來到嘉義，要想感受「木都」的時光荏苒、歲月流逝，住上一陣是再好不過的方式。而檜木飄香的「有春枟宅」，也許，就是那個理想所在。

阿里山山腳下的「木都」嘉義市，因早年扮演木材集散地與加工地的重要角色，至今仍有超過62,000棟左右的老木屋散落在城市各個角落。而為了讓這些閒置空間有所用，近幾年，嘉義市政府開始推動「舊屋力」計畫補助，以及「具人文或歷史風貌區域」範圍的合法民宿登記。對此「有春枟宅」是投入民宿經營的業者中，最先也是最具木都特色的嘉義老屋民宿之一。民宿隱藏在中山路旁的小巷弄中，由檜木老屋改造而成。古樸質感的設計讓人彷彿走入另一個時空，渾然忘卻此地是鄰近嘉義噴水圓環、文化路夜市鬧區，頗有歲月靜好之感。

喧鬧的中山路旁，一幢近60年的木造老屋在小巷弄中佇立著。當時，陳寶全騎著摩托車無意間經過這棟老屋子，見門口掛了個「售」字，他心想：「如果有機會買下來，就要把它重新整修，恢復這幢老屋的風采。」雖然和屋主的交涉頗有曲折，修繕過程也是費盡心力，但經過2年的時間，老屋終於修繕完成，並取名「有春枟宅」。「枟」是古字，意指木頭的紋理；「春」則取自台語諧音「剩」，有有餘、富足之意。有趣的是，起初陳寶全只想將這裡當作是接待朋友的空間，並沒有開立民宿的想法，但因為親友的正面迴響，加上2021年嘉義市政府開放合法民宿執照，思考片刻，決定要將這棟老屋的美好分享給所有人。

推開木製大門，經過玄關，旁邊有個小庭院。進入屋內，迎面是檜木與大理石拼接的長桌、以中式雕花板妝點的牆面，一抬頭，天花板是山形交疊的木結構桁架，雖是老屋，卻予人新意。做為一位室內設計師，陳寶全提到，現代人如何面對老屋的改建是一大哉問，理想是既保留老屋的原貌又加入現代的元素，兩者其實可以並行不悖。有鑑於此，在有春枟宅中時常可以看見新舊融合的痕跡，如天花板桁架結合了嘉義的木都意象與現代風格；日式窗花將老舊木頭改成白鐵，提升耐用性與極簡感；玄關則加入花布、藤編網、玻璃，將舊時年代會有的物件以當代的設計呈現。可以說，有春枟宅最大的特色就是將各種新的物件和元素加入老屋中。

不過，當初在改造老屋時與同為設計師的太太也陷入分歧。陳寶全喜歡收藏中式老物件，太太則心儀日式風格。最後他們達成協議，不以單一風格定義這個空間，採中日式設計並行，甚至加入西式混搭，一切以美感為主。結果竟然並不違和，反而玩出新意。在這個空間中，日式窗花、玄關，與中式雕花板、西式現代設計完美相容，都包裹進「木都」的大概念中。而這也是為何住客每次入住都能有換然一新的感受。

有春枟宅這幢兩層樓的木造建築，有4間套房，1間茶室，廚房、小庭院及交誼廳空間。房型皆是加大雙人床，並配有獨立衛浴，符合現代人的需求與使用，為了保障住客隱私，目前只提供包棟的服務。「我和太太都非常喜歡老房子，所以希望能夠保留老屋該有的風貌，並在保持舒適的前提下，讓住客感受到古早時與現代人的生活模式有何不同。」陳寶全說道。確實，生活在「有春枟宅」中就像住在一個舒適便利的商業旅宿，差別在於，這裡不時可以聞到檜木香，以及感受老宅的歷史痕跡。

要想讓嘉義木都美名能夠真正地被外地人感受到，而不只是稱號而已，陳寶全語重心長地表示，其實改造老房子非常辛苦，很多人不願意在此投入心力，期許有春枟宅的例子可以給未來有意在嘉義開設民宿的後輩，一個老屋再造的前車之鑑。「我們讓一座60年的老屋重生，並有所用，希望它在下一個60年也能繼續展現風華。」陳寶全許下心願。

