首屈一指的四季酒店集團，在東京市都心、皇家御苑前，結合品牌特色與日式美學，打造出一座猶如美術館般的奢華居所。

做為亞洲乃至世界一線大城市，日本東京的奢華旅宿林立，但能與日本天皇的住所皇居御苑比鄰，又同時獲得「三星級星鑰」殊榮的，就屬東京大手町四季酒店（Four Seasons Tokyo at Otemachi）。

東京大手町四季酒店是繼東京丸之內後，四季酒店在東京的第2間酒店，不僅再現日本傳統美學，也巧妙結合歐陸風格，以四季的品牌特色展現東西方文化之間的緊密聯結。酒店位在東京都的都心，最鄰近的東京地下鐵大手町站，集結丸之內線、東西線、千代田線、半藏門線和都營三田線，入住即可坐擁絕美東京都景，更難得的是，這裡還可俯瞰日本皇居全景，以及眺望遠處的富士山，是人們在東京的首選之所。

東京大手町四季酒店位於三井物產旗下的複合大樓「大手町 One Tower」的34至39層樓之間，由傳奇設計師 Jean-Michel Gathy 所操刀，他竭力從日本深厚的文化底蘊中汲取靈感，於四季酒店一貫的優雅質感中，帶入日式傳統元素。抵達入口，便能看見日本神社常見的朱紅色漆框大門，開門後迎面而來的則是日式庭園水池，觸目所及，可從落地窗俯瞰整座皇居御苑的景色，視野非常好。而大廳上方的歐式吊燈底部則以日式書法寫了「四季」的大字，加上以禪宗花園復刻而成的 3D 浮雕牆面，猶如一座美術館，不僅能感受日本的詩意與禪居，也能體驗傳統與現代的激盪與融合。

客房同樣由 Jean-Michel Gathy 一手設計，多達11種房型，有城景客房、皇居庭園景觀房、大手町套房和最為豪奢的皇家套房等，每種房型都擁有充足的自然採光，並且注重室內與窗外的協調性，打造出空間開放又保有隱私的居所。設計方面，以現代時髦兼顧日本美學的風格打造，如將日本攝影師北浦凡子以布料藝術品為靈感所拍攝的影像，融入在每一間客套房的床背板上，使空間充滿藝術氛圍。不只如此，每間客房皆擁有居高臨下的遼闊視野，可以飽覽東京都景，部分房型還能一覽皇居御苑，天氣晴朗時，更可欣賞到遠處的富士山。

酒店座落在被米其林指南奉為「世界美食之都」的東京，餐廳當然也是一大亮點。東京大手町四季酒店擁有4個全新概念的餐廳和酒吧，以日本傳統與現代美學相互輝映，並注入法式與義式元素，展現特獨一無二的星級美饌。

米其林星級餐廳 est 提供法餐盛宴，主廚 Guillaume Bracaval 將日式理念與法式料理相結合，從不斷變化的季節性菜單，到罕見稀有的食材，呈現出一道道特色法式佳餚。而且餐廳95%的食材均取用當地，為日本各地的小農和漁民提供支持。而除了精緻的法餐以外，酒店也有 PIGNETO 餐廳提供多樣風味的義式料理，以及能品嚐日式下午茶的 THE LOUNGE。在 VIRTÙ 酒吧，首席調酒師 Keith Motsi 將現代日式調酒技藝與經典法式風味巧妙融合，為人們提供豐富多樣的雞尾酒藝術。

除了風格各異的餐廳和酒吧外，水療 SPA 也是東京大手町四季酒店的亮點之一。座落於第39層樓的水療中心，提供一系列受日式康養理念所啟發的自然護理，專注於在隱私的環境中幫助客人達到身心平衡的狀態；成排的落地窗，讓皇居御苑和東京市景在眼前舒展開來。另外，酒店也有設備齊全的健身房，以及20公尺長的室內泳池，供旅客所需。

座落在伊勢志摩的山林秘境中，海灣與群島比鄰，一間本著日式傳統美學精神的旅館在此遺世獨立，與海女、茶屋和神宮一同隨四季輪轉生息。

日本中部三重縣的伊勢志摩國立公園，有如桃花源般密林環繞，眾多海灣和群島圍繞其中，此地存有著日本最古老神聖的的神道教神社伊勢神宮，以及流傳至今延續數千年的海女文化，召喚無數徒步旅行者前來朝聖。而在一處被譽為「珍珠海灣」的英虞灣（Ago Bay）上，安縵伊沐（Amanemu）如寶石般掩映在幽靜的自然風景裡。安縵伊沐是安縵集團第一個溫泉渡假村，從名古屋需乘2小時高速列車方能到達，這裡不僅汲取了傳統日式旅店的典型日本美學，更揉粹當代的極簡風格，是一個靜謐且注重個人隱私的所在。

