自旗下品牌永心浮島開幕以來已累計數萬人登島，訂位秒殺在社群引發熱烈討論。老新台菜、永心鳳茶再度推出全新台式海鮮雞尾餐酒館浪際，早咖晚食夜酒的新型態空間，結合海鮮、雞尾酒、音樂，在高雄掀起全新浪潮。

位於駁二週邊大港橋旁的浪際，藍色系與金屬風的前衛裝潢，並再度邀請金馬視覺統籌團隊 Bito 旗下多媒體實驗室 Bitween 設計 Art-Tech 互動藝術科技的沉浸式體驗。店內超大型電子螢幕，播放流動變換的動畫影像，日夜呈現截然不同風格，並導入 VJ 技術融合影像與聲音，畫面將隨著 DJ 播放音樂的聲波節奏跳動。汲飲吧台則採用觸發動態，按壓出杯時螢幕會出現繽紛炫彩的畫面。整體充斥著酷帥潮流的氛圍，每個角落都吸睛好拍！

作為高雄從早到晚的心靈際會所，浪際全日提供各種咖啡和調酒的選擇。由淡至濃的9款汲飲式雞尾酒、3款無酒精調飲與3款啤酒，將經典調酒與在地風土結合，特別選用台灣農產融入其中，研發專屬浪際的獨特風味。同時咖啡也不容小覷，精選當季單品咖啡豆與獨家配方豆，提供多款細緻手沖與香醇義式選擇。不管想要日咖夜酒或日酒夜咖，隨到即喝、或坐或站，滿足你全方位的品飲需求。

餐點部分以台式小吃為靈感，選用豐富的當季海產加上西式調味與食材，變化出多款新穎的海鮮主食及餐酒小點。「香菜濃濃炙小卷」炙燒小卷、番茄泥和香菜油的絕妙組合，清爽又開胃。「迷你飛碟蚵嗲」重新詮釋傳統蚵嗲，將春捲皮裹海鮮漿油炸，小巧酥脆好吃。「鱔解人義麻花麵」脆彈鱔魚與麻花捲麵，勾著濃郁酸甜芡汁一起入口，充滿鑊氣鮮香。「轟炸海鮮趴」、「脆雞黃金右腿」則是下酒必備之選，以酥脆外皮包裹軟嫩多汁食材，沾上特製九層塔醬及鹹蛋黃醬，越吃越涮嘴。

浪際除週三外，每晚22:00～24:00由知名 DJ Mr.Skin 賴皮領軍旗下品牌 Cocco&Co. 眾 DJ 播放高雄正港城市音樂，還有不定期派對活動、饒舌表演，持續帶來源源不絕的驚喜！可可幫演出曲風橫跨華語、西洋、嘻哈到 K-pop，準備感受音樂洶湧來襲，盡情隨著節奏搖擺熱唱，讓氣氛嗨到最高點。高雄在地餐飲與音樂兩大品牌首度合作，為高雄生活注入嶄新能量，歡迎來到浪際，體驗音樂和酒食的全身心洗禮！

「永心鳳茶」全新餐酒品牌「永心浮島」於今年12/15登場！空間設計上以藍色、橘紅色與銀色交織而成的摩登復古風格為主，色彩分別象徵海洋、葡萄酒與高雄鋼鐵城市，以顯現高雄港都的在地特色。

「永心浮島」也特別與金馬視覺統籌團隊 Bito合作，將酒櫃設計化身為具有即時互動特性的科技藝術作品，每週也會邀請高雄知名 DJ 賴皮團隊駐店輪播，將餐飲空間成功打造成宛如美術館等級的夢幻秘境。

美食方面，「永心浮島」主打以當季海產、新式台菜打造的現代精緻料理，並供應葡萄酒搭配，讓顧客可以在這裡享受一場唯美、愜意的約會時光。

特色菜單包含：匯集各式新鮮海鮮與五味醬、薑醋調味的「浮島海鮮拼盤」；以紅心地瓜泥搭檔炙燒章魚腳的「辣香煎生食章魚腳」；由蚵仔麵線為發想打造而成的創意風格小吃「台式青醬牡蠣炒麵」。其他還有像是「香辣龍珠佐青龍」 、 「生炒塔香螺肉」，將傳統海鮮熱炒加入創新思維展現，並提供品牌執行長與侍酒師嚴選、從粉紅酒到法國香檳等世界百款美酒一同搭檔享用，完美一趟五感味蕾之旅。

如果前訪當日天氣不冷的話，建議可以選擇戶外區享受高雄在地獨特的景致與海風吹拂，作為與另一半的約會景點也是一項不錯的口袋名單喔！