在嘉義的蒜頭村，存在著這麼一間由舊時碾米廠改建，名為「春葵」的可愛書店。書店販售咖啡、CD 和二手書籍，陪伴往來旅人渡過美好時光。

位在嘉義縣六腳鄉的蒜頭村，阡陌交通、民風淳樸，是台灣南部典型的農業鄉鎮。蒜頭村原名為「算頭」，是當地富貴人家眾多的意思，小鎮其實並沒有盛產蒜頭，但久了大家也將錯就錯，成為了沒有蒜頭的蒜頭村。前些年，小鎮曾因電視劇《用九柑仔店》而備受討論，現在又因為多了「春葵 書 咖啡」這間充滿人文氣息的書店，讓返鄉遊子或外地旅人多了一個可以放鬆、體驗舊時代暖心氛圍的地方。

「春葵 書 咖啡」的前身是「成豐碾米廠」，已經佇立蒜頭村90多年。在日治時期，成豐碾米廠為蒜頭村黃家所擁有，提供村民最基本的溫飽需求，也是他們閒話家常的好所在。然而，在傳統碾米業逐年式微後，碾米廠不得不走入歷史，但屋主仍希望保留與村子的生活記憶，近年成功透過文化部老建築保存再生計畫，將其重新活化為「成豐社區講堂」成為社區公共空間，是一個結合書店、講堂和民宿的複合式場域，而「春葵 書 咖啡」就是場域的其中一部分。書店的店主是作家兼文史工作者莊文松，他說春葵是販售舊書、舊 CD、咖啡的小空間，除了有各式人文類書籍，也會與講堂共同舉辦畫展、攝影展等藝文活動。

到春葵翻翻舊書、喝杯咖啡，與老闆閒話家常，渡過悠長的午後時光。

店主莊文松從小生長在六腳鄉竹本村，母親是蒜頭村人，孩提時期的他有事沒事就會騎自行車到隔壁的蒜頭村看看，對碾米廠充滿熟悉感。長大後，莊文松待過幾家出版社，並在台北仁愛路地下室的「亞典書店」賣進口書，無奈疫情結束營業，莊文松因而轉換跑道成為一名文史工作者。他表示，自己有收藏許多二手書和舊 CD，加上喜愛咖啡，幾年前看到蒜頭村南宮路有老房子在整修，心想，也許有機會可以在此開店。最終想像化成現實，「春葵 書 咖啡」得以出現在世人眼前。

一抵達蒜頭村，與大部分的農業小鎮一樣，街道人煙稀少，甚至沒發現幾家便利商店。看著那些被歲月褪去色彩的招牌，暖黃的午後陽光徑直地灑在大路上，與一旁的老榕樹光影交錯著，瞬間有種置身過去的錯覺。大路旁，一幢有著「米庭」招牌的日式老屋映入眼簾，「春葵 書 咖啡」即坐落於此。「春葵」取名自店主的阿公莊春風以及阿嬤呂葵。走入書店，迎面而來的是滿滿的咖啡香，以及店主真切樸實的笑容，仔細一看，不同角落皆有店主從書籍上抄寫的的節錄，一樓設有吧台與幾張小桌，人們可以在這裡品味咖啡與挑選書籍。除了一樓的區域外，上頭還有一個閣樓，狹小的空間與日式榻榻米，復古且恬靜，彷彿可以遙想舊時光陰。

由於「春葵 書 咖啡」是小本經營，書店雖然藏書不多，但都是莊文松的一時之選，從日本作家村上春樹的《尋羊冒險記》、大江健三郎《靜靜的生活》，法國名家菲利普·柯婁代的《德國幻想曲》，到本土作家陳柔縉的《台灣西方文明初體驗》等種類豐富，有時甚至可以發現柯帕（莊文松筆名）的著作《我與世界失去了聯繫》、《圖解台灣老地名》和《老牌新潮漫步地圖：老店新情味》，值得喜愛文學的各位前來挖寶。

「沒有特別想像或形塑書店的樣子，覺得經營者的生活與風格會自然呈現空間的樣貌。」談起自己的小店，莊文松如是說。目前，書店主要販售店主的二手藏書與舊 CD，近期也積極與出版社合作，舉辦特色書展，期望透過選書將各種議題引進這個空間。此外，書店也會與講堂共同舉辦畫展、攝影展等藝文活動，希望能幫助並啟發年輕創作者。下次來到嘉義，經過蒜頭小鎮，可別忘了到春葵翻翻舊書、喝杯咖啡，與老闆閒話家常，渡過悠長的午後時光。