安縵伊沐由設計團隊 Kerry Hill Architects 打造，以現代的方式演繹日本民家建築，包括傳統的低矮瓦屋面和日式杉木外墻，簡單而樸實。在這裡，所有的房型皆設有獨立溫泉，並吸納了日式旅店的地方傳統，由稱為「Okami」的老板娘管理，融合當地風情文化，呈現暖心與尊重的日本式「待客之道」，宛若日本傳統的溫泉度假地。

安縵伊沐共有24間套房和4棟別墅：有設置私人花園和獨立庭閣的月之別墅、有林蔭環繞，擁有私人庭院的森之套房／別墅、有坐擁英虞灣美景的天之套房／別墅，以及能在花園中俯瞰海灣的凪之套房／別墅。無論是哪種房型，室內設計都簡約古雅，動靜相稱，與窗外景緻融為一體。

浴室則採用傳統日本浴池的設計，炭黑色的玄武岩地磚將目光從房間引向設有落地窗的私人溫泉，人們可以一邊泡湯一邊欣賞美景，體驗大自然的療癒能量，以及四季更迭之美。除了私人溫泉外，安縵伊沐的水療中心更承襲安縵特色，秉持一貫養生哲學，並結合六世紀日式溫泉的浸浴傳統，包括一個中央混浴溫泉浴池及水療館，讓旅人體驗身心合一的傳統漢方草本療法。

過去，伊勢志摩地區以做為日本古代宮廷的糧倉而聞名。如今，安縵伊沐靜居於此，得以盡享此處豐富天然食材的饋贈。安縵伊沐餐廳座落於英虞灣旁，四周綠意環繞，海天一色，讓人們能靜心享用美食。餐廳既有承襲日式烹飪傳統的一日三餐，也有環球美食珍饈，日料主廚 Katsutoshi Kitahara 堅持選用伊勢志摩當地食材烹製美食，就是為了呈現最新鮮的特色料理給遠道而來的貴賓。伊勢神宮早餐受當地僧侶的朝食啟發，由米飯、魚、豆腐、泡菜和味噌湯組合而成；伊勢志摩羅馬套餐結合日本及各國美味，包含魚子醬、松露、龍蝦、和牛、鮑魚等頂級食材，以及主廚特製，將自然食材融於美食的志摩之夏。此外，用餐期間人們更可品茶或清酒，為料理增添美味。

安縵伊沐酒吧坐落於泳池畔，與安縵伊沐餐廳相互輝映。酒吧對當地食材推崇備至，並供應日式精釀啤酒，以及以當地時令水果調製而成的獨創雞尾酒。來到這裡，在泳池畔微醺，一邊觀賞海灣日落、一邊等待夜間微光中的燈籠搖曳，簡直是人生一大享受。

來到伊勢志摩，不可不體驗當地的傳統文化。對此，安縵伊沐與在地的居民及社區建立深厚聯繫，讓每位入住的旅客都能深度體驗最正宗的風土民情。「海女」為伊勢志摩延續數千年的獨特傳統，她們潛入海底採集珍珠和海鮮，隨後上岸交易，既堅韌又迷人。本次旅程中，一位資深海女將帶領各位潛水捕撈海鮮，包括扇貝、鮑魚和蠑螺等。上岸後，再與旅人一同享用海鮮燒烤大餐。然而，除了海女文化，茶屋也是伊勢志摩的傳統特色之一。幾個世紀以來，二軒茶屋一直都是遊覽伊勢神宮乘船經由瀨田川抵達的驛站，附近的川崎更被稱做「伊勢的廚房」，本次旅程將在這兩處停留，帶領各位重回江戶時代的風采。

相傳，日本最神聖的地方就是伊勢神宮及其周邊林地。而最好的體驗方式就是徒步，就像數千年來從日本各地湧入的朝聖者一樣。這條徒步路線將途經伊勢神宮最美麗的景點，包括通往淺間山山頂的林蔭小徑，不僅可以看到伊勢灣全景，天氣晴朗時甚至還能看到富士山露臉。若不喜歡徒步，安縵伊沐也為各位安排兩條自行車路線，遊覽伊勢志摩壯麗的山峰和海岸。