將設計美學與生活旅行優雅結合，貫徹生活美學理念行走過的每一段路，都留下無可比擬的美麗印記。

穿越以白色為基調的「未來市」，走過玲瑯滿目的設計櫃位、香氣撲鼻的咖啡館，隱藏在最裡面將世界各地挑選回來的老件與新銳設計師的現代風家居作品巧妙融合的書店場域，一襲白色衣著現身的未來市創辦人 Grace 落坐在此，美感的具象化不僅在她身上也同時在這個空間中淋漓展現。本次邀請到 Grace 跟旅人誌的讀者一起聊聊美學與旅行如何在生活中融合，體驗極致的美感人生。

過去豐富的開店經驗，例如好樣集團、餐廳、書店，甚至是台中歌劇院，經歷過這些後想要開啟一種新型態的商業模式，因為書店的經驗與眾多台灣、日本、亞洲的設計師有接觸交流，這些設計師因品牌規模較小，也囿於財力原因很難進駐大規模的場地，想要幫助這些設計師可以有大展身手的地方，決定建立一個可以讓許多品牌加入的平台，創建一個多功能場域，包含銷售商品、設計師策展、輕食咖啡等。第一家未來市進駐華山迄今6年了，當然也有過挫折，但順利地讓更多品牌被大眾看見，也被市場認可，開始有更多發展的可能性。第二家未來市跟第一家小有不同，內有一間小咖啡廳，香濃的咖啡香氣飄散在白色空間，些許桌椅供給顧客稍作休憩，當然咖啡廳旁佈滿多個品牌的策展櫃位，等待有緣人前往欣賞帶回家。

過去至今累積了多次開店的經驗，為了配合不同店鋪的形式主題，會因應設計其專屬的風格，也因工作緣故在世界各地去挑選老件、傢俱、道具等，到了當地都會前往古董市集逛街採購，看到特殊的物件也都會先買起來，舉凡古董沙發、水晶吊燈、玻璃器皿、燈具、相框等等，哪天要開店時就能用上。過去在好樣集團有比較多空間可以呈現美學理念，但未來市想要讓加入的品牌有更多的表現機會，以白色為簡潔的基調，讓進駐的品牌負責人可以有自由揮灑創意策展設計的空間。

在城市漫步是最喜歡的一件事情，透過腳下踏出的每一步，就好像走進這個城市，從這個儀式中用自己的感官去瞭解這城市的樣貌。像是去日本搭地鐵我都會故意不看地圖，靠自己的腦袋來判斷方向與路線，幫旅行增添些許樂趣，從小小的冒險中獲得愉悅的成就感。

葡萄牙不僅環境雅致，飲食上也與台灣菜有點接近，且葡萄牙人與亞洲人有些許相似，不會太高大(笑)。最印象深刻的體驗是入住修道院改裝的飯店，每個房間大小裝潢不一，彷彿看見僧侶、修女、教宗生活的歷史痕跡，寒涼的冬天靜靜地望著壁爐裡木材劈啪劈啪燒著，全身氤氳在燻烤過的空氣中，自己動手將木材放入壁爐燃燒，整個人都沉靜下來，是療癒又有趣的經驗。

從巴黎搭乘子彈列車抵達波爾多出發，在一艘約只有6個房間的平底船（Flatboat）乘著運河航行，以時速8公里緩慢前行，每到一個城市就下船到當地晃悠一整天的白日時光，夜幕低垂乘著船前往下一個停泊港口，一個禮拜的時間以船航行60公里。清晨牽著腳踏車從船上駛到城鎮地面，穿過剛甦醒的街道，隨意找間小店享用豐盛美味的在地早餐；或是跟著團友每天一起走過不同城市的教堂、酒莊、選物店、古董店…，在一處酒莊，80幾歲的老翁現場製作水果蒸餾酒，滿滿的蒸氣奔騰湧出，引起大家熱情的購買慾望。回到船上休憩用餐，英國人船長身兼侍酒師，主廚則是他的太太其曾任英國女王御用廚師，佳餚配美酒，每一道料理的故事，食材的風味與哪款酒相得益彰，望著藍綠的河面與變換的城鎮樣貌，交織出絕妙的美食風景。

在世界各地的古董市集尋寶是工作也是專長，而在歐洲遇見2、300年的古董是件稀鬆平常的事情，古董市集可以找到各個不同年代的老件，觀察這些老件可以看到50、60、70、80年代的文化痕跡印刻，舉凡色彩繽紛的普普藝術、工業大革命塑膠開始運用在傢俱上…。

怎麼「挑選」你喜歡的老件是需要學習的，美感的眼光培養與相應的歷史知識背景能幫助你更快的挑到喜歡的物件。若是第一次接觸古董或老件，先不要看到喜歡就馬上下手購買，有時候買回來才發現不喜歡會很可惜，購買前要先多看多了解老件的細節，像是一個古董木櫃就要先知道他的木材是桃花心木、櫻桃木或什麼木頭呢？每一種木材都有其對應的價格，在不熟悉這些知識前不要急著購買，先懂得欣賞再開始購買，且與老闆議價時聊聊這些老件的歷史故事，未來看到這個物件也會更加珍惜與喜愛它。若幸運的尋找到喜歡的珍品，如何「運送」這些大型物件帶回家鄉也是一個知識點，跨境貨運需要文件填寫、報關行、貨運聯繫等等，海外物件轉運的相關知識也是十分重要的一塊。今年底將帶著一群團友乘上河輪航行多瑙河，跨足匈牙利、斯洛伐克、奧地利和德國，且會帶領他們實地探訪全球7大跳蚤市場之一的布達佩斯 Ecseri Flea Market 及市區古董店；布拉提斯拉瓦的古物市場（Veľká susedská burza）；維也納多羅泰姆（Dorotheum）拍賣行；慕尼黑二手及古董跳蚤市場（Flohmarkt München Daglfing），希望透過現場的陪伴與傳授讓更多人將美感選物實踐到生活中。

