座落在伊勢志摩的山林秘境中，海灣與群島比鄰，一間本著日式傳統美學精神的旅館在此遺世獨立，與海女、茶屋和神宮一同隨四季輪轉生息。

日本中部三重縣的伊勢志摩國立公園，有如桃花源般密林環繞，眾多海灣和群島圍繞其中，此地存有著日本最古老神聖的的神道教神社伊勢神宮，以及流傳至今延續數千年的海女文化，召喚無數徒步旅行者前來朝聖。而在一處被譽為「珍珠海灣」的英虞灣（Ago Bay）上，安縵伊沐（Amanemu）如寶石般掩映在幽靜的自然風景裡。安縵伊沐是安縵集團第一個溫泉渡假村，從名古屋需乘2小時高速列車方能到達，這裡不僅汲取了傳統日式旅店的典型日本美學，更揉粹當代的極簡風格，是一個靜謐且注重個人隱私的所在。

安縵伊沐由設計團隊 Kerry Hill Architects 打造，以現代的方式演繹日本民家建築，包括傳統的低矮瓦屋面和日式杉木外墻，簡單而樸實。在這裡，所有的房型皆設有獨立溫泉，並吸納了日式旅店的地方傳統，由稱為「Okami」的老板娘管理，融合當地風情文化，呈現暖心與尊重的日本式「待客之道」，宛若日本傳統的溫泉度假地。

安縵伊沐共有24間套房和4棟別墅：有設置私人花園和獨立庭閣的月之別墅、有林蔭環繞，擁有私人庭院的森之套房／別墅、有坐擁英虞灣美景的天之套房／別墅，以及能在花園中俯瞰海灣的凪之套房／別墅。無論是哪種房型，室內設計都簡約古雅，動靜相稱，與窗外景緻融為一體。

浴室則採用傳統日本浴池的設計，炭黑色的玄武岩地磚將目光從房間引向設有落地窗的私人溫泉，人們可以一邊泡湯一邊欣賞美景，體驗大自然的療癒能量，以及四季更迭之美。除了私人溫泉外，安縵伊沐的水療中心更承襲安縵特色，秉持一貫養生哲學，並結合六世紀日式溫泉的浸浴傳統，包括一個中央混浴溫泉浴池及水療館，讓旅人體驗身心合一的傳統漢方草本療法。

過去，伊勢志摩地區以做為日本古代宮廷的糧倉而聞名。如今，安縵伊沐靜居於此，得以盡享此處豐富天然食材的饋贈。安縵伊沐餐廳座落於英虞灣旁，四周綠意環繞，海天一色，讓人們能靜心享用美食。餐廳既有承襲日式烹飪傳統的一日三餐，也有環球美食珍饈，日料主廚 Katsutoshi Kitahara 堅持選用伊勢志摩當地食材烹製美食，就是為了呈現最新鮮的特色料理給遠道而來的貴賓。伊勢神宮早餐受當地僧侶的朝食啟發，由米飯、魚、豆腐、泡菜和味噌湯組合而成；伊勢志摩羅馬套餐結合日本及各國美味，包含魚子醬、松露、龍蝦、和牛、鮑魚等頂級食材，以及主廚特製，將自然食材融於美食的志摩之夏。此外，用餐期間人們更可品茶或清酒，為料理增添美味。

安縵伊沐酒吧坐落於泳池畔，與安縵伊沐餐廳相互輝映。酒吧對當地食材推崇備至，並供應日式精釀啤酒，以及以當地時令水果調製而成的獨創雞尾酒。來到這裡，在泳池畔微醺，一邊觀賞海灣日落、一邊等待夜間微光中的燈籠搖曳，簡直是人生一大享受。

來到伊勢志摩，不可不體驗當地的傳統文化。對此，安縵伊沐與在地的居民及社區建立深厚聯繫，讓每位入住的旅客都能深度體驗最正宗的風土民情。「海女」為伊勢志摩延續數千年的獨特傳統，她們潛入海底採集珍珠和海鮮，隨後上岸交易，既堅韌又迷人。本次旅程中，一位資深海女將帶領各位潛水捕撈海鮮，包括扇貝、鮑魚和蠑螺等。上岸後，再與旅人一同享用海鮮燒烤大餐。然而，除了海女文化，茶屋也是伊勢志摩的傳統特色之一。幾個世紀以來，二軒茶屋一直都是遊覽伊勢神宮乘船經由瀨田川抵達的驛站，附近的川崎更被稱做「伊勢的廚房」，本次旅程將在這兩處停留，帶領各位重回江戶時代的風采。

相傳，日本最神聖的地方就是伊勢神宮及其周邊林地。而最好的體驗方式就是徒步，就像數千年來從日本各地湧入的朝聖者一樣。這條徒步路線將途經伊勢神宮最美麗的景點，包括通往淺間山山頂的林蔭小徑，不僅可以看到伊勢灣全景，天氣晴朗時甚至還能看到富士山露臉。若不喜歡徒步，安縵伊沐也為各位安排兩條自行車路線，遊覽伊勢志摩壯麗的山峰和海岸。

Janu 在梵語中意為「靈魂」，品牌首間酒店 Janu Tokyo 在本月13日於東京開幕！Janu 衍生自姐妹品牌安縵的輝煌傳統，以與安縵一脈相承，將聞名遐邇的寧靜安詳與平和禪意形成鮮明對比。如果安縵是人們的居停港灣，那麼 Janu 則是人與人的聯結。

