加盟羅萊夏朵的決定，成功在歐美打響城崎溫泉的名號。老字號的西村屋，正以純和風服務帶著老溫泉鄉闖蕩新世界。

西洋文化開始衝擊日本社會的江戶末期，所有的習慣都開始出現變化，即使在群山圍繞的溫泉鄉裡，時代浪潮的刺激比起都市更為輕緩，仍掀起一陣西化的騷動。就在這錯綜複雜的背景下，歷史悠久的城崎溫泉鄉多了間溫泉旅宿。

新旅宿的出現在歷史悠久的城崎溫泉內並不是件大事，不過這間名為西村屋的溫泉旅館出現的時機點仍是妙不可言。可能是無形之中的貼心安排，才讓來自北陸的異鄉人在城崎以溫泉旅館西村屋生根發展。自成一格的暖心款待、傳統的日本庭園風景以及一嚐難忘的精緻料理，深深吸引來往城崎溫泉的旅人們，更成為近代知名作家及名人喜愛的休憩場所。在第三代接手當地官員的舊居所並將旅館遷至此處後，西村屋的版圖再度擴大，晉升為當地數一數二的高級旅宿。

直到一場大正時期的大地震深深震碎了城崎溫泉鄉的日常，大火燒毀了每間旅宿辛苦打造出來的夢，西村屋也不例外。當時身任町長的西村屋當家西村佐兵衛推出把整座城崎町當成一間旅館的概念：「車站為玄關、道路是走廊、旅館當客室、土產店是販賣處、外湯為大浴場」，才讓小鎮恢復以往的榮景。而振興城崎的這份責任感至今仍是西村屋的精神之一，也讓他們決定在2016年經過審查加入注重頂級住宿與美食服務的歐洲品牌聯盟羅萊夏朵，挺身推廣城崎溫泉。

走過波瀾萬丈的江戶，歷經全球重大變遷的明治、大正、昭和與平成，來到了新時代的令和。當初新開張的溫泉旅館在經過160年的歷練後，得以在掌握時代潮流的同時，提供源自傳統的細心服務。跟以前相比，整間旅館的變化其實不算太大，與過去如出一轍的木板外牆、依然潺潺流過小橋的清澈池水、仍舊飄著溫泉與藺草香的房間，彷彿江戶時期的樸實和風日常還駐留在此處。然而，每個時代並非未留下任何改變，只是變化像是一抹胭脂，適切地輕點在最能散發韻味的場所。

聽過西村屋的人，對它的第一印象大多都是現今少見的純粹日式情懷。外型內斂仍擋不住門後氣派的大門，是重建之後設立的門面。上方高掛著西村屋的招牌，強而有力的筆觸道盡各代經營者的堅毅精神，即便只是匆匆一瞥仍深深刻印在腦海中，引人開始好奇起門後那片傳統宅邸內的真面目。由長廊連通的所有木造建築皆只有二層樓，是日本自古沿用至今的房屋形式。屋瓦層層交疊形成的波紋，屋舍無造作的木紋與窗明几淨，以及照映在每個獨立空間窗外的庭園風景，一一滿足了人人心中對傳統和風旅館的想像及嚮往。其中於1960年興建的平田館，是由當代知名設計師平田雅哉所設計的樓房。他將日本傳統茶室「數寄屋」構造活用在建築內，運用燈光及空間安排讓每間客房擁有不同的情調及趣味，就算是公共空間也像個設計精美的小美術館，處處皆為經典之作。

房裡有溫泉露天風呂是許多溫泉旅館的賣點，但是在城崎溫泉鄉，整個小鎮就是一間大旅館，鎮上的泡湯處就是大家的溫泉池。為了堅守這個傳統，所有旅館客房內的露天風呂都不能用溫泉水，西村屋亦然，因此西村屋在客房露天溫泉的造景上特別講究。運用檜木、十和田石、天然岩石、信樂燒等材料，配合依季節變化的室外景色，搭建出獨一無二的入浴空間，增添泡澡時的趣味。旅館內的3處大浴場及個人湯屋則是在西村屋裡的泡溫泉選擇，尤其推薦在靜謐的夜晚，聽著流水聲走進燈光打點下的溫泉浴池，感受溫泉水對肌膚輕柔的刺激。隨湯煙升起的檜木香，是牽起睡意的自然催化劑，今晚想必能睡的又沉又香。

