本週即將迎來的國慶假期，每年吸引20萬人朝聖的台中爵士音樂節也於本週五（10月11日至10月20日）正式展開！擅長打造生活質感市集的風格品牌「出外人 NOT AT HOME」特別募集50家風格品牌前進台中大人系公園 PARK2 草悟廣場，展開為期11天的「全台最大戶外餐酒派對 – 出外爵食祭」，如此盛大舉行就是希望邀請喜歡美食、美酒、音樂的朋友們一起享受爵士音樂，跟著愜意氛圍療癒身心，體驗最 Chill 的派對體驗，還有多款生啤、紅白酒、調酒等品項，預期帶動週末人潮翻倍成長！

連續11天的全台最大戶外餐酒派對開放民眾免費入場，具特色的各地餐飲品牌齊聚一堂，爵士老饕們絕對不能錯過！首先邀請位於民生社區一帶新開幕的台北最強美式三明治「SEMI CLUB 分號俱樂部」團隊，結合爵食主題設計限定紅白酒單，只要憑著可重複使用的玻璃酒杯，在整個爵士音樂節多次到訪都可享有優惠，也特別發揮創意設計出外人聯名餐點「出外節奏辣狗堡、爵食微醺起司盤」，其品牌的人氣特色招牌「分號熔岩漢堡排三明治」也將原汁原味呈現，帶給民眾滿滿氛圍感。

台中在地精緻臺菜「CAMÉLIA 山茶花之森」則準備「銷魂滷肉飯、鹿肉漢堡」；甫開幕就大排長龍的「ITUMO 9番」日式生甜甜圈，推出市集限定的金沙鹹蛋黃與出外爵食祭限定口味「炙燒起司焦糖燻鮭魚」，勢必再度掀起京都侘寂的日式魅力；台中人氣最夯的半熟乳酪蛋糕「碧月」則是一開放預購訂單就吸引大批粉絲搶購，爵食限定「伯爵布朗半熟乳酪蛋糕、奶黃芋泥半熟乳酪蛋糕」都是人氣商品；有水產界好市多之稱的「阿布潘水產」更是卯足全力，帶來「貴族油醋龍蝦、炙烤龍蝦與黃石火山奶油生蠔」等生猛海鮮，就連最下酒的「阿伯現烤魷魚」也來了，絕對能滿足你的奢華味蕾。

除精彩的風格品牌與餐飲風味外，本次還推出期間限定黑白雙色聯名潮 T，由台中在地的全台首間台式文創燙布貼「尚厚里．禮民合作社」操刀，集結出外人、PARK2、SEMI CLUB 三方跨界聯名的限量發售。自即日起至10月31日止，於尚厚里．禮民合作社（台中市中區篤行路15號1樓）店內，還可體驗3款「出外人風格轉印貼」與「臺中舊城款刺繡貼、裝飾貼」等小物，發揮在喜歡的衣服、包包、袋子等配件，絕對是風格潮流爵士迷不能錯過創意體驗！

如果森林裡有間店，你覺得是什麼樣的店？以「山林永續」為核心的品牌「山林製造」全台首間概念店正式坐落屏東潮州佔地1,005公頃的「林後四林」園區登場！

林業及自然保育署自2017年積極發展「永續林業」，更整合全國森林育樂場域的商品及通路，與水越設計合作，打造以「山林永續」為核心的森林消費品牌——「山林製造」，希望民眾僅僅參觀這一處場域，就能認識全國森林的多元特色；也深信「每一次消費，都可以讓山林更好」。

全台首間「山林製造」品牌概念店選址於屏東潮州的「林後四林」，佔地1,005公頃的林後四林，自2010年起，將蔗田改造變身平地森林園區，以生態保育、歷史延續、低密度綠建築為核心規劃，也是台灣推動「里山倡議」的組織之一，希望每一次的消費都能支持山村綠色經濟的發展。林後四林更在2021創立「林學校」，結合地方文化與山林特色推出多元體驗課程，成為「山林製造」品牌的合作契機。
(里山倡議為緣起聯合國教科文組織在總部巴黎召開的研討會，在聯合國第十屆生物多樣性公約大會後開始積極推動，主要關注農業生物多樣性保育、傳統知識保存以及鄉村社區發展等議題。)

「山林製造」首間概念店由屏東分署與品牌及空間團隊歷時2年的討論規劃，讓概念店直通園區密度最高的無患子林，使空間、動線更融入於自然。

店面的經營與地方團隊「VUVU MIND 木木賣 」合作 ( VUVU ，排灣族語的祖父祖母 )，透過「山林製造」主題策展，展售環境永續選品及大武山下12個創生團隊的部落產品、國產材、林下經濟等商品；也展出「森林護管員」第一線的任務與裝備，看見臺灣森林背後的故事與多元面向，開啟探索自然的無限可能。

現在來到林後四林，不只可以眺望3,092m的北大武山，感受二峰圳的清涼，觀察40餘種鳥類等森林體驗，也能走入「山林製造 x 木木賣 VUVU MIND」，探索地球永續、里山創生的選品與臺灣森林資訊。

若想深入了解台灣森林的樣貌，一定要前往屏東潮州的「林後四林」平地森林，大口呼吸四季更迭的空氣、體驗二峰圳、生態觀察和諧與遊園小農作物，更別錯過「山林製造」概念店，一邊品嚐紅藜冰淇淋，一邊聆聽森林護管員說明介紹森林的探索任務！