Janu Tokyo 為其品牌的旗艦酒店，坐落於朝氣蓬勃的麻布台之丘（Azabudai Hills）核心地帶。這座現代城中城蘊藏著自然、文化與藝術，由日本領先開發商森大廈株式會社（Mori Building Co. Ltd.）創建和管理。酒店以充盈身心的時刻賦予人與人之間真誠互動的歡樂和愉悅，為旅客和當地社區呈現更佳的體驗。Janu Tokyo 大樓由著名建築公司 Pelli Clarke & Partners 打造，Denniston 首席設計師 Jean-Michel Gathy 擔綱室內設計。酒店總共設有122間客房和套房、8間餐飲和社交場所，以及佔地4,000平方米的水療中心。

Janu Tokyo 以實踐品牌提升身心健康的理念，供以4層空間的多功能水療中心，提供多款療養方式促進社交健康，中心更設有東京最大的健身房之一，佔地340平方米，包含5間為團隊課程設計的運動教室：動感單車、瑜伽、模擬高爾夫和拳擊，以及開闊的水療和溫泉區，並設有25米室內泳池及恆溫湯池 。酒店每天都將提供8至12個團體課程計畫，內容從瑜伽、調息等正念訓練，到 Outrace 和 Skill X 健身等挑戰性課程，充分利用在東京酒店前所未見的健身房設備。

中心2間標誌水療屋，可供多達4位旅客專享，滿足正念禪修身心養護的需求。此外諮詢室、美髮美甲沙龍和7間私人護理室還提供一系列 Janu 療法。對於非酒店住客，還提供席位有限的 Wellness Collective 會籍，邀請當地社區居民探索社交式健康的概念。Janu Tokyo 的2間 Aman Essentials 精品店，是品牌首次獨立於安縵度假村的門市，酒店旅客和到訪麻布台之丘的遊客均可從街面入口進入體驗。其中一間精品店展示了品類豐富的 Aman Essentials 產品系列；而另一間則專注於美容和康養。另外還有8間風格各異的餐飲社交場所與其他設施，餐飲設施以現代手法詮釋歐陸和亞洲融合風味，大膽而充滿活力的設計將令賓客精神為之一振，創新的菜餚則讓人們大飽口福。

Janu Mercato 設有3個義大利開放式廚房櫃台供以氛圍輕快的用餐環境，分別供應自製意大利面和海鮮，以及歐洲熟食冷肉和芝士。毗鄰的 Janu Patisserie 呈現華美的大理石空間，提供巴黎糕點烘焙藝術體驗。Iigura 重新詮釋了江戶前壽司傳統，備有精緻的單點菜單及廚師料理，而 Sumi 是傳統炭火燒肉的現代演繹，呈現私密的廚師設計晚餐。餐廳僅設13個圍繞燒烤爐的席位，將有機時令食材在炭火上烤製，配以優質葡萄酒和清酒。此外，酒店另有多個餐飲場所；Janu Grill 擁有開放式廚房，2個酒窖及2間私人用餐包廂；而 Hu Jing 則為旅客提供烤鴨、和牛牛排等粵式招牌菜以及全素菜式；另有4間私人包廂，可容納10位賓客聚會。Janu 休閒吧和花園露台環境清幽，可供旅客悠享下午茶，眺望東京塔樓美景，而 Janu 酒吧則呈現傳奇調酒師 Shuzo Nagumo 以東京多個街區為靈感設計的手工雞尾酒。

延續奢享下榻體驗，Janu Tokyo 的客房和套房分佈在8層空間，面積由55平方米至519平方公尺不等，重新定義現代優雅美學。室內設計以日本極簡風格和對稱設計為主軸，在城市的活力營造空間與和諧中，同時融入優雅的歐洲元素，增添瑰麗與大氣感。大多數客房都設有私人陽台，讓旅客能夠沉浸於城市天際線美景，或環繞麻布台之丘的綠洲之中，而轉角和塔樓景觀套房則設有華麗窗戶，可盡覽雙重景觀。客房和套房之間大多相連，為同行團體和家庭旅行提供無縫便利的下榻空間。 所有套房均配有包含雙盥洗台、花灑淋浴和訂製浸泡浴缸的大型浴室（與臥室之間採用滑動門分隔），以及寬敞的步入式衣櫃和舒適的起居區域。Janu 套房是酒店內面積最大的獨立空間，擁有284平方米的溫馨住宅式居住空間。套房內設有2個寬敞的陽台，可飽覽迷人的東京塔及麻布台之丘景觀，同時還配備了現代廚房和吧台、6人餐桌、獨立書房、圖書館和寬敞的休息室，供以賓至如歸的奢華下榻體驗。若結合鄰近的3間客房類別，Janu 套房的總面積會擴至519平方公尺，會是東京最大的套房之一。

Janu Tokyo 坐落麻布台之丘這一蘊藏著自然、文化與藝術的都會中心街區，不僅擁有世界一流的設施，而且是該區唯一酒店。作為社區的基石，酒店與周圍環境的共生關係，以及與人文生態之間的聯結將豐富旅客和來訪遊客的生活，透過與當地工匠和機構合作舉辦活動和體驗，為旅客帶來純正真實的沉浸式體驗，享受創新與傳統交相輝映的入住。