除了房裡含酒精的各種免費飲料外，西村屋160年來的美食品質更是讓人趨之若鶩的焦點所在。選用但馬地區的當地山珍海味，根據季節更換套餐內容，例如每年11月中至3月底期間限定提供的稀有津居松葉蟹，以及現採山筍等最新鮮的精緻菜餚。早餐的美味不只在餐點上，在百年古蹟泉靈之間內用餐的安排令五官接觸到的美味更多元。藉由欣賞百年前纖細獨特的梁柱窗格，體驗到跨世代的純和風之美。

在日本著名的溫泉勝地城崎溫泉的周邊，除了有許多溫泉旅館之外，還有各種特色旅館，能夠滿足旅客的各種需求。

例如，可以吃到自己親手製作的握壽司的港町之宿八鹽、一年四季都有不同體驗玩法的 Hotel Kannabe Highland、以及在室內就能拍出漂亮網美照的 UTSUROI TSUCHIYA ANNEX 等等，今天就為大家整理5間特色住宿，讓您在享受溫泉的同時，還多了一番不同的體驗。

1.竹野地區的古民家－港町之宿八鹽

港町之宿八鹽由百年的古民家改裝而成，位於兵庫縣最北端的城鎮「竹野鎮」。館內保有傳統的田字型配置，以及現在傳統的門扉、玄關、房樑等等。冬暖夏涼的空間，一天限定一組入住，旅客可以放鬆地體驗舊時港町建築之美 ，也能有種回到家的溫暖感受。另外，在港町之宿八鹽，您還可以報名壽司製作體驗課程。課程中，專業的壽司師傅會使用從附近海域捕獲的新鮮魚肉，教導旅客如何切出握壽司上輕薄透亮的生魚片。遊客在學習後，不僅能品嘗到自己的刀工與手藝之外，還能享用專業廚師使用在地新鮮蔬果、海鮮製作的晚餐以及品嘗美味的清酒。

2.Hotel Kannabe Highland

Hotel Kannabe Highland，位在滑雪勝地的神鍋高原上。除了冬季可以來神鍋高原滑雪之外，夏季也能來此體驗滑翔傘、越野車、滑草、高爾夫等戶外活動。Hotel Kannabe Highland 夏季推出四輪傳動越野車，旅客不須持有駕照，就能在高原上盡情地感受四輪傳動越野車帶來的奔馳快感。結束後晚餐也可在室外享受 BBQ 套餐或熔岩燒烤套餐，用美味的肉品為夏季補充滿滿的能量。

3.UTSUROI TSUCHIYA ANNEX

2018年全新開幕的UTSUROI TSUCHIYA ANNEX，由元豐岡消防署城崎分署改建而成。出自於對消防署的感念，當地老牌旅館「TSYCHIYA」的負責人山田一輝與妻子山田優貴子找來設計師，融合當地特點與需求，將其設計成咖啡廳與藝廊的新式旅館。館內定調為日式時尚，僅提供5間房間住宿，其中春海、夏岳、秋晨、冬霧的4種房型內，還有蛋形吊籃藤椅，可愛且非常適合拍照。館內雖無提供住宿者早晚餐，旅客可以穿上旅館提供的浴衣前往1樓的咖啡廳享受飲品，或是前往溫泉街的美食餐廳，更自由地選擇當地特色餐點享用。且一人就可入住，也可解決獨自旅行的旅客無法單獨住宿溫泉旅館的困擾。 

4.HOME-STYLE INN KINOIE

每日僅限1組的包棟日式鄉村居家風格旅館。進入旅館，就能看到傳統日式客廳，客廳內還配置了按摩椅、投影儀與大螢幕，滿足旅客在外觀光一整天，想要放鬆痠脹的雙腳、以及追劇等的渴望，像在家般自然地放鬆。除此之外，旅客除了在外用餐，也能前往超市買買菜，並使用館內附帶的廚房，享受親自烹飪食材、享受美食的樂趣。館內最多可容納9位旅客，最適合朋友聚會、家族旅遊等較多人數的住宿需求。 

5.YU-KURA

2023年8月全新開幕。由具有16代歷史的「いなばや酒店」之酒藏倉庫翻修而成，內部保留了倉庫復古氛圍的同時，時尚簡約的設計也讓旅客能享受舒適的住宿體驗。「いなばや酒店」16代的細田正平表示「YU-KURA 是指希望旅客能於此泡泡湯、喝喝酒，自由自在地度過優閒的一天。」，因此旅館除了2樓的住宿空間之外，一樓還有私人花園與廚房，旅客可以為自己泡上一杯咖啡，坐在私人花園中享受寧靜的片刻或與親朋好友一起熱鬧地烤肉。而且只要事先預訂，還能提供啤酒機。每日僅限定一組客人（最多6人），最適合想要家族、好友一起共度歡樂時光。