有名的溫泉觀光勝地之一。大片落地窗引入鄰近的音信川河流與山林景色,幾乎與大自然融為一體,全部僅18間客房,每間皆設有私人露天風呂,在這裡將會連泊兩晚,不受任何人打擾,自在徜徉其中。此外,旅館亦提供精緻晚餐──高檔的懷石料理,採用當地新鮮食材,美味可期。

外觀/廣島原爆圓頂館/日本
圖片版權 / ⓒ理想旅運社

紀念二戰歷史的廣島原爆圓頂館。

順遊歷史古蹟與自然奇景,精采不錯過

在享受名旅館的重點行程之外,理想亦精選幾個沿線必遊的景點,像是世界文化遺產──廣島的「原爆圓頂館」,還留有79年前被原子彈炸毀的外壁,能一窺難忘的二戰歷史傷痕。

外觀/錦帶橋/日本
圖片版權 / ⓒ理想旅運社

1673年建成的「錦帶橋」。

於1673年建成的「錦帶橋」,五座相連的拱木橫跨錦川清流之上,是日本三名橋之一,總長193公尺,造型精巧有滿滿的古意,也很值得一訪。

令人感嘆大自然神秘力量的「秋芳洞」,是日本首屈一指的的鐘乳石洞,於100多萬年前形成,全長約11.2公里,洞內氣溫全年維持17℃,漫步其中能充份感受地球的神奇魅力。

內部空間/秋芳洞/日本
圖片版權 / ⓒ理想旅運社
外觀/秋芳洞/日本
圖片版權 / ⓒ理想旅運社

日本最知名的鐘乳石洞「秋芳洞」。

此外,行程亦安排輕鬆有趣的「和服體驗」,自己挑選喜歡的和服衣款,再由專員為你整理穿搭,在日式庭園裡拍下紀念照,彷彿一瞬間穿越時光,再次打開全新的日本視野。

理想旅運社
tel 0800-379-379
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