當天採訪的地點位於 NCPI 國家攝影文化中心，也是未來市的第2個據點，大多空間都交給各櫃的設計師自由發揮創意，在深處的小書店擺滿 Grace 喜愛的書籍、家居物件。從過去的整間店設計到如今只佔據店鋪中小小圖書場域的美學空間，不難懂得 Grace 對新生代美感培養的用心良苦。多年來的美感訓練更讓她知道延續與未來的重要，希望踏入創作的設計師們有一片天地盡情發聲，先擁有被看見的機會，才有機會獲得大眾與市場的認可。生活與旅行的經驗更為她帶來富足的心靈及具備高度的眼界，在她身上明確地瞧見了帶著一雙美的雙眼所望見的世界有多可愛、繽紛、漂亮、浪漫，讓人覺得生活是值得的、是美麗的、是喜悅的。

_{異數風格每趟船遊均安排專業領隊全程服務}

什麼樣的魔力讓一位從業醫師，甘願拋下本業、轉而投入旅遊業的懷抱？異數風格旅行社的創辦人詹益昌 Charlie，在網路還未崛起，只能透過傳真、email 與國外聯繫的年代，出於對現場音樂演出與美食的熱愛，號召志同道合的朋友出國旅遊。從1996年開始，一步步開創出獨樹一格的異數旅程，到今日，成為旅遊界的傳奇人物。

_{英國莊園歌劇節，充滿英式貴族風範的草地野餐}

品味、價值、從容，打造與眾不同的品牌文化

所謂「異數」，更標誌出其與眾不同的特性，Charlie 以跳脫傳統的思考模式，讓旅遊不只是一門生意，更是形塑人生價值的重要關鍵。「因為旅行，我很快發現這輩子真正喜愛的，是現場演奏的音樂和美食，辛苦工作賺錢的目的就是這個！」

_{北越下龍灣移動的 Villa 旅程，特別安排無人島音樂會}

Charlie 認為，人們在生活中背負太多義務，不容易察覺內心的真正渴望，唯有在旅途中得以暫時拋開束縛，挖掘自身真實的追求。異數風格將跳脫日常、追尋獨特的人生體驗刻印在每一次的行程設計中，從毫不馬虎的細節安排，到對「從容」與「空間感」的堅持，行程雖要價不菲，但深究其「價值」便會發現理當如此：因為從容正是追尋自我的必要條件，「唯有從容才是真正頂級的旅遊風格，」Charlie 如是說。

_{北義一年一度趣味賽驢節}

異軍突起的超級遊艇，即將改變遊船旅遊概念

早年 Charlie 對遊輪行程不感興趣，和幾千個人一起上下船，實在難以從容。而2018年麗思卡爾頓船遊產品的發表，令人眼睛為之一亮，豪華飯店品牌跨界遊船領域，可謂前所未見。麗思卡爾頓第一艘遊輪 Evrima 以25,400噸位承載298名客人，突破市面上所有產品的規格，難以用現有的遊船來定義，Charlie 於是將這些產品稱為「超級遊艇」，也刷新了頂級客層對傳統船旅的印象。

而除了麗思卡爾頓，四季酒店集團也宣布旗下遊艇將在2026年下水。這些前無古人的超級遊艇完全符合 Charlie 對旅遊的理念，與郵輪之間的區隔，最大來自於空間感。麗思卡爾頓 Evrima 的起始房型有33平方公尺，四季遊艇更是廣達50平方公尺，且每一級房型都設有私人陽台，非一般郵輪可同日而語，而接近1:1的服務人員比，讓每位乘客得到無微不至的服務。

_{乘坐古董勞斯萊斯}

_{化身十九世紀貴族名流，一場獨為異數貴賓舉辦的時光倒流晚宴}

超級遊艇更因為吃水淺，甲板靠近海面，特別設計近水平台（marina），讓乘客可以直接跳入海中，獨享不受干擾的私密海域，這得天獨厚的優勢可是眾多大型郵輪無法企及的。

_{名下餐廳連續多年獲得世界十佳餐廳榮譽的 Michel Bras，法國本店的 Aligot 起司薯泥}

餐食方面，豪華遊輪與米其林星級餐廳合作算不上新鮮事，無論是麗思卡爾頓還是四季酒店，旗下都有不少米其林星級餐廳，而遊艇上人數較少，專為頂級貴客設計的特殊餐廳，使名廚親自登船料理不再是天馬行空。而岸上行程得利於小型船隻的靈活度，遊艇有更多樣性的停泊選擇，而異數風格更針對頂級玩家的偏好，設計出更貼合需求的獨家路線。

_{北義阿爾巴，跟隨松露獵人與獵犬，一起尋覓絕頂珍饈白松露}

「坐遊艇是會上癮的！」Charlie 說。在船上用最從容的步調找尋人生中的寶藏，而船上設施皆以最極致的品味堆砌，因此價格雖高，但所得到的價值卻遠高於此。從這許多方面來看，超級遊艇都和異數風格的理念一拍即合。超級遊艇的概念才剛起步，也有多家頂級酒店集團投入這個市場，無論是異數風格還是超級遊艇，前景都令人充滿期待。