對奶油充滿信仰的 but. we love butter，致力透過創意與聯名企劃攻佔人們的話題和味蕾，今年悄悄來到台中西區模範街，以「BUTTER HOTEL 奶油飯店」訴說熱愛奶油的心，持續翻玩台灣在地食材，並將當代藝術融入其中，邀請大家從全新角度探索台灣的美味與文化。

為了製作出最高品質的奶油圓餅，but. 選用「奶油界的愛馬仕」之稱的 ÉCHIRÉ 艾許奶油，創造出飽滿柔緻、奶味香濃的頂級滋味，並以展現台灣迷人的風土民情為己任，融入在地食材，像是能讓美味畫龍點睛的嘉義洲南日晒鹽、酸甜滋味的台南關廟金鑽鳳梨，以及古法熬製麥芽等，打造出深受大家喜愛的美味奶油圓餅。隨著台中概念店登場，更以限定口味的「太陽奶油餅乾」體現 but. 對食材運用的不設限。

在寬敞的四層樓空間中，but. 再度展現製造驚喜的基因，汲取飯店之於旅人的重要性，希望每位到訪台灣與台中的人們，能在途中認識 but. 這個充滿驚喜的品牌，並從中獲得靈感啟發。奶油飯店的室內設計由生活起物 googoods design 操刀，完美呈現 but. 致力用創意突破框架的品牌核心，量身打造出幽默又有記憶點的輪廓。

從掛滿白襯衫的洗衣部，穿梭至奶油飯店各樓層的同時，亦可觀賞到多位台灣新銳藝術家的裝置作品。

例如由黃贊倫與王裕仁設計的機器狗，而緊緊抓住大家目光的奶油櫃檯、在浴場快樂洗澡的大象、引導路線的貓咪則來自陳宗勳的作品。地下室的電梯，只有一台能正常運作，其他則乘載著夢境般的想像；未來二樓的藝術客房，也將展開當代藝術禮遇計畫，透過與藝術家合作，打破觀展的常態思維，將藝術帶入日常。三樓空間則擷取羅馬人對於洗澡的講究，所發展出的羅馬浴場，打造專屬 but. 的「奶油浴場」，將櫃台化身大型奶油，邀請來訪的顧客坐進浴池中，盡情享受奶油圓餅的美好滋味。抬頭看向奶油浴場的天花板，還可瞥見四樓預約制的喜餅專屬空間。

兼具新穎設計與頌揚藝術的 but. 禮盒，是許多人心中的理想伴手禮，而為台中打造的「太陽奶油餅乾」，更顛覆大眾對傳統伴手禮的刻板印象。but. 透過奶油圓餅，重新翻玩傳統太陽餅，讓一口口經典夾餡「麥芽」的美味，連結在地文化，讓台中人產生共鳴的同時，也為不同城市的顧客，提供感受台中獨特飲食文化的途徑。此外，也別忘了嚐嚐 but. 最經典的濃厚奶油餅乾，是來到奶油飯店不可錯過的伴手禮選擇！濃郁的奶香更是它在許多人心中不敗的原因。

無論空間亮點、禮盒包裝的巧思，抑或一口口奶油餅感乘載的創意與美味，走訪台中時，一定要來奶油飯店體驗藝術結合美食的雙重享受，並親身體會 but. we love butter 為生活注入的靈感與活力。

2021年的新春禮盒已經看好了嗎？以奶油圓餅打出名號的「but. we love butter」推出新年限定禮盒《Winner,Winner!!奶油創世論》並帶來全新口味「金萱花生」，一起與奶油香氣迎向新年度的展開。

隱身在民生社區一間手工西服店內的「but. we love butter」以奶油圓餅及藝術風格的設計包裝知名，為迎接嶄新的2021年，推出限定發售的新年禮盒《Winner,Winner!!奶油創世論》。

新年禮盒《Winner,Winner!!奶油創世論》包裝結合遊戲闖關概念，象徵著大家在2020年共同度過大小難關，並期待在新年度攜帶著充滿奶油香氣的新年禮盒，也能一一突破2021各個關卡。

精選法國頂級艾許奶油，加上台灣傳統製法的嘉義洲南日曬鹽，製成口感濃郁的奶油圓餅，此次在新年禮盒裡集結三種餅乾，經典的濃厚奶油餅乾(3入)、鹹甜的生乳酪蜂蜜海鹽(4入)，以及全新口味金萱花生(3入)。

在新年禮盒的包裝也下了許多功夫，以幽默探索生活，從日常裡發覺小驚喜為概念，推出2021年限定款「but.銀箔袋」，除了品嚐奶油圓餅的美好滋味，更將甜點時髦帶著走。